レシピサイトNadia

    「牛丼」30選|お店の味をおうちで!

    「牛丼」30選|お店の味をおうちで!
    • 投稿日2024/10/04

    • 更新日2024/10/04

    「どんぶりまとめ」30選|簡単なのにお腹満足
    こちらもおすすめ!

    「どんぶりまとめ」30選|簡単なのにお腹満足

    子どもから大人まで喜ぶ「牛丼」レシピをご紹介! お店のようなうま味たっぷりでやわらかなお肉の牛丼がおうちで楽しめます。簡単に作れて、家族みんなが満足する牛丼レシピを試してみてくださいね。

    【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡

    1.【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡

    調理時間20

    • カロリー(1人分)872Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    多めのつゆで好きなだけつゆをかけられる幸せのつゆだく牛丼♡味も染み染みでお店で食べる牛丼のように美味しいですよ♪途中で温玉を加えて味変するのがおすすめです☆子供~大人まで美味しく召し上がって頂ける1品です(^^)/

    材料

    牛肉、玉ねぎ、水、ほんだし、醤油・酒・みりん・砂糖、生姜すりおろし、白ご飯、温玉、紅しょうが

    作ってみた!

    レビュー(45件)
    • よっこの作ってみた!投稿(【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡)
      よっこ
      よっこ

      2024/04/04 20:00

      旦那のリクエストで久しぶりに牛丼を作りました🎵気に入った様子でスプーン🥄で一気に食べてました😁美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    • まゆのの作ってみた!投稿(【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡)
      まゆの
      まゆの

      2024/11/17 20:47

      晩ご飯でーす(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ 生姜が効いてて美味しい~~❤ 吉野家に負けてないね😆👍✨ 温玉での味変も楽しい! 日曜日は唯一 主人と一緒に晩ご飯を食べられる貴重な日❤ 美味しいご飯で、お酒も話も弾むねー! 有難い(。-ㅅ-。)ナムナムナムナム……♡
    • ちゃんままの作ってみた!投稿(【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡)
      ちゃんまま
      ちゃんまま

      2024/08/26 17:21

      お鍋で失礼致します🙇 おしゃれに撮影出来なくて・・・ りなてぃさんのレシピはどれも美味しい! 味付けがドンピシャ私好み❤️ 牛丼もお店ではもっとたっぷり食べたいなって思っていたのですが、これで思う存分食べれます。 これからもいろんなレシピ楽しみにしています。
    つゆだく牛丼。

    2.つゆだく牛丼。

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    たっぷりの煮汁で作るつゆだくの牛丼。お肉も柔らかく仕上げます。

    材料

    牛薄切り肉(バラ)、玉ねぎ、水、醤油、みりん、砂糖、昆布、ごはん、紅生姜、七味唐辛子

    作ってみた!

    レビュー(24件)
    • くまʕ•ᴥ•ʔの作ってみた!投稿(つゆだく牛丼。)
      くまʕ•ᴥ•ʔ
      くまʕ•ᴥ•ʔ

      2023/12/20 09:46

      美味しかったです。レシピありがとうございます🥰
    • Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(つゆだく牛丼。)
      Tsuneaki Okada
      Tsuneaki Okada

      2022/09/15 19:29

      作ってみました。めちゃ簡単で美味しかったです!某牛丼チェーン店を彷彿とさせる味で、これは絶品です!またリピさせていただきます😊
    • さめおか
      さめおか

      2024/04/28 17:01

      玉ねぎシャキシャキ苦手なので最初にしんなりするくらいまで炒める。 倍量で作り始めたが醤油が大3.5しかなくそのまま作った。 砂糖(三温糖)は大1弱、昆布無いのでほんだし小2(軽めに)。 みりんの甘さ苦手なので大2弱。 これでも少し味が濃かったので次回調整! 美味しかったです。
    しらたきが美味しい「基本の牛丼」

    3.しらたきが美味しい「基本の牛丼」

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ごはんにのせてもりもり食べたい、基本の牛丼。 お財布にもお腹にも嬉しい「しらたき&タマネギ」のかさ増しで、むしろ美味しさもUP!

    材料

    牛肉(ばら切り落とし)、しらたき、タマネギ、ショウガ、水、醤油、みりん、砂糖、ごはん、紅生姜

    作ってみた!

    レビュー(10件)
    • 266737
      266737

      2024/03/19 09:28

      いろんな牛丼レシピを試してみましたが、こちらのレシピが一番美味しく出来ました。 有難うございました!
    • ぱくりん
      ぱくりん

      2022/10/21 20:45

      とっても、美味しかったです🎵 お肉多めで作りました✨
    • airi
      airi

      2022/04/26 23:19

      優しい味で美味しかったです!食べすぎてしまいました🤣
    コクと旨みのつゆだく牛丼

    4.コクと旨みのつゆだく牛丼

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    愛され丼No.1に輝く みんな大好きつゆだく牛丼♡ 我が家は調味料にお酒は使わず代わりに赤ワインを入れてます。 こってり過ぎず、コクと深みのある味付けになりますよ。トッピングには七味唐辛子がおススメです(^ ^)

    材料

    牛薄切り肉、玉ねぎ、水、赤ワイン、醤油、みりん、砂糖、和風だしの素、塩、炊きたてごはん

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • えんぢさんの作ってみた!投稿(コクと旨みのつゆだく牛丼)
      えんぢさん
      えんぢさん

      2024/12/06 07:40

      今週の締めランチは牛丼(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) お肉マシマシ、つゆだくです。甘めの味付けが私向きでとっても美味しい牛丼になりました。(⁠。⁠♡⁠‿⁠♡⁠。⁠)
    • みっこ
      みっこ

      2021/12/03 17:27

      旦那のお弁当用に、もう何度も作ってます。私も味見していつもおいし〜☺️と思ってます
    • ハブラシ
      ハブラシ

      2022/11/07 18:56

      いつものレシピじゃなくて、ちおりさんので作ってみましたが断然こっちの方がタイプでした!!これからは我が家はこれでいきます🥰
    【なか卯風!汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約

    5.【なか卯風!汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    \男子大満足♡︎我が家の牛丼/ 息子たちが、毎回大絶賛してくれる 我が家の牛丼。 息子たちが大好きななか卯を 目指したレシピになります◎ ほんのり甘くて、しっかり味で… つゆだけでもご飯がすすむほど(*^^*) ぜひ、つゆだくで召し上がってくださいね♡︎

    材料

    牛薄切り肉、玉ねぎ、水、醤油、砂糖、みりん、酒、顆粒あごだし

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • みつとし
      みつとし

      2023/01/14 20:31

      少し砂糖が分量より多すぎたのか…ちょっと甘くなってしまいましたが美味しい牛丼が作れました。ありがとうございました。
    \10分煮るだけ/つゆだく牛丼

    6.\10分煮るだけ/つゆだく牛丼

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    10分煮るだけ / うちの定番つゆだく牛丼のご紹介です😊 黄金比率の甘辛つゆで ご飯が進むどんぶりです^ ^ 新玉ねぎを使いましたがふつうの玉ねぎでもOK!! 良かったら作ってみて下さい♪

    材料

    牛薄切り肉、玉ねぎ、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、顆粒和風だし、あたたかいご飯

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • えんぢさんの作ってみた!投稿(\10分煮るだけ/つゆだく牛丼)
      えんぢさん
      えんぢさん

      2024/10/04 08:03

      つゆだくネギたま牛丼。牛丼屋に行くといつも頼むメニューです。つゆの味付けはとってもいい感じでしたが、少し肉の匂いが気になったので生姜を少々混ぜました。ガッツリランチ週間の締めにふさわしいレシピになりました。(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)
    • ゆみっちの作ってみた!投稿(\10分煮るだけ/つゆだく牛丼)
      ゆみっち
      ゆみっち

      2023/06/11 19:02

      つゆが本当に美味しく黄金比だと思いました❣️ お肉も柔らかくてとても美味しかったです♪
    • まるまるもりもり
      まるまるもりもり

      2023/07/07 13:02

      とっても美味しかったです!玉ねぎ好きなので2倍で作ったけれど、もっと入れても良かったかも〜。また作ります^_^
    旨味凝縮♪味変しながら楽しむ『絶品牛丼』

    7.旨味凝縮♪味変しながら楽しむ『絶品牛丼』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    人気の牛丼レシピ♡味変しながら楽しんで下さい(^^)/ 甘辛なお肉、タレ、ごはんの相性は抜群♪さっぱりと味変できるおろしポン酢、まろやかに味変できる温玉、飽きがこない最後まで美味しい牛丼です♡

    材料

    牛肩ロース薄切り肉、玉ねぎ、味の素、サラダ油、水、酒・みりん、砂糖、ほんだし、醤油、おろしポン酢・温玉、ごはん
    安い牛肉でも柔らか♪黄金比のタレde絶品過ぎる牛丼の具♪

    8.安い牛肉でも柔らか♪黄金比のタレde絶品過ぎる牛丼の具♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    黄金比で作る簡単牛肉の具レシピ。 基本材料は少ないのでちょっとした合間などに作り置きしておくと便利です。 しらたきと玉ねぎを沢山入れるので水なしでもつゆだくになります(笑) 牛丼だけじゃなく蕎麦やうどんの具にしたりオムレツにかけたりなどなど 色んなレシピに役立ちます。

    材料

    牛肉、砂糖、玉ねぎ、しらたき、醤油、みりん、酒、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • わく子の作ってみた!投稿(安い牛肉でも柔らか♪黄金比のタレde絶品過ぎる牛丼の具♪)
      わく子
      わく子

      2024/03/20 00:36

      安いお肉でも本当に美味しくできました‼︎ 簡単でおいしいし、リピ確ですね(*´-`) 作り置きするのもいいかな🎶
    • とーるじーじの作ってみた!投稿(安い牛肉でも柔らか♪黄金比のタレde絶品過ぎる牛丼の具♪)
      とーるじーじ
      とーるじーじ

      2023/09/29 11:54

      作って見ました。 割と簡単に出来ました。 量が多かったので、半分使って昼食に牛丼にして食べましたが美味しかったです。 残りをまた食べるのが楽しみです。
    • 468065
      468065

      2021/04/04 21:58

      冷凍できますか?
    男子が大好き*やみつき牛肉と長ねぎの甘辛コチュジャン牛丼

    9.男子が大好き*やみつき牛肉と長ねぎの甘辛コチュジャン牛丼

    調理時間10(ご飯を炊く時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    ★牛肉と長ねぎを甘辛いコチュジャンの効いたタレで炒めました。 ★【片栗粉の効果】 ①牛肉の旨味を逃さない ②調味料の味が絡むので少量の調味料ですむ→減塩効果

    材料

    炊きたてご飯、牛薄切り肉、しょうゆ、酒、おろしにんにく、長ねぎ、片栗粉、ごま油、酒、しょうゆ、砂糖、コチュジャン、白炒りごま

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • ゆくゆくの作ってみた!投稿(男子が大好き*やみつき牛肉と長ねぎの甘辛コチュジャン牛丼)
      ゆくゆく
      ゆくゆく

      2024/01/22 12:36

      長ネギがなくて玉ねぎで作りました。 味がしっかりしてて、ピリッとしてて、ご飯が進みます笑 今度は、長ネギで作ります♪
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/04/07 15:03

      日持ちはどのくらいですか?冷凍可能ですか?
    3つのコツで絶品!チェーン店より旨い牛丼

    10.3つのコツで絶品!チェーン店より旨い牛丼

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    3つのコツ ①牛脂で玉ねぎを炒める ②肉の選び方 ③玉ねぎは後半戦で鍋に戻す で激ウマ牛丼が完成。おうちで是非。 詳しくは動画で。

    材料

    牛バラ薄切り肉、玉ねぎ、牛脂、しょうが、ご飯、白ワイン、砂糖、和風だし、醤油

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • だもん
      だもん

      2022/02/08 12:47

      このレシピも美味しかったです。ありがとうございます。 次は脂身が多いお肉を買って挑戦したいです。 ワインがなく料理酒を使ったのですが、白ワインの方がより美味しいのでしょうか??
    • 425813
      425813

      2020/12/05 19:01

      家に牛肉があって、忙しい夕方だったので牛丼にしようと思ってレシピ検索して、参考にさせていただきました❗️ 白ワインもあったので、レシピ通り作りました! 今まで作った牛肉レシピで一番美味しかったですm(_ _)m ありがとうございました❣️
    • みほりーぬの作ってみた!投稿(3つのコツで絶品!チェーン店より旨い牛丼)
      みほりーぬ
      みほりーぬ

      2020/05/28 13:33

      丁寧な動画付きのレシピでとても分かりやすかった! 家にある材料で少しアレンジ(白ワイン→料理酒、しょうが片→チューブ生姜、紅しょうが→七味)しましたが、簡単で美味しくて家族にも大好評でした♪

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History