「牛丼」30選｜お店の味をおうちで！
投稿日2024/10/04
更新日2024/10/04
「どんぶりまとめ」30選｜簡単なのにお腹満足
子どもから大人まで喜ぶ「牛丼」レシピをご紹介！ お店のようなうま味たっぷりでやわらかなお肉の牛丼がおうちで楽しめます。簡単に作れて、家族みんなが満足する牛丼レシピを試してみてくださいね。
1.【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡
調理時間20分
カロリー（1人分）872Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
多めのつゆで好きなだけつゆをかけられる幸せのつゆだく牛丼♡味も染み染みでお店で食べる牛丼のように美味しいですよ♪途中で温玉を加えて味変するのがおすすめです☆子供～大人まで美味しく召し上がって頂ける１品です(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（45件）
よっこ2024/04/04 20:00
旦那のリクエストで久しぶりに牛丼を作りました🎵気に入った様子でスプーン🥄で一気に食べてました😁美味しいレシピ有り難う御座います🍀
まゆの2024/11/17 20:47
晩ご飯でーす(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ 生姜が効いてて美味しい～～❤ 吉野家に負けてないね😆👍✨ 温玉での味変も楽しい！ 日曜日は唯一 主人と一緒に晩ご飯を食べられる貴重な日❤ 美味しいご飯で、お酒も話も弾むねー！ 有難い(｡-ㅅ-｡)ﾅﾑﾅﾑﾅﾑﾅﾑ……♡
ちゃんまま2024/08/26 17:21
お鍋で失礼致します🙇 おしゃれに撮影出来なくて・・・ りなてぃさんのレシピはどれも美味しい! 味付けがドンピシャ私好み❤️ 牛丼もお店ではもっとたっぷり食べたいなって思っていたのですが、これで思う存分食べれます。 これからもいろんなレシピ楽しみにしています。
2.つゆだく牛丼。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
たっぷりの煮汁で作るつゆだくの牛丼。お肉も柔らかく仕上げます。
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
くまʕ•ᴥ•ʔ2023/12/20 09:46
美味しかったです。レシピありがとうございます🥰
Tsuneaki Okada2022/09/15 19:29
作ってみました。めちゃ簡単で美味しかったです！某牛丼チェーン店を彷彿とさせる味で、これは絶品です！またリピさせていただきます😊
さめおか2024/04/28 17:01
玉ねぎシャキシャキ苦手なので最初にしんなりするくらいまで炒める。 倍量で作り始めたが醤油が大3.5しかなくそのまま作った。 砂糖（三温糖）は大１弱、昆布無いのでほんだし小２（軽めに）。 みりんの甘さ苦手なので大２弱。 これでも少し味が濃かったので次回調整！ 美味しかったです。
3.しらたきが美味しい「基本の牛丼」
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ごはんにのせてもりもり食べたい、基本の牛丼。 お財布にもお腹にも嬉しい「しらたき＆タマネギ」のかさ増しで、むしろ美味しさもUP！
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- 266737
2024/03/19 09:28
いろんな牛丼レシピを試してみましたが、こちらのレシピが一番美味しく出来ました。 有難うございました！ 
ぱくりん2022/10/21 20:45
とっても、美味しかったです🎵 お肉多めで作りました✨
airi2022/04/26 23:19
優しい味で美味しかったです！食べすぎてしまいました🤣
4.コクと旨みのつゆだく牛丼
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
愛され丼No.1に輝く みんな大好きつゆだく牛丼♡ 我が家は調味料にお酒は使わず代わりに赤ワインを入れてます。 こってり過ぎず、コクと深みのある味付けになりますよ。トッピングには七味唐辛子がおススメです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
みっこ2021/12/03 17:27
旦那のお弁当用に、もう何度も作ってます。私も味見していつもおいし〜☺️と思ってます
ハブラシ2022/11/07 18:56
いつものレシピじゃなくて、ちおりさんので作ってみましたが断然こっちの方がタイプでした！！これからは我が家はこれでいきます🥰
mappy2020/07/09 11:28
牛丼をほとんど作ったことがなかったんですけど、凄く美味しくできました！ありがとうございました😊
5.【なか卯風！汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
＼男子大満足♡︎我が家の牛丼／ 息子たちが、毎回大絶賛してくれる 我が家の牛丼。 息子たちが大好きななか卯を 目指したレシピになります◎ ほんのり甘くて、しっかり味で… つゆだけでもご飯がすすむほど(*^^*) ぜひ、つゆだくで召し上がってくださいね♡︎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みつとし2023/01/14 20:31
少し砂糖が分量より多すぎたのか…ちょっと甘くなってしまいましたが美味しい牛丼が作れました。ありがとうございました。
6.＼10分煮るだけ／つゆだく牛丼
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
10分煮るだけ / うちの定番つゆだく牛丼のご紹介です😊 黄金比率の甘辛つゆで ご飯が進むどんぶりです^ ^ 新玉ねぎを使いましたがふつうの玉ねぎでもOK！！ 良かったら作ってみて下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
えんぢさん2024/10/04 08:03
つゆだくネギたま牛丼。牛丼屋に行くといつも頼むメニューです。つゆの味付けはとってもいい感じでしたが、少し肉の匂いが気になったので生姜を少々混ぜました。ガッツリランチ週間の締めにふさわしいレシピになりました。(☆▽☆)
ゆみっち2023/06/11 19:02
つゆが本当に美味しく黄金比だと思いました❣️ お肉も柔らかくてとても美味しかったです♪- まるまるもりもり
2023/07/07 13:02
とっても美味しかったです！玉ねぎ好きなので2倍で作ったけれど、もっと入れても良かったかも〜。また作ります^_^
7.旨味凝縮♪味変しながら楽しむ『絶品牛丼』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
人気の牛丼レシピ♡味変しながら楽しんで下さい(^^)/ 甘辛なお肉、タレ、ごはんの相性は抜群♪さっぱりと味変できるおろしポン酢、まろやかに味変できる温玉、飽きがこない最後まで美味しい牛丼です♡
材料
8.安い牛肉でも柔らか♪黄金比のタレde絶品過ぎる牛丼の具♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
黄金比で作る簡単牛肉の具レシピ。 基本材料は少ないのでちょっとした合間などに作り置きしておくと便利です。 しらたきと玉ねぎを沢山入れるので水なしでもつゆだくになります（笑） 牛丼だけじゃなく蕎麦やうどんの具にしたりオムレツにかけたりなどなど 色んなレシピに役立ちます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
わく子2024/03/20 00:36
安いお肉でも本当に美味しくできました‼︎ 簡単でおいしいし、リピ確ですね(*´-`) 作り置きするのもいいかな🎶
とーるじーじ2023/09/29 11:54
作って見ました。 割と簡単に出来ました。 量が多かったので、半分使って昼食に牛丼にして食べましたが美味しかったです。 残りをまた食べるのが楽しみです。- 468065
2021/04/04 21:58
冷凍できますか？
9.男子が大好き＊やみつき牛肉と長ねぎの甘辛コチュジャン牛丼
調理時間10分(ご飯を炊く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
★牛肉と長ねぎを甘辛いコチュジャンの効いたタレで炒めました。 ★【片栗粉の効果】 ①牛肉の旨味を逃さない ②調味料の味が絡むので少量の調味料ですむ→減塩効果
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆくゆく2024/01/22 12:36
長ネギがなくて玉ねぎで作りました。 味がしっかりしてて、ピリッとしてて、ご飯が進みます笑 今度は、長ネギで作ります♪- ゆうママ
2023/04/07 15:03
日持ちはどのくらいですか？冷凍可能ですか？
10.3つのコツで絶品！チェーン店より旨い牛丼
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
3つのコツ ①牛脂で玉ねぎを炒める ②肉の選び方 ③玉ねぎは後半戦で鍋に戻す で激ウマ牛丼が完成。おうちで是非。 詳しくは動画で。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
だもん2022/02/08 12:47
このレシピも美味しかったです。ありがとうございます。 次は脂身が多いお肉を買って挑戦したいです。 ワインがなく料理酒を使ったのですが、白ワインの方がより美味しいのでしょうか？？- 425813
2020/12/05 19:01
家に牛肉があって、忙しい夕方だったので牛丼にしようと思ってレシピ検索して、参考にさせていただきました❗️ 白ワインもあったので、レシピ通り作りました！ 今まで作った牛肉レシピで一番美味しかったですm(_ _)m ありがとうございました❣️ 
みほりーぬ2020/05/28 13:33
丁寧な動画付きのレシピでとても分かりやすかった！ 家にある材料で少しアレンジ(白ワイン→料理酒、しょうが片→チューブ生姜、紅しょうが→七味)しましたが、簡単で美味しくて家族にも大好評でした♪
関連キーワード
関連レシピまとめ
「牛丼」に関するレシピ
