主食
【なか卯風！汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物54.3g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質52.8g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
＼男子大満足♡︎我が家の牛丼／ 息子たちが、毎回大絶賛してくれる 我が家の牛丼。 息子たちが大好きななか卯を 目指したレシピになります◎ ほんのり甘くて、しっかり味で… つゆだけでもご飯がすすむほど(*^^*) ぜひ、つゆだくで召し上がってくださいね♡︎
作り方
下準備
玉ねぎは千切りにする。
- 1
フライパンにサラダ油適量ひき、玉ねぎを中火で炒める。
- 2
玉ねぎが半透明になれば、A 水300ml、醤油大さじ4、砂糖大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ2、顆粒あごだし6gを入れひと混ぜする。
- 3
牛薄切り肉をほぐしながら入れたら、中火で6〜7分煮る。
- 4
※灰汁は取り除いてくださいね。
作ってみた！
12248992025/11/22 19:54
おいしかった〜！ 汁だくでいただきました。 これからの牛丼は、このレシピでいきます♪ 余った汁で2度目の牛丼をつくりました。うちはもう少し汁を減らしても良さそうです。
るい2025/08/26 14:16
豚肉で使ってみました🙌 砂糖がかなり多い気がしたので、 砂糖は大さじ2.5くらいにして、煮込んだ後、醤油を少々入れて、調節しました🫡 水多めのレシピなので汁だくも可能です！ とても美味しくできたのでまた作りたいです！
13459102025/07/23 20:51
これはかなり汁だくだったので、お肉を倍量で作りました。ちょっと甘めの優しい味で美味しかったです。少し残して、お出汁の美味しい汁にお豆腐を入れて卵でとじて煮奴も作りました。 1つで2度美味しいレシピでした。これはまた作ります。
みつとし2023/01/14 20:31
少し砂糖が分量より多すぎたのか…ちょっと甘くなってしまいましたが美味しい牛丼が作れました。ありがとうございました。
