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    主菜

    『漬けて焼くだけ♪』絶品‼︎豚バラ肉とニラのスタミナいため

    • 投稿日2022/04/16

    • 更新日2022/04/16

    • 調理時間10(漬け込み時間は除く )

    これは、、、ごはん、何杯でもいける…!! スタミナ満点!! 男子も喜ぶスタミナ肉野菜炒めです♡ 下味をつけたら焼くだけなので時短にも◎ また、下味をつけてそのまま冷凍しておけば、時間がない時はそのまま食べられるので楽ラクです!! さらに味が染みてより美味しくいただけます。

    材料2人分

    • 豚バラ肉薄切り
      250g
    • ニラ
      1束
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • A
      小さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      おろししょうが
      小さじ1
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      コチュジャン
      小さじ2
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ■辛みを入れたい方は、豆板醤を足しても◎ ■ニラはサッと!素早く炒め合わせます。

    • 1

      豚バラ肉薄切りは食べやすい大きさにきる。ポリ袋にA 砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2、酒小さじ2、みりん大さじ2、おろししょうが小さじ1、おろしにんにく小さじ1、ごま油小さじ1、コチュジャン小さじ2とともに入れて揉み込み、15分ほど置く。

      工程写真
    • 2

      ニラは根元を切り落としたら、5cm幅に切る。

      工程写真
    • 3

      フライパンを熱しごま油をひき、中火で①を入れて炒める。

      工程写真
    • 4

      火が通ったら、ニラを入れて炒め合わせる。

      工程写真
    レシピID

    435575

    質問

    作ってみた!

    • 1038513
      1038513

      2024/07/14 19:41

      玉ねぎ追加でお肉少なめで😅 我が家の場合はこれが🍶🍺のツマミです。 合わせ調味料はレシピ通りなのでちょい濃いめですがキャベツてんこ盛りにした🥬のでオーケー牧場です(←古っ❗️❗️というか歳バレるし🤣😂)
    • me
      me

      2024/04/19 22:18

      ごはんが進みすぎてしまいます 夫のお気に入りになりました🍚
    • 806317
      806317

      2022/10/18 09:46

      簡単でとても美味しかったです! ピーマンが余ってたので、一緒に炒めましたが合いました!
    • 504711
      504711

      2022/09/26 10:43

      朝漬け込んで夜焼いても辛くならないですか?
    • jojojo
      jojojo

      2022/07/20 09:07

      とっても美味しかったです\(^o^)/

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