Name: 生クリーム不使用♪『鶏むね肉deバターチキンカレー』
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: カレー
Ingredients: 鶏むね肉 1枚（300g）; トマト缶（カット） 1缶（400g）; 牛乳 1/2cup; 温かいご飯 茶碗2杯分; ヨーグルト（無糖） 100g; カレー粉 大さじ1; 塩、こしょう 少々; にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1〜2cm; 砂糖 大さじ2; コンソメ顆粒 小さじ2; 塩 小さじ1/2強; カレー粉 大さじ1; バター 40g

コメント・感想 Comment

ゆあちゃんママさん
2022.01.06 14:33

いつもレシピ参考にさせてもらってます😌 初めてカレールー以外で作ったのですが、少しとろみが足りないような気がしました。とろみはないのが正解なのでしょうか？

おもちさん
2021.11.22 13:43

これはほんっとにおいしい！！！２歳半の娘も大大大好きで、これを作った日の晩御飯はペロリです💓 鶏胸肉なのに、すごく柔らかくて、頻繁に作っているはずなのに、夫が毎回柔らかさにびっくりしてます☺️

563719 さん
2021.11.09 23:03

家族から美味しいと好評でした❕ ヨーグルトが入ってて、インド系のカレー屋さんの味みたい、タンドリーチキンの感じもして美味しいと絶賛でした。量は３人前で作ったのですが、全てを１.５倍にするとトマト缶が１.５個分と中途半端になるので、トマト缶は１個だけにして後は増量しました。元々トマトの酸味がそんなに得意ではないので、この分量で丁度良かったです❕ 少し辛いのが好きなので、『ホットガラムマサラ』というスパイスが売ってたので少量入れたら、適度に辛くなって美味しかったです！

283472 さん
2021.10.22 19:09

普段、料理には関心のない夫が『めちゃくちゃうまい！』を連発していました。トマト嫌いの子供も良く食べていて嬉しかったです♪

594712 さん
2021.09.21 19:34

お肉が柔らかかったです。少し分離したような見た目になってしまいました。。

ukinko さん
2021.09.14 07:45

簡単なのに本格的なお味に感動です！カレーにうるさい主人と息子にも絶賛されました。やっぱりナンといただくのが一番美味しい！

503917 さん
2021.07.14 08:15

3人分作るには単純に分量1.5倍な感じで大丈夫でしょうか？

363494 さん
2021.07.08 00:16

鶏肉大好きな旦那も大絶賛！！これからこちらのレシピでつくります。ご馳走様でした🙇🏼

349509 さん
2021.06.18 07:25

トマトがあまり得意でないのですがトマトの味は結構主張されてますか？

Ｙｕｕさん
2021.06.18 07:44:30

個人差があると思うのですが、苦手な方はトマト感を感じやすいかと思います😭ルウを使ってないので、なおさら…な感じです💦お役に立てずすみません…💦（ブログの方でよければ、トマト感の強くない、ルウを使用したバターチキンカレーのレシピはございます🙇‍♀️）

349509 さん
2021.06.18 08:21:17

そうなんですね😓 わかりました😊 ブログも拝見させていただきます😁 ご回答ありがとうございました🥰

450469 さん
2021.06.01 19:30

もう何回作ったかわからないくらいウチでは定番メニューになっています。家族みんな大好きです！

aarre さん
2021.05.16 19:22

本当に美味しい！バターチキンカレーはYuuさんのレシピが一番です！

mami さん
2021.05.03 00:40

ありがとうございます！気をつけて温めるます🥺🌸

mami さん
2021.05.02 00:32

こちらのカレーを温める時は直火がよいですか？レンジがよいですか？鶏むね肉が硬くなってしまわないか心配で教えていただけたら嬉しいです🙇‍♀️💦

Ｙｕｕさん
2021.05.02 08:20:44

レンジで大丈夫ですよー！ただ、直火もレンジも必要以上に温めると固くなりやすいので、ご注意くださいませー！

515572 さん
2021.04.23 16:46

こちら市販のカレールーでも作れますか？

mosahana さん
2021.01.26 22:09

簡単に本格的なバターチキンカレーが出来て感動です😆辛さもちょうどよくて子どもたちも美味しいって食べてくれました♪美味しいレシピありがとうございました✨

みーままさん
2020.12.07 16:52

トマト缶ではなくて本物のトマトを使う場合はケチャップを足した方が良いですか？？

こんぶ22 さん
2020.10.26 15:55

失礼します!夕食に作ろうと思っているのですが、無塩バターしかありません。無塩でもOKですか??

Ｙｕｕさん
2020.10.26 15:07:58

大丈夫ですよ〜💓もし味がしまらない…と思った時だけ、塩を少々加えていただければー！

こんぶ22 さん
2020.10.26 17:32:20

ありがとうございまーす!!

182794 さん
2020.10.20 21:41

質問失礼します！糖質ってどのくらいですか？

Ｙｕｕさん
2020.10.20 21:14:42

ごめんなさい💦栄養士さんではないので、その辺の詳しい数値は分からなくて💦

りりさん
2020.08.06 22:10

いつも美味しいレシピ活用させてもらってます。以前作ったカレーを子供に頼まれたのですが、牛乳を買い忘れてしまいました。調整豆乳はあるのですが、代用しても大丈夫でしょうか？

Ｙｕｕさん
2020.08.07 03:55:37

いつもありがとうございます！調整豆乳でもできないことはないのですが、多少甘めに仕上がってしまいます...！それでも問題なければ、代用しても大丈夫ですよ〜♪

216773 さん
2020.06.07 19:06

4人前で倍にして作りました。カレー粉によってなのでしょうか、辛かったです。トマトスープみたいでカレーの味はなかったんですが、分量等間違ってしまったようです。

幸せmama さん
2020.05.30 13:42

Yuuさんこんにちは！いつも美味しいレシピありがとうございます。早速作りました❤️すごーく美味しかったです。いつものカレーよりも断然美味しいです。「チキンを入れたら弱火」を守ったらお肉も柔らかくて美味しいです。お皿に牛乳入りと牛乳なしの二種類のカレーを盛りました。そこで主人からのリクエストで、今度は牛乳の代わりにココナツミルクで作って！とリクエストがありました。牛乳と同じ分量で作っても大丈夫でしょうか？

Ｙｕｕさん
2020.05.31 05:05:57

幸せmamaさん♡こちらこそ、いつもありがとうございます！こちら、お役に立てたようで、とっても嬉しいです！！そして、ご質問の件ですが、ココナッツミルクでも代用は可能です♪ただ、実際にやってないので確実なことが言えず...！多分同じ分量で大丈夫だとは思いますが、味見をしながら微調整してくださいね♪

幸せmama さん
2020.05.30 13:40

アンジュさん
2020.05.17 19:03

初めまして！いつも楽しみに見ていますバターチキンカレー4人なので倍量にしましたとっても美味しかったです✩︎⡱

あやっぴさん
2020.04.26 18:11

砂糖なしで砂糖ありのヨーグルトで作っても大丈夫ですかね？？(T . T)無糖。。買い忘れた、、

Ｙｕｕさん
2020.04.26 18:52:22

ごめんなさい🙇‍♀️加糖のヨーグルトでは作ったことがないので、何とも言えません〜💦もしかしたら、甘すぎる仕上がりになるかもしれません…

まきろんさん
2020.04.23 07:52

ムネ肉がプリプリでパサつきがまったくなくとてもらおいしくできました。定番メニューになりそうです

304645 さん
2020.04.15 20:06

とても簡単で美味しくて感動しました！

281079 さん
2020.02.26 22:32

美味しかったですー！！さっぱりなのにコクがある！また作ります

メイプルさん
2019.12.13 23:40

おいしかった。サラッとしてスパイシー。むね肉はとても柔らかくて食べやすかったです。

Rei さん
2019.09.01 20:38

とっても美味しくできました！家族に大人気(^.^) また作らせて頂きます

まっちょさん
2019.07.13 19:19

美味しくて何度もつくっています！！いつも参考にさせて頂いています♪ 質問させて下さいお肉を下味冷凍しても問題ないでしょうか？

Mayu さん
2019.05.05 01:12

こちら4人前にするには全て倍にすればいいのですか？

Ｙｕｕさん
2019.05.05 05:37:43

はい♪倍にしてください(*´▽｀*)

Aya さん
2019.04.10 20:36

いつもレシピ参考にさせていただいています！チキンカレー作ってみたいのですが、カレー粉はカレーのルーでも代用できますか？？

Ｙｕｕさん
2019.04.15 06:20:47

お返事が遅くなり、大変申し訳ございません...！カレー粉はカレールウでも代用可能なのですが、塩分が高くなるのと、本来のバターチキカレーよりクリーミー？とろみのある感じに仕上がります！

♡かおり♡ さん
2019.02.28 15:01

いつもレシピ参考にさせていただいています☆ ルーを使わずにカレーを作るのは初めてでしたが、とても美味しくできました！料理初心者でもこんなに美味しくできるなんてびっくりしました！また絶対作ります！素敵なレシピをありがとうございます。これからもYuuさんのレシピを楽しみにしています！

Ｙｕｕさん
2019.03.05 17:20:56

かおりさん♡レシピをご活用いただき、ありがとうございます！そして、こちらのレシピ、お役に立てたようで、とっても嬉しいです〜(*´▽｀*)ぜひ、また作ってくださいね♪そして、こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願い致します♪

170956 さん
2019.02.12 11:08

とても美味しかったです！バターチキン大好きなんですが、こんなに手軽にできるんだ〜と感動でした！でも幼稚園児にはちょっと辛かったようで、、もし、差し支えなければ、どちらのカレー粉をお使いか教えていただけたらなーと思いました。よろしくお願いします！

Ｙｕｕさん
2019.02.13 07:38:24

作っていただき、ありがとうございます(*´▽｀*)お口に合われたようで、とっても嬉しいです♪ご質問の件ですが、私は”インデアン食品インデアン純カレー”というのを使用しています♪カルディで購入していますよ^^♪ちなみにですが、スパイスを抑えたいのでしたら、牛乳を生クリームに変えたり、量を増やしたり、または砂糖を多めにすることでも軽減することができますよ(*´▽｀*)ご参考になれば嬉しいです♪

170956 さん
2019.02.13 15:08:21

お返事ありがとうございます。急きょ、牛乳を足し、ココナッツミルクも足したのですが、舌のピリピリ感が残ったみたいで、違うカレー粉で試してみたいなと思ったんです。カルディ探してみます！

175925 さん
2019.02.07 21:22

とても美味しかったです。娘が我が家のカレーのランク1位だと申しておりました。^_^

Ｙｕｕさん
2019.02.09 07:12:25

こちら作っていただき、ありがとうございます(*´▽｀*)なんと！！カレーランク1位！！嬉しすぎます〜♡

ジャムおばさん
2018.12.11 02:00

お世話になってます♡ こちら、凄く簡単なのに本格的なお味に仕上がりました✨今度はナンで頂きたいと思います(^^)あと、もう少し辛くしたい場合はどうしたら良いですか？カレー粉を大目にしたんですがまだ少し物足りなくて💦

Ｙｕｕさん
2018.12.12 07:21:22

ジャムおばさん♡こちらこそ、いつもお世話になっておりますー！こちらも作っていただき、ありがとうございます♡お口に合われたようで、とっても嬉しいです♪ナンで食べるものいいですね〜♪あと、バターチキンカレーは、甘めのカレーですもんねぇ（ ; ; ）辛さを足したいときは、カレー粉では弱いので、ちょっと特殊になっちゃいますが、ガラムマサラという香辛料が向いてますよ〜♪ご参考になれば嬉しいです♡

ジャムおばさん
2018.12.12 14:45:00

お返事ありがとうございます😊ガラムマサラですね！見つけたら購入して試したいと思います(^^)いつも丁寧にありがとうございます♡

Ｙｕｕさん
2018.12.22 07:07:24

ジャムおばさん♡いえいえー！こちらこそです♡お役に立てると嬉しいです♪

なちゃんさん
2018.10.19 17:06

昨夜お夕飯にさせて頂きました！家族みんなからとても好評でした💓 簡単なのに本格的で、とっても美味しいレシピに感動です！またリピします☺️✨

Ｙｕｕさん
2018.10.22 18:05:24

なちゃんさん♡こちらお試しいただき、ありがとうございます〜( ´艸｀)ご家族からも好評だったとのこと！私もとっても嬉しいです♡簡単なので、ぜひまたリピしてくださいね♪ご丁寧にありがとうございます(*´▽｀*)

ゆっこさん
2018.09.05 22:40

今夜のメニューで作りました(๑´ㅂ`๑)美味しかったです♡♡旦那様からも美味しいと言っていただけました♡♡

Ｙｕｕさん
2018.10.05 08:42:00

ゆっこさん、お礼が遅くなり申し訳ございません...！こちらお試しいただき、ありがとうございます♪旦那さまからも美味しい！が頂けたようで、私もとっても嬉しいです〜〜( ´艸｀)

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	鶏むね肉	1枚（300g）
	トマト缶（カット）	1缶（400g）
	牛乳	1/2cup
	温かいご飯	茶碗2杯分
A	ヨーグルト（無糖）	100g
A	カレー粉	大さじ1
A	塩、こしょう	少々
A	にんにくチューブ、しょうがチューブ	各1〜2cm
B	砂糖	大さじ2
B	コンソメ顆粒	小さじ2
B	塩	小さじ1/2強
	カレー粉	大さじ1
	バター	40g

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