主菜
【夫が大絶賛♡】ご褒美チキン！
投稿日2022/05/27
更新日2022/05/27
調理時間10分(漬け込み時間を除く)
我が家の大人気メニュー！！ いつもは鶏むね肉をよく使いますが、鶏もも肉を久しぶりに食べたら、プリプリで最高ー！！ってなりました♡ だからご褒美チキンって、名前つけちゃいました！ 夫も大絶賛！！ 子どもたちもおかわりが止まらなかった♡…そんなレシピです♪ 漬け込んで焼くだけの簡単レシピなので、是非お試しください♪ 動画も載せています。 イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください♪
材料1人分
- 鶏もも肉1枚
- A砂糖大さじ1/2
- A醤油大さじ2
- A本みりん大さじ2
- Aにんにくチューブ1cm
- Aしょうがチューブ1cm
作り方
ポイント
・焦げやすいので、ひっくり返したら弱火で焼くのがポイントです◎ ・料理をし始めた頃に漬け込み、最後に焼くとスムーズにできます♪
- 1
ポリ袋にA 砂糖大さじ1/2、醤油大さじ2、本みりん大さじ2、にんにくチューブ1cm、しょうがチューブ1cmを入れ、よく混ぜ、鶏もも肉を入れてよく揉み、袋の空気を抜いて、袋の口を結び、10〜15分おく。
- 2
フライパンに油(分量外)を大さじ2入れ、漬け込んだ鶏もも肉を皮の面から焼く。
- 3
皮の面が焼き色がついたら、裏返して、弱火で鶏肉に火が通るまで焼く。
- 4
ひっくり返して、皮の面にもタレを絡める。
- 5
お好きなサイズに切る。 ※熱いので注意です◎
レシピID
438039
質問
作ってみた!
7496502023/09/13 19:37
簡単で美味しくて何回も作りました。 家族にも友達にも絶賛されます。 白胡椒をかけてみて更に美味しかったので 3回目からは山椒をかけてみたらお酒のつまみも👌丼にも👌 おもてなしにも喜ばれます😊 美味しいレシピありがとうございます😊
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
はる
料理家
- 上級幼児食インストラクター
- 野菜スペシャリスト
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