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    【かぼちゃの甘辛ごま照り焼き】かぼちゃが甘〜い♡ごま風味♬︎

    副菜

    【かぼちゃの甘辛ごま照り焼き】かぼちゃが甘〜い♡ごま風味♬︎

    お気に入り

    10591

    • 投稿日2021/08/05

    • 調理時間10

    【かぼちゃが甘い🎃♡ごま香る甘辛ごま照り焼き⠀】 かぼちゃを薄めに切って 片栗粉をまぶし、少し多めの油で こんがり焼きます🍳🎃 あとは簡単甘辛たれを てりっと絡めて、仕上げに ごまをふれば完成❣️❣️ 味付け簡単💫⭐︎ 甘〜いかぼちゃのおかずは 小さな子にも大人気の メニューですよ👦🥄 お弁当にも◎🍱♬︎

    材料2人分

    • かぼちゃ
      1/8個(230g)
    • 片栗粉
      大さじ1
    • 白ごま
      小さじ2
    • A
      醤油、砂糖
      各小さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ★かぼちゃは薄めに切ると火が通りやすいです。 ★火が通りにくい時は蓋をして蒸し焼きにすると良いです◎ ★たれを絡める時にフライパンが高温になり過ぎている時は火を止めて絡めてください。 ★保存期間は冷蔵で3~4日程度です。

    • 1

      かぼちゃは食べやすく3~4mm幅の薄めに切り、ポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。

      工程写真
    • 2

      フライパンにごま油大さじ2(分量外)を中火で熱しかぼちゃをこんがり焼いたら弱火にする。

      工程写真
    • 3

      A 醤油、砂糖各小さじ2、みりん大さじ1/2を合わせ、さっと絡めて白ごまをふる。

      工程写真
    レシピID

    418704

    「かぼちゃ」の基礎

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    coto

    食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】 ・全国の書店・宝島オンライン ・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 2021年12月15日 宝島社より発売 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Instagram フォロワー35万人 @ct_ _cook ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ 4歳の子がいるのでレンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、かつ家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

    「料理家」という働き方 Artist History