主菜
【作り置き】豚しゃぶと焼き舞茸のすだちマリネ
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー267kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質16.8g
- たんぱく質20.3g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
秋の味覚も楽しみたい！さっぱり食べれるレシピ！きのことすだちってめちゃくちゃ合う！香ばしい舞茸と豚しゃぶを合わせたら秋のごちそうデリに♪作り置きにも◎
材料3人分
- すだち1個
- 紫玉ねぎ1/2個
- A酢大さじ1
- Aしょうゆ、オリーブオイル各大さじ1/2
- Aはちみつ小さじ1
- 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用250g程度
- オリーブオイル小さじ1
- 舞茸1パック(約150g)
作り方
- 1
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、舞茸を手でさいて並べて、中火で加熱。熱くなってから3分加熱し、ひっくり返して2分焼く。①のボウルに紫玉ねぎと一緒に加えあえる。
- 3
作ってみた！
michu2026/10/21 00:54
みなさんの投稿を拝見して保存してあったこのレシピ✨ このために初めてすだちを買いました🤭 作った時に味見して、翌日の食卓に出しましたが たっぷり入れた玉ねぎがさっぱり美味しいマリネ液にしっかり漬かって 最高に美味しかったです💕 🥂にもキリッと冷やした🍶にも良く合いました💕 個人的には作り置きがおすすめです☺️ ステキなレシピをありがとうございます🩵
サトちゃん2026/10/17 20:12
ユーザー友の皆さん こんばんは～👋😄 長いことご無沙汰でした😅🙏 久々に我が家へ帰ってきましたよ🏠👣 今夜は、冷蔵庫有るものと買ったものとの併用で晩ごはんを仕度しました🔪✌️ すだちを頂いてそのまま出掛けてしまい、今回は以前食べて美味しかった味を思い出してコチラのRecipeをチョイスしました😁👌 此れで一杯やりながら、何処と無くホッとした静かで幸せな夜を久し振りに感じていました💛🍀💕 ロースしゃぶ肉が無いのでバラ肉のしゃぶ用で作り、前回はライムを使ったけど、酸味の違いは有れどすだち特有の香りも捨てがたく、このレシピのポイントになってるような、、そんな美味しさで我が家で飲む久し振りの酒も進みました😅👍 又リピートして楽しみたいと思います🤗
Memento-MORI2026/10/13 15:08
豚しゃぶ💙舞茸すだちマリネ 緑も欲しかったので水菜添え すだちでさっぱりマリネ 季節を感じるレシピありがとう ごちそうさま💙MM💨💨
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/10/04 22:11
今夜は、サトちゃんが美味しそうな投稿をされていた、こちらのレシピを作ってみました♪ 今日は息子もいたので倍量で作りました🎶 こんがり焼いた舞茸の香ばしさが堪らなく、優しいお味のマリネ液に、すだちの爽やかな香りで、とても美味しかったです✨ 舞茸たっぷり、秋らしいおしゃれなマリネ、家族みんなで美味しくいただきました😊 また作ります♪ mayumillionさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 サトちゃん、素敵な投稿ありがとうございました❣️
- サトちゃん
2026/09/30 20:59
明日から留守になるので、まゆみさんの新作を作れるのは取り敢えず今夜だけ、、😓 そして作ったのがコチラの舞茸と豚しゃぶのマリネ🤗 冷蔵庫にはすだちではなくライムが有ったので、今回はそれを使って作りました😅✌️ 多少の風味酸味の違いは有るけど同じ柑橘系なので、十分美味しく頂きましたよ😋👍 舞茸もキャンペーン中の新品種とかで白っぽく大きくひらいて綺麗なきのこでした 多少舞茸本来の香りは弱いかな？🤔 まぁ何でも新し物好きなもので有れば試したくなる性分は今更直せないし、何事も結果は自己責任ということで😆 甘く優しいマリネソースが、スッキリとした柑橘の香りを纏って爽やかな美味しさでした😋 昨夜はきのこだけでしたが、お肉が入ったことで又ワンランクアップのマリネサラダになっていますよ⤴️⤴️👍😁 今夜も、ご馳走さまでした🤗🙏 ユーザー友の皆さん、季節の変わり目です 体調に気を付けて穏やかな毎日をお過ごし下さい🙋♂️
