レンジで6分！豚もやしのレンジ蒸し〜オイポンだれ〜

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  150g
• もやし
  1袋(200g)
• 顆粒だしの素
  小さじ1/2
• 塩こしょう
  少々
• 酒
  小さじ2
• 刻みねぎ
  適量
• A
  ポン酢
  大さじ1と1/2
• A
  オイスターソース
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  1.5cm

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は半分の長さに切る。

  
• 2

  深めの耐熱皿にもやし半量、豚バラ薄切り肉半量の順に重ねたら、顆粒だしの素半量(小さじ1/4)、塩こしょうを振る。同様にもう一度繰り返して重ねる。酒を回し入れ、ふんわりラップをし、600wのレンジで6分加熱する。(加熱後に出てきた水分は捨てません)

  
• 3

  刻みねぎを散らし、混ぜ合わせたA ポン酢大さじ1と1/2、オイスターソース大さじ1/2、ごま油小さじ1、にんにくチューブ1.5cmをかける。

  

ポイント

タレは一気にかけず、お好みの量をかけながら食べるのがオススメです✨

作ってみた！

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