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    【なか卯風!汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約

    • 投稿日2023/01/12

    • 更新日2023/01/12

    • 調理時間10

    \男子大満足♡︎我が家の牛丼/ 息子たちが、毎回大絶賛してくれる 我が家の牛丼。 息子たちが大好きななか卯を 目指したレシピになります◎ ほんのり甘くて、しっかり味で… つゆだけでもご飯がすすむほど(*^^*) ぜひ、つゆだくで召し上がってくださいね♡︎

    材料2人分

    • 牛薄切り肉
      200〜220g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      300ml
    • A
      醤油
      大さじ4
    • A
      砂糖
      大さじ3
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      大さじ2
    • A
      顆粒あごだし
      6g(和風だしの素でも)

    作り方

    ポイント

    ・牛肉は、細切れや切り落としでも代用いただけます。 ・お好みで生姜を添えてくださいね。

    • 玉ねぎは千切りにする。

      【なか卯風!汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約の下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油適量ひき、玉ねぎを中火で炒める。

      【なか卯風!汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約の工程1
    • 2

      玉ねぎが半透明になれば、A 水300ml、醤油大さじ4、砂糖大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ2、顆粒あごだし6gを入れひと混ぜする。

      【なか卯風!汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約の工程2
    • 3

      薄切り肉をほぐしながら入れたら、中火で6〜7分煮る。

      【なか卯風!汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約の工程3
    • 4

      ※灰汁は取り除いてくださいね。

      【なか卯風!汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約の工程4
    レシピID

    452131

    質問

    作ってみた!

    • みつとし
      みつとし

      2023/01/14 20:31

      少し砂糖が分量より多すぎたのか…ちょっと甘くなってしまいましたが美味しい牛丼が作れました。ありがとうございました。

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    DOKIN

    料理研究家・料理インスタグラマー

    📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】          おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、  宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪

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