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炊飯器でチキンカレー

15
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2019.07.10

分類主菜

調理時間: 15分(炊飯時間は除く)

ID376363

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

炊飯器に入れてスイッチを押すだけのカレーです。たまにはご飯の代わりにナンを焼いてインド風にしてはいかがですか。
ふわふわの白パンにもあいますよ。

カレー インド 時短 チキン 火を使わない ナン 炊飯器調理 コンソメ 炊飯器 手羽 生姜 バター 手羽元 ヨーグルト ウスターソース 玉ねぎ 肉料理 簡単 チキンカレー 風邪 トマト にんにく ごはん にんじん

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材料4人分
手羽元 8本(200g)
塩(肉の下味用) 小さじ1
トマト 大1個(180g)
玉ねぎ 1個(200g)
人参 1/2個(70g)
A
200ml
ヨーグルト 大さじ3
ニンニク 塩1かけ
しょうが 1かけ
A
ウスターソース 大さじ1/2
A
カレー粉 小さじ2
A
小さじ2
A
顆粒コンソメ 小さじ1
バター お好みで
作り方
Point!
手羽元は下処理として湯通しや焼き付けとすると臭みが抜けますよ。 4人前で500円以下で出来る節約レシピです。
  1. ポリ袋に手羽元、ヨーグルト、ニンニクのすり下ろし、しょうがののすり下ろし、塩(肉の下味用)を入れてよくもみ込んでおく。
  2. 玉ねぎ、人参をすりおろす。
    (フードプロセッサーで細かくしてもOK)
  3. 炊飯器に下準備した手羽元と、行程1の玉ねぎ、人参、A

    水 200ml、ウスターソース 大さじ1/2、カレー粉 小さじ2、塩 小さじ2、顆粒コンソメ 小さじ1

    8 等分にしたトマトを入れ炊飯する。
  4. 炊き上がったらお好みでバターを10gくらい入れてかき混ぜる。
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