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    下味冷凍で平日楽する【豚肉のスタミナ炒め】

    下味冷凍で平日楽する【豚肉のスタミナ炒め】
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    • 投稿日2024/07/19

    • 更新日2024/07/19

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存2週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    お財布にも優しい豚こま切れ肉と玉ねぎで作る【豚肉のスタミナ炒め】 ご飯のおかずとしてはもちろん、しっかり味なので丼にするのもおすすめです！ 下味冷凍可能で、時間のあるときに作り置きしておけば平日楽になること間違いなしですよ♪ 作り置きしない場合は30分ほど漬けこんでから焼くと◎ ぜひお試しくださいね。

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      280g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • A
      生姜、にんにくチューブ
      2cm
    • A
      醤油、砂糖
      大さじ2
    • A
      味噌、ごま油
      小さじ1
    • A
      豆板醬
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    甘めの味付けなので、お好みで砂糖の量は調整してください。

    • 準

      玉ねぎは薄切りにする。

      下味冷凍で平日楽する【豚肉のスタミナ炒め】の下準備
    • 1

      A 生姜、にんにくチューブ2cm、醤油、砂糖大さじ2、味噌、ごま油小さじ1、豆板醬小さじ1/2と豚こま切れ肉を保存袋に入れてしっかり揉み、玉ねぎをのせて空気を抜いて平らにして冷凍保存。

      下味冷凍で平日楽する【豚肉のスタミナ炒め】の工程1
    • 2

      （食べる時）冷凍庫から冷蔵庫に移し、漬けダレごとフライパンに入れて炒める。 ※下味が付いているので火加減に注意しながら炒める。

      下味冷凍で平日楽する【豚肉のスタミナ炒め】の工程2
    レシピID

    486429

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    「豚肉」の基礎

    どめさん
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    どめさん

    料理研究家

    📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡

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