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    簡単なのに本格派の味♪チキンの入った絶品カレー

    簡単なのに本格派の味♪チキンの入った絶品カレー
    • 投稿日2021/10/02

    • 更新日2021/10/02

    子どもから大人までみんな大好きなカレー。そのなかでも「チキンカレーが一番!」という方も多いのでは? そこで今回は、チキンが主役のカレーをご紹介。最近人気を集めるバターチキンカレーや、野菜たっぷりでヘルシーなカレー、本格派の味わいを楽しめるスパイスカレーなど、バリエーション豊かに集めました。

    ほろほろチキンの絶品カレー煮込み

    1.ほろほろチキンの絶品カレー煮込み

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    手羽元をカレースープでコトコト煮込みました♪ 味の染みた手羽元はホロホロ柔らか(^.^) あれこれスパイス入れない手軽さなのにしっかり美味しい♪ スープたっぷりなので、手羽元はおかずとして。スープはチーズなんかプラスして汁物にも出来ます。 スープカレーとしてごはんと一緒に 召し上がっていただくことも◎ 道産子のわたしはスープカレー派なので素揚げ野菜をトッピングして食べてます!ピリっとした辛さと旨みが食欲を刺激(*´艸`*)

    材料

    手羽元、玉ねぎ、水、カレーフレーク、鶏ガラスープの素、ウスターソース、すりおろし生姜、にんにくチューブ、黒胡椒、塩
    簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』

    2.簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    彼絶賛!「お店で出てきてもいい」というほど大好評だったバターチキンカレーです♡ たっぷり野菜の甘み、バターのコクと香り、カレー粉とガラムマサラのスパイシー感…♪ トマト缶をたっぷりと使用していますが、トマトの酸味はりんごとはちみつの甘みでまろやかに…♪ 簡単なのに、とってもおいしい絶品カレーに仕上がっています! 是非お試し下さい(^^)♡

    材料

    鶏もも肉、プレーンヨーグルト、カレー粉、玉ねぎ、人参、りんご、バター、トマト缶、醤油・ウスターソース、カレー粉・コンソメ顆粒、にんにくチューブ、はちみつ、ガラムマサラ
    簡単に東南アジア気分‼︎【夏野菜とチキンのココナッツカレー】

    3.簡単に東南アジア気分‼︎【夏野菜とチキンのココナッツカレー】

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    簡単手軽に東南アジア気分! ☆夏野菜たっぷりですが、小さく角切りにするので馴染んで食べやすく、食感はとろとろです♡ ☆ココナッツミルクの甘くて深い香りにハマります♡ ☆辛味はカレー粉だけなので弱めです。辛くしたい方は仕上げでチリペッパー(カイエンペッパー)等を加えてください。 ☆お召し上がりになる際、粉チーズをかけるのもおすすめです。

    材料

    鶏モモ肉、なす、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、オリーブオイル(又はサラダ油)、味付き塩コショウ、にんにく、しょうが(チューブ)、トマト缶、カレー粉、鶏がらスープの素、砂糖、顆粒コンソメ、豆乳、ココナッツミルク
    ルー不要!簡単!時短!なすチキンのトマトカレー

    4.ルー不要!簡単!時短!なすチキンのトマトカレー

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    玉ねぎはレンジ加熱! ルー無しで、時短で出来ちゃうのに、まるで、手の込んだ本格的なカレーです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

    材料

    鶏もも肉、塩・胡椒・酒、カレー粉、にんにくチューブ・生姜チューブ、玉ねぎ、なす、カットトマト缶、顆粒コンソメ・はちみつ、ウスターソース・オイスターソース、ご飯、バター
    本格的!なのに簡単♪『鶏肉とかぼちゃのカレー✨』

    5.本格的!なのに簡単♪『鶏肉とかぼちゃのカレー✨』

    調理時間40

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    スパイスの感じられるカレーって無性に食べたくなる* 休日にじっくり♪自宅でも作れる♡ ルーに頼らずカレー粉で♪ なんか元気ない時でも、ヘルシーでスパイスのパワーみなぎります* 5.6月は気温の変化で体調が崩れやすく、ホルモンバランスを崩しやすいです🥺 少しでも力になれる1品になれると嬉しいです*

    材料

    鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、生姜・にんにく、オリーブ油(サラダ油・米油)、カレー粉、バター、水、牛乳、鶏がらスープ、パセリ又はパクチー、ごはん
    自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー

    6.自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー

    調理時間20(漬け時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    我が家の簡単バターチキンカレー。 スパイス不要、身近にある材料で出来ますよ(^.^) カレーのチキンは鶏皮無しの方が美味しいと個人的に思うので取ってありますが、その鶏皮をこんがり焼いて皮から出る油で具材を炒めます。←これが美味しさのPOINT! もう1つはすりおろし玉ねぎに鶏肉を漬けること。 鶏肉の旨み、柔らかで濃厚な味☆ とっても簡単なのでぜひお試しください(^ ^)

    材料

    鶏もも肉、すりおろし玉ねぎ、すりおろし生姜、にんにくチューブ、醤油、みじん切り玉ねぎ、水、トマト缶、カレー粉、プレーンヨーグルト、鶏ガラスープの素、砂糖、牛乳、バター
    【鶏胸肉とルーでできる】簡単本格ほめられバターチキンカレー

    7.【鶏胸肉とルーでできる】簡単本格ほめられバターチキンカレー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    インドカレー屋さんの人気メニュー・バターチキンカレーを、簡単に作れるレシピにしました。 鶏もも肉は鶏むね肉で、カレー粉はカレールーでも代用可能なので、カレー粉がなくても大丈夫ですよ。(レシピ中に詳しく記載しています) バターとクリームをたっぷりと使ったバターチキンは、ご飯もナンもどんどんすすむおいしさ。このときばかりはカロリーを忘れて豪快に召し上がってくださいね!

    材料

    鶏もも肉、カレー粉A、塩こしょう、オリーブオイル、無塩バター、玉ねぎ、にんにく、しょうが、カレー粉B、カットトマト缶、ケチャップ、ヨーグルト、砂糖、塩、生クリーム、仕上げのバター、ごはん
    炊飯器でチキンカレー

    8.炊飯器でチキンカレー

    調理時間15(炊飯時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    炊飯器に入れてスイッチを押すだけのカレーです。たまにはご飯の代わりにナンを焼いてインド風にしてはいかがですか。 ふわふわの白パンにもあいますよ。

    材料

    手羽元、塩(肉の下味用)、トマト、玉ねぎ、人参、水、ヨーグルト、ニンニク、しょうが、ウスターソース、カレー粉、塩、顆粒コンソメ、バター
    ルウ・小麦粉不使用*低糖質チキンカレー

    9.ルウ・小麦粉不使用*低糖質チキンカレー

    調理時間15(煮込む時間を除く)

    • カロリー(1人分)293Kcal

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    市販のルウも小麦粉も使っていないカレーです。糖質が抑えられるので、ダイエット中の方にもオススメです。トマト缶とヨーグルトの酸味・カレー粉の辛味・たまねぎの甘味とコクがマッチしていて、辛さが苦手な方でも食べやすい一品です。

    材料

    鶏むね肉、たまねぎ、バター、塩、黒こしょう、トマト缶、プレーンヨーグルト、塩、カレー粉、水、コンソメ、しょうゆ
    おすすめ!カレールー不要*スパイシーチキンスープカレー

    10.おすすめ!カレールー不要*スパイシーチキンスープカレー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    これめっちゃ美味しくておすすめ!簡単なのに手が込んでるみたいな味。 鶏肉にカレー粉を揉み込んでから焼くので、とっても香ばしいです。 鶏肉がめっちゃ柔らかい! ほろほろっと崩れるくらい。

    材料

    鶏もも肉、玉ねぎ、サラダ油、酒、カレー粉、粗挽き黒胡椒、薄力粉、カレー粉、水、コンソメ顆粒、酒、醤油、おろしにんにく(チューブ)

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