『漬けて焼くだけ♪』絶品‼︎豚バラ肉とニラのスタミナいため
投稿日2022/04/16
更新日2022/04/16
調理時間10分(漬け込み時間は除く )
これは、、、ごはん、何杯でもいける…！！ スタミナ満点！！ 男子も喜ぶスタミナ肉野菜炒めです♡ 下味をつけたら焼くだけなので時短にも◎ また、下味をつけてそのまま冷凍しておけば、時間がない時はそのまま食べられるので楽ラクです!! さらに味が染みてより美味しくいただけます。
材料2人分
- 豚バラ肉薄切り250g
- ニラ1束
- A砂糖大さじ1
- Aしょうゆ大さじ2
- A酒小さじ2
- Aみりん大さじ2
- Aおろししょうが小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aコチュジャン小さじ2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
■辛みを入れたい方は、豆板醤を足しても◎ ■ニラはサッと！素早く炒め合わせます。
- 1
豚バラ肉薄切りは食べやすい大きさにきる。ポリ袋にA 砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2、酒小さじ2、みりん大さじ2、おろししょうが小さじ1、おろしにんにく小さじ1、ごま油小さじ1、コチュジャン小さじ2とともに入れて揉み込み、15分ほど置く。
- 2
ニラは根元を切り落としたら、５cm幅に切る。
- 3
フライパンを熱しごま油をひき、中火で①を入れて炒める。
- 4
火が通ったら、ニラを入れて炒め合わせる。
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質問
作ってみた!
- me
2024/04/19 22:18
ごはんが進みすぎてしまいます 夫のお気に入りになりました🍚 - 806317
2022/10/18 09:46
簡単でとても美味しかったです！ ピーマンが余ってたので、一緒に炒めましたが合いました！ - 504711
2022/09/26 10:43
朝漬け込んで夜焼いても辛くならないですか？ - jojojo
2022/07/20 09:07
とっても美味しかったです＼(^o^)／
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まいのごはん。
料理家
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等