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  1. 皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ

    皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ 36分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡

    たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡ 36分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め

    豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め 4時間前

    いつもレシピ参考にさせて頂いてます。こちらのレシピ作ってみたのですが、塩だれの塩はどの要素でしょうか??不安だったのでお肉に塩胡椒振って作ったのですが、やはり味が薄かったです、、 もし漏れてるのであれば是非教えて頂きたいです!

  4. ササミのオイル漬け。

    ササミのオイル漬け。 5時間前

    そのままで頂いても美味しいのですが、アレンジしたいと思い細かく切って、キュウリ、マヨネーズ、カニと一緒に混ぜ太巻きにしました。ビックリするほど美味しかったです^_^‼︎

  5. 秋刀魚コンフィのペペロンチーノ

    manngo(河野ひとみ)さんがレシピを投稿しました!5時間前

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ヒラヒラきゅうりと豚しゃぶのごまドレ♡おかずサラダ

10
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2018.07.01

分類副菜

調理時間: 10分(塩水につける時間を除く)

ID313527

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

しゃぶしゃぶした豚肉とピーラーでむいたヒラヒラきゅうりを、ごまマヨドレッシングで和えました。

包丁&まな板不要でできる上、火を使うのは、お肉をしゃぶしゃぶする時だけなんで、暑くてキッチンに立ちたくない...!なんて時に、もってこい!!

ちなみにきゅうりは、ピーラーで剥くと麺類のようになりますし、何よりドレッシングがよく絡んで満足感アップ!!

おかずサラダ ごまマヨ 塩もみ 豚肉 豚バラ薄切り肉 時短 節約 マヨネーズ 和風 きゅうり 出汁 麺類 しゃぶしゃぶ おかず 簡単 作り置き かつお節 ドレッシング ごま 豚ロース薄切り肉
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材料2人分
豚ロース薄切り肉 100g
きゅうり 2本(200g)
A
マヨネーズ 大さじ2
A
すり白ごま 大さじ1〜
A
しょうゆ、酢、砂糖 各小さじ1
作り方
Point!
⚫︎きゅうりは塩もみするより、塩水につけた方が、形が綺麗に仕上がります。 ⚫︎すり白ごまは、たっぷりめがオススメです。 ⚫︎かつお節や和風だしの素を加えても美味しいです♪ ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。沸騰したら水1cup(分量外)を加えて弱火にし、豚肉を入れてしゃぶしゃぶする。色が変わったら取り出す。
  2. きゅうりは、ピーラーで薄く削り、水1cup・塩小さじ1(共に分量外)と共にポリ袋に入れ、10分おく。
  3. ボウルに1・水気を絞った2・A

    マヨネーズ 大さじ2、すり白ごま 大さじ1〜、しょうゆ、酢、砂糖 各小さじ1

    を入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 【ポイント】

    ⚫︎豚ロース薄切り肉は、豚バラ薄切り肉で代用可能です。

    ⚫︎豚肉はグツグツしない程度のお湯でしゃぶしゃぶすると柔らかく仕上がります。また、茹でた後に冷水にさらさないのも固くさせないコツです。
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