我が家の大人気メニュー!! いつもは鶏むね肉をよく使いますが、鶏もも肉を久しぶりに食べたら、プリプリで最高ー!!ってなりました♡ だからご褒美チキンって、名前つけちゃいました! 夫も大絶賛!! 子どもたちもおかわりが止まらなかった♡…そんなレシピです♪ 漬け込んで焼くだけの簡単レシピなので、是非お試しください♪ 動画も載せています。 イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください♪
・焦げやすいので、ひっくり返したら弱火で焼くのがポイントです◎ ・料理をし始めた頃に漬け込み、最後に焼くとスムーズにできます♪
ポリ袋にA 砂糖大さじ1/2、醤油大さじ2、本みりん大さじ2、にんにくチューブ1cm、しょうがチューブ1cmを入れ、よく混ぜ、鶏もも肉を入れてよく揉み、袋の空気を抜いて、袋の口を結び、10〜15分おく。
フライパンに油(分量外)を大さじ2入れ、漬け込んだ鶏もも肉を皮の面から焼く。
皮の面が焼き色がついたら、裏返して、弱火で鶏肉に火が通るまで焼く。
ひっくり返して、皮の面にもタレを絡める。
お好きなサイズに切る。 ※熱いので注意です◎
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2023/09/13 19:37
はる
料理家
季節ならではの"手仕事"を"推しごと"に ▷季節ならではの手仕事 ▷旬を活かしたレシピ 濃いあじドカーン!よりも 旨味爆発な味付け薄め、しっかり味 一見面倒そうに見えても実は簡単! 日本の良さを全力で推します🤝 日本食や日本の文化、日本の四季って 素敵だー!!って 最近改めて思うようになりました◎ 春夏秋冬が感じられる日本だからこそな 【季節の手仕事や旬のレシピ】を 投稿していきます◎ でも季節の手仕事って "面倒だし、大変そう!" なイメージが 強くないでしょうか🥺🥺 いざしてみると "意外に簡単!" "楽しい💓" と言う感想を多くいただけるんです✨ そんな季節の手仕事を【推しごとレシピ】として 紹介していきたいと思います☺️✨