
お手軽食材と家にある調味料で♪ 子どもウケ抜群のポークチャップです✨ 小麦粉をまぶすことで硬くなりがちな 豚こま肉でもやわらかく仕上がります🙌🏼
豚こま肉は塩こしょう、薄力粉をまぶす。 玉ねぎは3〜4mm幅の薄切り、しめじは石突きを切り落として手でほぐしておく。

フライパンに油(分量外)をひいて中火で熱し、豚こま肉を炒める。 8割程度火が通ったら玉ねぎ、しめじも加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、よく混ぜ合わせたA ケチャップ大さじ2、中濃ソース、みりん、酒大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ1を加えて1分炒める。

□しめじは他のきのこでも◎
レシピID:521008
更新日:2026/03/09
投稿日:2026/03/09

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