【なか卯風！汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約
投稿日2023/01/12
更新日2023/01/12
調理時間10分
＼男子大満足♡︎我が家の牛丼／ 息子たちが、毎回大絶賛してくれる 我が家の牛丼。 息子たちが大好きななか卯を 目指したレシピになります◎ ほんのり甘くて、しっかり味で… つゆだけでもご飯がすすむほど(*^^*) ぜひ、つゆだくで召し上がってくださいね♡︎
材料2人分
- 牛薄切り肉200〜220g
- 玉ねぎ1/2個
- A水300ml
- A醤油大さじ4
- A砂糖大さじ3
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ2
- A顆粒あごだし6g(和風だしの素でも)
作り方
ポイント
・牛肉は、細切れや切り落としでも代用いただけます。 ・お好みで生姜を添えてくださいね。
- 準
玉ねぎは千切りにする。
- 1
フライパンにサラダ油適量ひき、玉ねぎを中火で炒める。
- 2
玉ねぎが半透明になれば、A 水300ml、醤油大さじ4、砂糖大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ2、顆粒あごだし6gを入れひと混ぜする。
- 3
牛薄切り肉をほぐしながら入れたら、中火で6〜7分煮る。
- 4
※灰汁は取り除いてくださいね。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪