濃厚♡豚こまで簡単ポークケチャップ

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  250g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 薄力粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• バター
  10g
• 乾燥パセリ
  適量
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2cm

作り方

• 1

  玉ねぎはくし形切りにし、豚こま切れ肉に薄力粉をまぶす。

  
• 2

  A ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、酒大さじ1、にんにくチューブ2cmを混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。しんなりして薄く焼き色がついたら、豚こま切れ肉を加える。

  
• 4

  豚肉をほぐしながら炒め、火が通ったらA ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、酒大さじ1、にんにくチューブ2cmとバターを加え炒め合わせる。

  
• 5

  器に盛り乾燥パセリをふる。

  

ポイント

・豚こまに薄力粉を薄くまぶすことで、タレが絡みやすくなります。

作ってみた！

質問