Name: フライパンで10分♪味がしみしみ♡『豚バラ大根』
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 大根の煮物
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 150g; 大根 250g; 水 1cup; めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3; しょうがチューブ 1〜2cm; ごま油 小さじ1

材料
作り方
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2017.09.25

分類主菜

調理時間： 15分

ID194910

Ｙｕｕ

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

”豚バラ”×”大根”という相性抜群の食材を使った、簡単メインのご紹介です。

作り方は、とっても簡単で、豚バラと大根をフライパンでサッと炒め、あとは、めんつゆで10分ほど煮るだけ。

たったこれだけで、味しみ抜群の簡単煮物の完成です。

ポイントは、お肉も大根も薄切りを使うこと。

こうすることで短時間で火が通り、また、味もしみしみになりますよ〜。

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豚バラ薄切り肉

150g

大根

250g

水

1cup

めんつゆ（3倍濃縮）

大さじ3

しょうがチューブ

1〜2cm

ごま油

小さじ1

コメント・感想 Comment

286172 さん
2020.03.09 14:02

本当にめんつゆという最強調味料があればできました。

279963 さん
2020.02.28 23:40

冷蔵庫にあったかつお菜を足して作りました！美味しすぎて大好評☺またリピートします！

みゆさん
2020.02.05 21:25

分量通りに豚しゃぶ肉で美味しく出来ました。大根の消費に困ってサクッと出来て助かりました♡

266006 さん
2020.01.29 19:36

いつも、煮物は、酒、砂糖、醤油。味を見ながらみりんに〜とかやってたのに、まさかのめんつゆでこんなに美味しいなんて！！！リピート決定です！

253196 さん
2020.01.28 12:39

料理はあまりしないのですが美味しくできるかやってみますか

mimapy さん
2019.08.31 19:21

とても美味しいです！お皿に盛る前についついつまみ食いしちゃいました！

183914 さん
2019.05.17 12:48

こんにちわ。いつも参考にさせてもらってます☆ めんつゆは、ストレートの場合はどうなりますか??

Ｙｕｕさん
2019.05.19 06:09:58

いつもありがとうございます！ストレートの場合は、3倍濃縮を3倍にしてください！ただ、つゆの量が多くなるので、煮込み時間が長くなると思います〜m(_ _)m

ぽちゃこさん
2019.02.27 19:13

こんばんは。明日の晩御飯用に今日から仕込みました★ 味見したら少しめんつゆの醤油辛さがあったので、お砂糖小さじ2足しました。 Yuuさんのレシピ勝手に代えてすみません💧 我が家は、甘めが好きなので今回お砂糖足しました。いい感じに仕上がりました(笑) 明日までもう少し味が染みるように冷蔵庫に閉まっておきますね(笑) おいしくな～れ★

Ｙｕｕさん
2019.03.04 03:44:17

いつもありがとうございます♪こちら作っていただき、ありがとうございます♪めんつゆは、メーカーによって味が違いますからね〜（汗）。レシピがお役に立ててると嬉しいです♪味しみ大根、美味しいですよね♡

99780 さん
2019.02.19 11:13

こんにちわ♡ 豚こまでも代用できますか？豚こまに酒とか揉みこんだらいいですかね？よろしくお願いします（ •̥ ̫ •̥ ）

Ｙｕｕさん
2019.02.19 11:06:26

こんにちは♪いつもありがとうございます！こちら、豚こまでも代用可能なのですが、酒を揉み込んでも煮込みなので固くなっちゃいます〜（ ; ; ）対処方法としては酒と砂糖（小さじ1ぐらい）を揉み込み、炒めずに最後に加える方式です。ちょっと時間までは出していないのですが、煮汁がなくなる一歩手間で加えてあげると、お肉も柔らかく仕上がります！今度、こちら豚こま大根としてレシピ出しますね！！少しでもお役に立てますように♡

99780 さん
2019.02.19 13:34:46

ありがとうございます( ¨̮ ) 試してみますね♡

あやさん
2018.09.04 19:17

本当に10分で大根しみしみでした♡ お肉は切り落とし肉ですが…笑いんげんも加えました♬ 旦那さんにも好評なのでまた作ります♡ レシピありがとうございます(^ ^)

Ｙｕｕさん
2018.10.05 07:54:56

あやさん、お礼が遅くなり申し訳ございません...！こちらお試しいただきありがとうございます♪いんげん入りで彩りも綺麗ですね♪旦那さまにも好評だったとのこと、私もとっても嬉しいです( ´艸｀)ぜひ、また作ってくださいね！

REI さん
2017.11.14 19:37

Ｙuuさん、こんばんは(๑˃̵ᴗ˂̵) 農家はんから採れたて新鮮な大根を沢山もらったので、早速作ってみました💕 ちょっと一手間かけて、大根をいちょう切りにした後半日ほど干して、二回に分けてフライパンで先に焼き付けてから作ってみました！少し時間はかかったのですが絶品✨大根を厚く切るより子供達も食べやすかったようです(๑˃̵ᴗ˂̵)

Ｙｕｕさん
2017.11.16 07:03:47

REIさん、いつもありがとうございます♪おおお！めちゃめちゃ美味しそう！しかも、半日干したら、さらに美味しかったでしょうね〜( ´艸｀)ひと手間って、面倒だったりするけど、それでグンと美味しくなるなら、頑張れますよね♪私も、昔よく干し野菜していたので、近々やってみまーす(♡´艸`)

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