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    主食

    【牛丼】我が家の本格牛丼レシピ

    • 投稿日2024/09/19

    • 更新日2024/09/19

    • 調理時間10(煮る時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    家族から大好評!我が家の牛丼レシピ。 簡単に作れる、助かり主食。 王道の本格牛丼を、ぜひお試しあれ♪

    材料2人分

    • 温かいご飯
      2膳分
    • 牛こま切れ肉
      250g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 紅生姜
      適量
    • 生姜
      1かけ
    • A
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      顆粒和風だし
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    生姜は、チューブを使ってもOKです。

    • 生姜をすりおろす。

    • 1

      鍋に400ccの湯を沸かし、生姜とA 酒大さじ2、醤油大さじ2、砂糖小さじ2、顆粒和風だし小さじ1入れる。牛こま切れ肉と玉ねぎを加えて、さっと混ぜる。途中アクが出たら取り除きながら、中弱火で15〜20分煮る。煮汁が少なくなったら火を止める。

      【牛丼】我が家の本格牛丼レシピの工程1
    • 2

      温かいご飯に1を乗せ、お好みで紅生姜を乗せる。

      【牛丼】我が家の本格牛丼レシピの工程2
    レシピID

    490081

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    ゆうき
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    ゆうき

    料理インスタグラマー・レシピブロガー

    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari  フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場  フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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