レモン香る白だし風味♡豚しゃぶとアスパラとお豆の彩りサラダ

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2021.04.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID 411685

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

レモン汁と白だしでめっちゃさっぱりしたサラダ♪ ガーリックもきいて美味しいです♡

旬のアスパラガスとお豆と合わせました♡

    材料2人分
    豚ばらしゃぶしゃぶ用 150g
    アスパラガス 5本(100g)
    ミックスビーンズ 1袋(70g)
    A
    白だし 大さじ1
    A
    オリーブオイル・レモン汁 各小さじ2
    A
    ガーリックパウダー 小さじ1/2
    A
    味付塩こしょう 適量
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    塩こしょうはお好みで調整してください♡

    ブラックペッパーは多めが美味しいです♡

    白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
    1. アスパラガスは下の固い部分、ハカマを取り除き、1.5㎝幅位に切る(穂先の方は少し長めに)
      ラップで包んで600Wのレンジで1分30秒程加熱する。
    2. 分量外の湯を鍋にたっぷり沸かし、豚ばらしゃぶしゃぶ用を茹で、氷水で冷やす。
    3. ボウルに水気を切った豚ばら・アスパラガス・ミックスビーンズ・A

      白だし 大さじ1、オリーブオイル・レモン汁 各小さじ2、ガーリックパウダー 小さじ1/2、味付塩こしょう 適量

      を入れて混ぜる。
    4. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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