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    主菜

    【夫が大絶賛♡】ご褒美チキン!

    • 投稿日2022/05/27

    • 更新日2022/05/27

    • 調理時間10(漬け込み時間を除く)

    我が家の大人気メニュー!! いつもは鶏むね肉をよく使いますが、鶏もも肉を久しぶりに食べたら、プリプリで最高ー!!ってなりました♡ だからご褒美チキンって、名前つけちゃいました! 夫も大絶賛!! 子どもたちもおかわりが止まらなかった♡…そんなレシピです♪ 漬け込んで焼くだけの簡単レシピなので、是非お試しください♪ 動画も載せています。 イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください♪

    材料1人分

    • 鶏もも肉
      1枚
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      本みりん
      大さじ2
    • A
      にんにくチューブ
      1cm
    • A
      しょうがチューブ
      1cm

    作り方

    ポイント

    ・焦げやすいので、ひっくり返したら弱火で焼くのがポイントです◎ ・料理をし始めた頃に漬け込み、最後に焼くとスムーズにできます♪

    • 1

      ポリ袋にA 砂糖大さじ1/2、醤油大さじ2、本みりん大さじ2、にんにくチューブ1cm、しょうがチューブ1cmを入れ、よく混ぜ、鶏もも肉を入れてよく揉み、袋の空気を抜いて、袋の口を結び、10〜15分おく。

      工程写真
    • 2

      フライパンに油(分量外)を大さじ2入れ、漬け込んだ鶏もも肉を皮の面から焼く。

      工程写真
    • 3

      皮の面が焼き色がついたら、裏返して、弱火で鶏肉に火が通るまで焼く。

      工程写真
    • 4

      ひっくり返して、皮の面にもタレを絡める。

      工程写真
    • 5

      お好きなサイズに切る。 ※熱いので注意です◎

      工程写真
    レシピID

    438039

    質問

    作ってみた!

    • 749650
      749650

      2023/09/13 19:37

      簡単で美味しくて何回も作りました。 家族にも友達にも絶賛されます。 白胡椒をかけてみて更に美味しかったので 3回目からは山椒をかけてみたらお酒のつまみも👌丼にも👌 おもてなしにも喜ばれます😊 美味しいレシピありがとうございます😊

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    はる

    料理家

    • 上級幼児食インストラクター
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    季節ならではの"手仕事"を"推しごと"に ▷季節ならではの手仕事 ▷旬を活かしたレシピ ⁡  濃いあじドカーン!よりも  旨味爆発な味付け薄め、しっかり味 ⁡ 一見面倒そうに見えても実は簡単! 日本の良さを全力で推します🤝 日本食や日本の文化、日本の四季って 素敵だー!!って 最近改めて思うようになりました◎ 春夏秋冬が感じられる日本だからこそな 【季節の手仕事や旬のレシピ】を 投稿していきます◎   でも季節の手仕事って "面倒だし、大変そう!" なイメージが 強くないでしょうか🥺🥺 いざしてみると "意外に簡単!" "楽しい💓" と言う感想を多くいただけるんです✨ そんな季節の手仕事を【推しごとレシピ】として 紹介していきたいと思います☺️✨

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