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豚キムチクリームパスタ

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  • 15

豚キムチがクリーミーなんて もう言う事はない。(斜に構える)

材料(2人分 )

  • 豚バラスライス 
    200g
  • キムチ
    120g(大体でいいです)
  • 乾燥パスタ 
    2束(200g)
  • ごま油
    大さじ1
  • お酒
    大さじ1
  • めんつゆ
    大さじ1
  • 生クリーム(植物性の安いやつ)
    1パック(200cc)
  • 牛乳
    200cc
  • あれば小口ネギや刻み海苔など 
    適量

作り方

  • 1

    豚バラは2㎝程の長さに切る。 フライパンにお湯を沸かし、塩を入れ、 パスタを表示時間より3分短めに茹でる。 パスタをこぼさない様に押さえながら茹で汁を流す。

  • 2

    ①にごま油、豚肉、お酒、キムチを入れ 豚肉に火が通るまで炒めたら、 生クリーム、牛乳、めんつゆを加え、 ひと煮立ちさせれば完成。

ポイント

豚肉もキッチンバサミで切ってしまえばいい。 (まな板、包丁不要になる)

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