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    主菜

    ごはんに合う!お弁当にも◎ 濃厚ポークチャップ🐷🍅

    • 投稿日2022/10/20

    • 更新日2022/10/20

    • 調理時間10

    ささっと作れるので、夜ごはんにはもちろん忙しい朝のお弁当作りにもおすすめ🍱 ごはんにバッチリ合う濃厚な味なので食べ過ぎ注意です🍚🐷✨

    材料2人分

    • 豚ロース薄切り肉
      200g
    • A
      塩胡椒
      少々
    • A
      小麦粉
      大さじ1(約10g)
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ケチャップ、焼肉のたれ、本みりん
      各大さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    火加減は最初から最後まで中火で🔥 弱くしすぎるとべちゃっと、強くしすぎると焦げついてしまいます。 手を止めず、一気に作るのが美味しさのポイント✨

    • 豚ロース薄切り肉にA 塩胡椒少々、小麦粉大さじ1をかけ、全体によくまぶす 玉ねぎは薄切りにする

      工程写真
    • 1

      フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める

      工程写真
    • 2

      豚ロース薄切り肉を加えてさらに炒め合わせる

      工程写真
    • 3

      豚肉に火が通ったらケチャップ、焼肉のたれ、本みりんを加えて水分がなくなりトロッとするまで炒め合わせる

      工程写真
    レシピID

    447019

    質問

    作ってみた!

    • YOKO.TNK
      YOKO.TNK

      2024/04/28 21:44

      マラソン大会に出場して帰ってきた晩ごはんに作りました。筋肉の修復、回復にはお肉がいちばんです☺️ 簡単に作れてすぐに食べられて、とってもおいしかったです。2人分をひとりでぺろっと完食しました。また作りたいです。

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    あや
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    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ|4刷 📗あやの魔法の調味料レシピ2 どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 (宝島社) Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ:@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ:@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、2歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ダイエットプロフェッショナルアドバイザー

    「料理家」という働き方 Artist History