主菜
ご飯3杯いける豚こま豆苗炒め【10分飯】
10分
- エネルギー387kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質23.8g
- たんぱく質30.2g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆苗2袋で家族3〜4人分できるコスパ最強の炒め物です。 豚バラとにんにくの香りに豆苗のシャキシャキ感がたまらなく、 ブラックペッパーをきかせることでパンチのある味に仕上がります。 忙しい日でも10分で作れるので、もう一品欲しいときにもおすすめです。 節約したい日の救世主になること間違いなしの一品です。
作り方
下準備
豚こま肉に塩こしょうと片栗粉を塗す。 にんにくを２片をスライスする。- 1
フライパンを中火で温め、ごま油を入れて豚こま肉、にんにくを炒める。
- 2
豆苗を加えて軽く炒める。
- 3
豆苗に火が通ったらA 醤油大さじ1、酒大さじ3、鶏ガラスープの素大さじ1を入れて混ぜる。
- 4
ブラックペッパーを好きなだけかける
ポイント
・豚肉に片栗粉をまぶしておくとタレがよく絡み、ふっくら仕上がります ・豆苗は加えたら手早くさっと炒める程度でOK。炒めすぎるとシャキシャキ感が失われるので注意 ・にんにくはスライスにすることで香りが全体に広がります ・ブラックペッパーはお好みで多めにかけると味が引き締まって美味しいです ・豆苗の代わりにニラやもやしでも美味しく作れます
レシピID：526053
更新日：2026/06/05
投稿日：2026/06/05
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/06/19 11:49
豚こま豆苗炒め🧡🐽🌱🧄🩶💫✨ 新にんにく🧄は刻みとスライスたっぷり入れて､黒豚🐽の甘味と､シャキシャキ豆苗🌱に､鶏ガラ醤油💛🧡の塩気の深みとコクに､ブラックペッパー🩶がピリッと効いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ にっしーさん🩵😸のレシピ💙って、ワイルド💪にちゃちゃっとできて、めっちゃ美味しいし、🍚も🍺もすすむやつ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ にっしーさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐾
