あと一品、手軽に作れておいしい　野菜おつまみ

あと一品!手軽に作れてしっかり美味しい「旬の野菜おつまみ」をお届けします。 はじめまして!「野菜x晩酌クリエイター」のゆっペです。 大好きなビールにぴったりな、旬の野菜を使った簡単おつまみレシピを発しています。 毎日の晩酌や、「あと一品何かほしいな」というときに、パパッと作れてしっかり美味しい。そんなおつまみで、一日の終わりのホッとひと息つく時間を彩るお手伝いができれば嬉しいです。 人に教える仕事に携わってきた経験を活かし、「わかりやすく、失敗しにくい工程」と「再現性の高いレシピ」を大切にしています。誰でも迷わず作れるよう、工程やコツまで丁寧にお届けします。 「野菜でこんなに美味しいおつまみができるんだ!」という嬉しい発見と、楽しい晩酌の時間をみなさまと共有できますように。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 元外資系ホテルパティシエ。 14年間、製菓の技術指導に携わる。 (所持資格:製菓衛生師、菓子製造技能士1級[洋菓子製造作業]、チョコレート検定) 現在は「野菜x晩酌クリエイター」として、再現性の高い野菜おつまみレシピをSNS等で発信。好きなものはビールと夫婦で楽しむおうち晩酌。