
もうこれは間違いない、ご飯に合う! タレにほんの少しとろみをつけているので、しっかりとお肉とからんで ご飯にのせて食べるとタレがついたご飯までも美味い。
下準備
玉ねぎは薄切りにする。
A 砂糖、醤油、みりん、酢各大さじ1、オイスターソース小さじ1、片栗粉小さじ1/2は混ぜて片栗粉を溶かしておく。
サラダ油を中火で熱したフライパンで玉ねぎを炒め、透き通ってきたら豚こま切れ肉を加えて炒める。
色が変わったら混ぜたA 砂糖、醤油、みりん、酢各大さじ1、オイスターソース小さじ1、片栗粉小さじ1/2を加えて、照りが出るまでよく絡める。
合わせだれは、フライパンに入れる前に再度混ぜて下さい(片栗粉が固まっていることがあるので)
レシピID:380703
更新日:2019/10/01
投稿日:2019/10/01

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