Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 大葉とシラスの和風ガレット

    大葉とシラスの和風ガレット 1分前

    お昼に初めて作りました。大葉とシラスの組み合わせがとても良くて、美味しかったです。余った明太子があったのでそれもトッピングしましたが、それも美味しかったです。今後また作りたいと思います。素敵なレシピをありがとうございます。

  2. スタミナ♡なすの味噌煮【#作り置き #レンジ #大量消費】

    スタミナ♡なすの味噌煮【#作り置き #レンジ #大量消費】 6分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. キャベツとハムのコールスロー

    キャベツとハムのコールスロー 7分前

    ぜひ作ってみてください!

  4. 小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】

    小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】 9分前

    202人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 和えるだけ!*ずんだクリームチーズの和風パスタ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

揚げない鶏唐となすの甘酢ごまだれ【#作り置き #オイル蒸し】

15

2018.05.23

分類主菜

調理時間: 15分(下味をつける時間を除く)

ID291167

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

なすをフライパンでオイル蒸しにし
鶏肉は、下味をつけて
フライパンで揚げ焼きに。

あとは、ごま入りの
甘酢だれを絡めたら出来上がり♪

たったこれだけだけど
味がしみしみでめちゃめちゃ美味しいー!

しかも、作りたても美味しいけれど
冷めてもからも、味がしみしみになって
より美味しい♡

唐揚げ×なすレシピなんて
油ギドギドのイメージですが
これなら、使う油はたったの大さじ5♪

ごま油 ごま 揚げ焼き ヘルシー なす料理 蒸し焼き オイル サラダ油 節約 レシピ 鶏もも肉 甘酢 鶏肉 生姜 フライパン 簡単 薄力粉 なす

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
なす 2本(160g)
A
しょうゆ、酒 各大さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
B
しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1
いり白ごま 大さじ1〜
片栗粉 大さじ4
作り方
Point!
★片栗粉は、半分を薄力粉にしてもOKです。 ★作り置き向きのしっかり味です。薄味の方は【b】の調味料を半量にしてお試しください。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. 鶏肉は一口サイズに切ってA

    しょうゆ、酒 各大さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    と共にポリ袋に入れ、よく揉み込んだら、そのまま10〜20分ほどおく。なすは一口サイズの乱切りにする。
  2. フライパンになすを入れ、ごま油大さじ1(分量外)を絡める。蓋をして中火にかけ、時々上下を返しながら5分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったら、B

    しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1

    を合わせたボウルに加えて混ぜる。
  3. 鶏肉は、ペーパータオルで余分な水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ4(分量外)を広げて鶏肉を並べる。中火にかけ3分揚げ焼きしたら裏返し、もう片面も3分揚げ焼きにする。
  4. 全体に火が通ったら、いり白ごまと共に2のボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ホットケーキ (15) ヘルシー×洋風鍋 (11) フライパン×ドライフルーツ (6) ごま×黒ゴマ (3) ごま油×黒ごま油 (3) なす×麺 (3) なす料理×鶏もも肉 (3) オイル×鮭 (3) サラダ油×鶏料理 (3) レシピ×鶏ささ身 (3) 揚げ焼き×鶏肉料理 (3) 油×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 甘酢×黒酢 (3) 生姜×鶏手羽元 (3) 節約×麹 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 薄力粉×鶏ささ身 (3) 酢×黒糖 (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「鶏もも肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents