炊飯器でチキンカレー

15

2019.07.10

分類主菜

調理時間: 15分(炊飯時間は除く)

ID 376363

Akiyama Keiko

美味しそうね。って

炊飯器に入れてスイッチを押すだけのカレーです。たまにはご飯の代わりにナンを焼いてインド風にしてはいかがですか。
ふわふわの白パンにもあいますよ。

    材料

    4人分
    手羽元 8本(200g)
    塩(肉の下味用) 小さじ1
    トマト 大1個(180g)
    玉ねぎ 1個(200g)
    人参 1/2個(70g)
    A
    200ml
    ヨーグルト 大さじ3
    ニンニク 塩1かけ
    しょうが 1かけ
    A
    ウスターソース 大さじ1/2
    A
    カレー粉 小さじ2
    A
    小さじ2
    A
    顆粒コンソメ 小さじ1
    バター お好みで

    作り方

    ポイント

    手羽元は下処理として湯通しや焼き付けとすると臭みが抜けますよ。
    4人前で500円以下で出来る節約レシピです。
    1. ポリ袋に手羽元、ヨーグルト、ニンニクのすり下ろし、しょうがののすり下ろし、塩(肉の下味用)を入れてよくもみ込んでおく。
    2. 玉ねぎ、人参をすりおろす。
      (フードプロセッサーで細かくしてもOK)
    3. 炊飯器に下準備した手羽元と、行程1の玉ねぎ、人参、A

      水 200ml、ウスターソース 大さじ1/2、カレー粉 小さじ2、塩 小さじ2、顆粒コンソメ 小さじ1

      8 等分にしたトマトを入れ炊飯する。
    4. 炊き上がったらお好みでバターを10gくらい入れてかき混ぜる。
    51 622

    コメント・感想 Comment

    674866 さん
    2022.03.01 07:53

    とても美味しそうで作りたいのですが、ヨーグルトは無糖の方がいいですか? それとカレー粉はエスビーカレーの物で大丈夫でしょうか💦

    Akiyama Keiko
    Akiyama Keiko さん
    2022.03.01 09:50:56

    ありがとうございます。無糖の方が良いですが、甘口がお好きであれば砂糖入りでも大丈夫だと思います。カレー粉はSBでokです😊

    674866
    674866 さん
    2022.03.04 09:29:39

    とっても美味しく出来ました!また作りたいと思います!ありがとうございます😊

    Akiyama Keiko
    Akiyama Keiko さん
    2022.03.04 10:53:24

    良かったです😊 ありがとうございます♪

    misarin さん
    2020.06.29 19:44

    ありがとうございます😊今早速作っています(╹◡╹)

    misarin さん
    2020.06.29 18:53

    塩の分量が、書かれていませんが、どのくらいになります?

    Akiyama Keiko
    Akiyama Keiko さん
    2020.06.29 19:02:23

    コメントありがとうございます!カレー粉などと一緒に、小さじ2程度入れてください。味見をして足りないようでしたら増やして下さいね。

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