豚キムチと大豆の炒め物

• 10分

材料（２人分）

• 豚薄切り肉
  100g
• じゃが芋
  中1個
• キムチ
  50g
• 水煮大豆
  1/3カップ
• ☆醤油
  小さじ1
• ☆ごま油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  じゃが芋は２mm幅程の薄切りにし、さらに細く切ります。

• 1

  熱したフライパンにごま油をしき、豚薄切り肉とじゃが芋を炒めます。

• 2

  １に火が通ったらキムチと大豆を加えます。 醤油で味付け、小ネギをかけたら完成です。

  

ポイント

じゃが芋はシャキッと食感が残るよう、加熱しすぎないように加熱します。