Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 5分前

    188人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】

    トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】 5分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ちくわとスナップエンドウのバター醤油照り焼き【#お弁当】

    ちくわとスナップエンドウのバター醤油照り焼き【#お弁当】 8分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. なすと厚揚げの肉味噌炒め【#作り置き #お弁当 #カサ増し】

    なすと厚揚げの肉味噌炒め【#作り置き #お弁当 #カサ増し】 9分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 海鮮塩だれ仕立て【#簡単#時短#節約#デパ地下風】

    海鮮塩だれ仕立て【#簡単#時短#節約#デパ地下風】 9分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

揚げない鶏唐となすの甘酢ごまだれ【#作り置き#オイル蒸し】

15
なす料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.05.23

分類主菜

調理時間: 15分(下味をつける時間を除く)

ID291167

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

なすをフライパンでオイル蒸しにし
鶏肉は、下味をつけて
フライパンで揚げ焼きに。

あとは、ごま入りの
甘酢だれを絡めたら出来上がり♪

たったこれだけだけど
味がしみしみでめちゃめちゃ美味しいー!

しかも、作りたても美味しいけれど
冷めてもからも、味がしみしみになって
より美味しい♡

唐揚げ×なすレシピなんて
油ギドギドのイメージですが
これなら、使う油はたったの大さじ5♪

なす料理 フライパン 揚げ焼き ヘルシー 蒸し焼き オイル サラダ油 節約 レシピ 鶏もも肉 甘酢 鶏肉 生姜 簡単 薄力粉 ごま油 なす ごま

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
なす 2本(160g)
A
しょうゆ、酒 各大さじ1/2
A
しょうが チューブ1〜2cm
B
しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1
いり白ごま 大さじ1〜
片栗粉 大さじ3〜4
作り方
Point!
★片栗粉は、半分を薄力粉にしてもOKです。 ★作り置き向きのしっかり味です。薄味の方は【b】の調味料を半量にしてお試しください。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. 鶏もも肉は一口サイズに切ってA

    しょうゆ、酒 各大さじ1/2、しょうが チューブ1〜2cm

    と共にポリ袋に入れ、よく揉み込んだら、そのまま10〜20分ほどおく。なすは一口サイズの乱切りにする。
  2. フライパンになすを入れ、ごま油大さじ1(分量外)を絡める。蓋をして中火にかけ、時々上下を返しながら5分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったら、B

    しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1

    を合わせたボウルに加えて混ぜる。
  3. 鶏肉は、新しいポリ袋に片栗粉と共に入れ、上下にふって満遍なくまぶす。フライパンにサラダ油大さじ3(分量外)を広げて鶏肉を並べる。中火にかけ3分揚げ焼きしたら裏返し、もう片面も3分揚げ焼きにする。
  4. 全体に火が通ったら、いり白ごまと共に2のボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
204 2657
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×キーマカレー (23) ヘルシー×カニかまぼこ (14) フライパン×沖縄 (10) ごま油×丼物 (4) ごま×冷凍うどん (3) なす×麻婆豆腐 (3) なす料理×麺 (3) オイル×鯖缶 (3) サラダ油×麻婆 (3) レシピ×春キャベツ (3) 揚げ焼き×魚のおかず (3) 油×敬老の日 (3) 甘酢×麺 (3) 生姜×イカ (3) 節約×胡麻 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 薄力粉×風邪 (3) 酢×のり塩 (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents