主菜

炊飯器でチキンカレー

炊飯器に入れてスイッチを押すだけのカレーです。たまにはご飯の代わりにナンを焼いてインド風にしてはいかがですか。ふわふわの白パンにもあいますよ。

材料4人分

手羽元は下処理として湯通しや焼き付けとすると臭みが抜けますよ。４人前で500円以下で出来る節約レシピです。

準
ポリ袋に手羽元、ヨーグルト、ニンニクのすり下ろし、しょうがののすり下ろし、塩（肉の下味用）を入れてよくもみ込んでおく。
1
玉ねぎ、人参をすりおろす。（フードプロセッサーで細かくしてもOK)
2
炊飯器に下準備した手羽元と、行程１の玉ねぎ、人参、A 水200ml、ウスターソース大さじ1/2、カレー粉小さじ２、塩小さじ２、顆粒コンソメ小さじ１８等分にしたトマトを入れ炊飯する。
3
炊き上がったらお好みでバターを10gくらい入れてかき混ぜる。

レシピID

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859187
2024/05/22 02:12
鍋を見張る事なく、野菜を刻んだら後は炊飯器がやってくれるので喜んで手羽元焼きました。サラッとしたオシャレなカレーができます！子供が甘口を卒業したら作る頻度増やせるのに😂！ってぐらい、市販のルーで作るのより私はこれが好きです😻😻
308074
2023/03/12 14:11
手羽元は揉み込んだあと、寝かせた方がいいですか？
674866
2022/03/01 07:53
とても美味しそうで作りたいのですが、ヨーグルトは無糖の方がいいですか？それとカレー粉はエスビーカレーの物で大丈夫でしょうか💦
misarin
2020/06/29 19:44
ありがとうございます😊今早速作っています（╹◡╹）
misarin
2020/06/29 18:53
塩の分量が、書かれていませんが、どのくらいになります？