主食
【牛丼】我が家の本格牛丼レシピ
投稿日2024/09/19
更新日2024/09/19
調理時間10分(煮る時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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家族から大好評！我が家の牛丼レシピ。 簡単に作れる、助かり主食。 王道の本格牛丼を、ぜひお試しあれ♪
材料2人分
- 温かいご飯2膳分
- 牛こま切れ肉250g
- 玉ねぎ1/2個
- 紅生姜適量
- 生姜1かけ
- A酒大さじ2
- A醤油大さじ2
- A砂糖小さじ2
- A顆粒和風だし小さじ1
作り方
ポイント
生姜は、チューブを使ってもOKです。
- 準
生姜をすりおろす。
- 1
鍋に400ccの湯を沸かし、生姜とA 酒大さじ2、醤油大さじ2、砂糖小さじ2、顆粒和風だし小さじ1入れる。牛こま切れ肉と玉ねぎを加えて、さっと混ぜる。途中アクが出たら取り除きながら、中弱火で15〜20分煮る。煮汁が少なくなったら火を止める。
- 2
温かいご飯に1を乗せ、お好みで紅生姜を乗せる。
レシピID
490081
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「牛肉」の基礎
- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
