豚キムチと大豆の炒め物
投稿日2014/08/21
更新日2014/08/21
調理時間10分
豚キムチにじゃが芋と水煮大豆を加え、ヘルシーに仕上げました。 シャキッと炒めたじゃが芋がアクセントになる１品です。
材料（２人分）
- 豚薄切り肉100g
- じゃが芋中1個
- キムチ50g
- 水煮大豆1/3カップ
- ☆醤油小さじ1
- ☆ごま油小さじ2
作り方
ポイント
じゃが芋はシャキッと食感が残るよう、加熱しすぎないように加熱します。
- 準
じゃが芋は２mm幅程の薄切りにし、さらに細く切ります。
- 1
熱したフライパンにごま油をしき、豚薄切り肉とじゃが芋を炒めます。
- 2
１に火が通ったらキムチと大豆を加えます。 醤油で味付け、小ネギをかけたら完成です。
レシピID
118976
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。
