Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ご飯が進む!*豚肉のオイケチャ炒め*

    ご飯が進む!*豚肉のオイケチャ炒め* 1分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋*

    キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋* 4分前

    230人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏むね肉で♪おつまみピーマン

    鶏むね肉で♪おつまみピーマン 6分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 5分で作れる♪ロマネスコのマヨ味噌和え

    5分で作れる♪ロマネスコのマヨ味噌和え 28分前

    私も初ロマネスコ。あまり凝った料理もできないし・・・で見つけたレシピがこれ。すごくおいしく頂きました!

  5. はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】

    はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】 34分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

たっぷり春キャベツの豚キムチ炒め

10
炒めものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.04.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID137755

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

皆が大好きな豚キムチ。キムチだけで炒めると酸味が強くなりがちなので、ほんの少し調味料を足してまろやかに仕上げます。ついでに野菜もたっぷり加えて。今回は甘くてやわらかな旬の春キャベツを入れてみました(季節に応じて白菜などでもおいしいです)。ご飯がとにかくすすみます♪

炒めもの 豚肉 キムチ えのき 時短 春キャベツ シニア 春野菜 簡単
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚薄切り肉 160g (※バラ、切り落としなどお好みで)
春キャベツ 約350g (大きめの葉4枚程度)
えのきたけ 1/2袋
白菜キムチ 150g(※汁ごと)
ごま油 大さじ1/2
白ごま 適宜
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
醤油 小さじ1~2
A
きび糖 ひとつまみ
作り方
Point!
◆野菜を入れた後、水分がかなり出てくるので豚肉に吸わせるようにしながら炒めるとジューシィに仕上がります。 ◆醤油の量は、キムチの味に応じてお好みでどうぞ。
  1. えのきたけは石突を取って半分長さに切る。
    春キャベツは手でちぎり、芯の部分は薄切りにする。
  2. 豚肉は食べやすく切る。
  3. 深めのフライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。
    キムチの漬け汁(※量が少なければキムチそのものでもよい)を大さじ1程度加えて
    強火で香ばしく炒め合わせる。
  4. 肉の色が変わったら、野菜類と残りのキムチを入れて炒める。
    野菜のかさが減ったら、よく混ぜたA

    酒 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 小さじ1~2、きび糖 ひとつまみ

    を加えて炒め合わせる。
  5. 全体がふつふつし、味がなじんだらできあがり。
    お好みで白ごまを振ります。
35 160
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×味噌炒め (29) 時短×豚ロース薄切り肉 (16) シニア×ずぼら (10) えのき×魚介のおかず (3) キムチ×鶏ガラスープの素 (3) 春キャベツ×野菜スープ (3) 春野菜×鶏肉 (3) 炒めもの×麻婆茄子 (3) 豚肉×レーズン (3)
もっと見る

「豚キムチ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは