「なす×カレー」30選｜うま味も栄養も満点！
投稿日2024/06/02
更新日2025/03/23
「カレー」レシピ30選｜簡単に本格味！
目次
1.簡単コク深！なすとひき肉のキーマカレー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
我が家で人気のキーマカレーです。 柔らかななすの食感にコク深な味わい。炒めて軽く煮るだけの簡単レシピです。 固形のカレールーを使っているので 手軽にお好みの辛さでお作りいただけます♪ ごはんは、白いごはんはもちろん雑穀米やサフランライスなどお好みで合わせてくださいね(^ ^) 卵黄や温泉卵を落としてまろやかさもプラス。仕上げにお好みでガーリックチップを散らしても美味しいですよ(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
サラ2025/08/30 22:19
七五三掛kitchenのレシピで作ってみました🩷 久しぶりに生姜とニンニクを刻んだのですが、やはり美味しかったです😋 最近作ってたキーマとはまた違った感じでリピートします❣️ ちおりさん、美味しいレシピありがとうございました🩷
しめかず2025/08/29 14:12
七五三掛kitchen第22回を観て、なすとひき肉のキーマカレーを作りました🍛七五三掛アレンジのライタ風ソース（インドのヨーグルトサラダ）で味変が出来るのも楽しいです☺️フライパン1つで作れて楽でした！また作ります🍳
ミントミント2025/10/19 18:47
2回目☺倍量で。 やっぱり美味しい💖家族にも好評でした❗
2.美味しく節約！子供が喜ぶ『豆腐とひき肉と野菜のキーマカレー』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豆腐を使うことで、使用するひき肉の量を減らし、ヘルシー＆お財布に優しい節約レシピとなってます♪味もとっても美味しく"我慢して節約"ではなく"楽しく節約"して頂けるかと思います(^^)また、豆腐を潰す作業などお子様と一緒に作っても楽しめるレシピで、味付けもお子様が喜ぶ味付けになっています♡もちろん大人も美味しく召し上がっていただけます♪
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
チョロリス2024/08/03 10:41
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 暑い夏にうってつけのレシピです🐿️☺️🌻 家族に好評❗️ 又、作ります🐿️😊❤️ リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🐬🏖️
- チョロリス
2026/07/08 11:17
久しぶりにリピしました🐿️☺️💖 ゆで卵はなしでも大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 キーマカレーは暑い日にぴったりの嬉しいレシピですね🐿️☺️💖 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️🌻💖
5215272025/03/06 00:32
お豆腐がなかったので、味付けを参考にしました✨茄子の代わりにピーマンを🫑 とっても美味しかったです！ 次はお豆腐入れて作ってみます♪
3.夏野菜たっぷり！簡単ドライカレー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ズッキーニやナスなどの夏野菜を入れたドライカレーです。トマト缶を使用すると、爽やかな酸味が楽しめ、さっぱりとした後味に仕上がります。長時間煮込まずに作ることができるドライカレーは夏にぴったり。市販のカレールウを使うので手軽です。沢山作ってコロッケやドリアにアレンジしても◎
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
ma_mii2024/07/18 07:24
トマト🍅の甘酸っぱさが引き立つ夏野菜カレーでした🤗 スパイス感は優しめ、野菜はたっぷり楽しめます😊🍀 ひき肉の代わりにひよこ豆🐣を使い、あっさりでもほっこりした味わいになりました🌼 ごはんは、今旬のとうもろこしごはんを合わせましたが、とうもろこしの甘みとカレーの相性も良かったです🙆♀️◎ 暑い夏、汗を流しながら食べるスパイシーなカレーも良いですが、これは朝からも食べられる優しさです☺️🍓 まだ続く夏、また食べたいな、と思います🐬
かなてぃ2025/09/07 20:51
何これめちゃ美味しい！ トマトの酸味とカレールーのバランスが絶妙！ カレールーは何を使用するかで異なるかと思いますが、自分はゴールデンカレーの辛口を使用しています トマト缶を使用しているのもあり、適度なまろやかさととろみ具合です ご馳走様でした
- ハラペコ※ザッキ屋※
2024/06/23 12:24
レシピを見ながら作ったのですが、私がカレールーの分量を間違えてしまい💦 『トマト風味の強い夏野菜の何か』になってしまいました😓 また、リベンジします🔥
4.なすと豚ひき肉のキーマカレー【#簡単 #時短 #ランチ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
なすを使った夏にぴったりのキーマカレー。 作り方は、とっても簡単で、フライパンで豚ひき肉・玉ねぎ・なすを炒めたら、あとは、水と調味料を加えてサッと炒めるだけ。 味付けは、カレールウがメインなので失敗もなく、簡単に仕上がりますよー！
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
優月2024/06/28 07:00
暑くなると鍋で煮るのに抵抗があるので丁度良かった美味しくてリピートしたい- 785331
2022/08/24 14:31
すみません質問なのですが味噌は入れなくても大丈夫ですか？ - Isaemi
2020/06/13 19:53
お家にある調味料で簡単にできましたー❣️夏の定番カレーになりそうです😊
5.【夏野菜のトマトチキンカレー煮 】スタミナ満点◎夏おかず!!
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
【夏に食べたい☀️!!栄養スタミナ満点おかず💯コク旨煮込み🥘】 玉ねぎやトマト､ お野菜の水分だけを利用して 作った濃厚なトマトカレー煮です🥢 鶏肉はタンドリーチキン風に 事前に味を染み込ませて焼き、 トマトベースのスープで コトコト煮込みました🥘🍅 鶏肉やお野菜から旨みが たっぷり染み出て､程よい酸味と バターのコクが食をそそる1品です🧈*.ﾟ
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
corichucoon2024/01/22 18:58
カレー煮だけど、カレーにしてみました😋 カレーでも、いける🥰 素敵なレシピありがとうございました🥹
あすか2024/05/19 10:04
ズッキーニが手に入ったので作ってみました！
- えんどう豆
2022/07/18 15:18
胸肉でも大丈夫ですか？
6.夏野菜のキーマカレー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
夏野菜たっぷりのキーマカレーです。 市販のカレールーを使ってお手軽に。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
MGCAT2023/09/25 19:05
野菜使い切るために3倍量くらいでいつも作ってます！ リピ3回目です✨ もう定番化しました 笑 ズッキーニが手に入らなくなってきたので今回は茄子を増やしました🍆 美味しいです！ カレーの中で1番好きなレシピです！
はちぽち2024/06/23 15:44
鶏ひき肉に変更して作ってみました！ 切って炒めて混ぜるだけのとても簡単レシピなのに、大変美味しく出来ました☺️
あき♡2023/07/05 21:35
食材が全部揃ってたので、作ってみました！夏野菜がさっぱり食べやすくてすごく美味しかったです(∗ˊᵕ`∗)特にトマトの甘味がカレーの辛味と中和されて美味しかったです♡写真は旦那用ですが、私は目玉焼きバージョンを食べましたが黄身の部分と一緒に食べた時は幸せになりました(*♡∀♡*)栄養もたっぷり摂れるので、また、作ります♪
7.野菜たっぷり♡なすとトマトのジューシーカレー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
15分で完成！茄子とトマトをたっぷり使ったジューシーなカレーです♪ 煮込まず簡単に出来るのに、味はコクがあって本格的！ごはんがどんどん進んじゃいますよ★ カレールーではなくカレー粉を使うのでとってもヘルシーなのも嬉しいです。 たくさん作って作り置きにも♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ao
2025/07/27 18:06
家にある調味料で、簡単に本格的なカレーが作れて驚きました！ スパイスカレー好きな彼に絶賛されました！
- のりこりの
2025/10/10 09:45
猪肉の塊を頂いてたので、フードプロセッサーでミンチにして、ナス、ピーマン、 玉ねぎ、マッシュルームも加え、 パスタソースとして作りました。 家にある調味料で、深い濃厚なコクある絶品パスタに仕上がりました。 美味しかったです。 また作ります‼️
8.夏野菜たっぷり！無水チキンカレー【#作り置き#冷凍保存】
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
夏野菜をたっぷり使った、旨味たっぷりの無水チキンカレー♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、鶏肉と野菜を切って鍋で炒め、あとは蓋をしてコトコト15分...。 野菜から水分がたっぷり出てきたら、カレールウを加えて出来上がり♡ めちゃめちゃ簡単で、水分を一切使用していないので素材の旨味が凝縮！！ そして、野菜がたっぷり入ってるってだけで、なんだか、カレーが健康的にさえ思える（笑） トマトやなすの大量消費にもオススメですし、男子やお子様も喜ぶこと間違いなしですので、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ロミミ2026/06/24 12:58
野菜たっぷりでとても美味しかったです！！また作りたいです！！素敵なレシピをありがとうございます☺︎
- 1069615
2025/09/09 12:39
簡単にできてとてもおいしいので何度も作っています。 トマトの量にびっくりしますが、他のお野菜とともにトロトロになって馴染みます。ズッキーニも入れたりしています。 子供たちにも大好評のレシピ、ありがとうございます(^O^) - 90250
2022/07/27 11:08
いつもyuuさんのレシピは家族に好評です！ 自家製トマトなので、出来上がりに酸味がきついのですが、どうすれば良いですか？
9.夏に食べたい！絶品カレー☆『ひき肉のゴロっと夏野菜カレー』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
夏に1度は食べたい夏野菜が主役のカレー♪ ゴロっとした夏野菜をメインに、お肉はひき肉を使用して野菜の引き立て役に♡ 市販のルウで作るとってもお手軽カレーなので、ぜひお試しください☆
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- チョロリス
2025/02/28 12:03
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 夏ではありませんがちょうどカボチャ以外はそろっていたので作りました🐿️☺️💓 カレーは食欲が出ますね🐿️☺️💖 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 りなてぃさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
- チョロリス
2025/06/25 11:15
又、リピしました🐿️☺️♥️ 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 ズッキーニ、じゃがいも等夏野菜を使って暑い日のスタミナ回復にぴったりです🐿️☺️💕 家族に好評❗️ RINATYさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔👏✨
- チョロリス
2024/07/20 10:50
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 夏野菜贅沢に使える有難いレシピです🐿️😊🌻 家族に好評❗️ リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🐬🏖️
10.＼夏野菜たっぷり／とろとろ♪トマトキーマカレー
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安800円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
夏野菜を入れられるだけたっぷり詰め込んだ 旨みも栄養も満点💯 キーマカレーの作り方を ご紹介したいと思います👍 夏野菜を切ったら挽き肉と炒めて フタをして15分煮るだけ♪ トマトの旨みと夏野菜の旨みが溶け込み とろとろの仕上がりに😆✨ とってもオススメなので 良かったら作ってみて下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
かすぴそ2024/06/20 02:00
美味しかったです！😋
さら2024/04/23 20:46
ママの誕生日に、ママが食べてみたいって言ってたキーマカレーを作りました。🥳 パプリカとズッキーニの代わりに、枝豆で彩りをつけて、めっちゃ美味しくて喜んでもらえました！😆💖
ナムディ2023/11/08 12:53
まだまだ夏のように暑いので作りました😊 家族は具がゴロゴロ入ったカレーが好きなのですが私はキーマカレー派なので今回は私の好きを優先しました😅 挽肉、茄子、ズッキーニ、パプリカ、キーマカレーでなくても入れたいものなので最高に美味しかったです😋 ごちそうさまでした🌟
11.ルー不要！簡単！＊なすとひき肉のトマトカレー＊
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ルーがなくても簡単にコク旨な仕上がり！とろーりなすが最高ですよ！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
heakun2024/05/03 19:48
ナスとひき肉のトマトカレー 作ってみました 奥様👩おばあちゃん👵が絶賛でした
4451772023/01/15 17:52
主人が一口食べるなり上手い！と言いながら食べてくれました♪レシピに感謝です🙇♀️
- ピカ鍋
2025/09/08 19:15
ナスレシピの1品に加えます！ ナスはトロトロ、とっても美味しかったです。 また作ります。
12.【チーズと茄子のキーマカレー】レンジで本格◎濃厚チーズ♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ボウルに材料を入れたらレンジチン！ カレールウを使ったおてがるカレー🍛♪ ひき肉や玉ねぎ､茄子からの 旨みがたっぷり染み出して､ 暑い日にも食べたくなる濃厚な チーズキーマカレーです🌈 材料2人分で作れるので､多く作り過ぎて 何日もカレーが続いちゃう…という事がなく 手軽にお作りいただけます(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ゆっこ2026/04/03 13:34
ランチにいただきました🎵 レンジで簡単で❣️ ナストロトロで美味しかったです👍👍👍✨ 長茄子使いましたがもう少し入れても良かったくらい💕💕💕 チーズが入ってご機嫌な美味しさ😋😋😋 また作りたいです🎵 因みにご飯はマンナンヒカリをいれて 糖質・カロリー30%カットです😉 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
13.スパイスなしでOK！手羽元とカレー粉で作るスープカレー
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
札幌風スープカレーの一番のポイントは、旨味とスパイス。でも、スパイスをいろいろ揃えるのはちょっと大変。そこで！カレー粉だけでも深みのあるスパイス感を演出してくれる、秘密の隠し味をご紹介します。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とのちゃま2025/07/02 22:39
スパイス無しでもニンニクたっぷりで美味しいです😊💕 暑い日にぴったり✨素揚げ野菜🍆が沢山食べれてスタミナ満足な一品🍛 レシピ感謝です😄💜
ズボラなみかんさん2019/06/27 20:57
子供には辛いかな？と思ったけどハチミツ投入したら、口当たりまろやかでコクが出てさらに美味しかったです！ また食べたいと言ってくれました(〃∀〃)ｷｬ♡
気まぐれみぃ⭐️2019/01/09 14:08
昨晩作りました スープカレーは初でしたが家族に 好評でした 生姜がカレーに合う(いいスパイスになる)なんて😵意外でした 今朝はチーズを入れて、パンにつけて、飲んでといろいろアレンジもできますね。 今後、カレーはこのスープカレーのリクエストが増えそうです(^^)
14.【茄子とピーマンのひき肉カレー炒め】スパイシーでコク旨♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ひき肉と夏野菜を ケチャップカレー味で炒めた スパイシーなコク旨おかずです♪ ご飯にかけて食べたり レタスに巻いて食べたりしても 美味しいですよ🍚♪ 辛さはカレー粉の量でご調整ください(^^)🌶
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/09/30 20:52
ちょうど食材があったので作ってみました♪ お野菜切って炒めるだけで、簡単に作れました🍆🫑 ケチャップカレー味が美味しくて、ご飯がすすむお味です🧡 旦那さんもお気に入りでした☺️ また作ります♪
- ぽん0108
2024/10/01 21:27
ユーザー友のyumi🍓さんが作ってて美味しそうだったのでさっそく作ってみました😆🧡 倍量で作った気がしたけど、まさかの野菜も肉も少なかったのか味が濃くなってしまい結局水を足してカレーに変更😭🍛 けどいつものカレーと違って最初に全て炒めてる分、素材の存在感がしっかりあって結果めちゃうまカレーでした🙌✨ 次は失敗しないでカレー炒め作ります🥹 yumi🍓さん美味しいカレーレシピの共有ありがとうございました🧡
ゆゆ9202024/08/26 22:44
めっちゃ美味しくてご飯が進みます～ カレー粉を少し多めに入れたのでちょっと辛かったけど余計にご飯が進みました(笑) 素敵なレシピありがとうございます！
15.【なすキーマカレー】ワンパン包丁いらず♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ワンパン包丁いらずで一気に大容量♪ 楽チン早い！時短簡単カレー フライパンにどんどん切り込んで 炒め煮したら出来上がり！ トロッと旬のナスがめちゃくちゃジューシーです😊
材料
16.簡単に東南アジア気分‼︎【夏野菜とチキンのココナッツカレー】
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
簡単手軽に東南アジア気分！ ☆夏野菜たっぷりですが、小さく角切りにするので馴染んで食べやすく、食感はとろとろです♡ ☆ココナッツミルクの甘くて深い香りにハマります♡ ☆辛味はカレー粉だけなので弱めです。辛くしたい方は仕上げでチリペッパー(カイエンペッパー)等を加えてください。 ☆お召し上がりになる際、粉チーズをかけるのもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
7791632022/08/11 13:15
初めてココナッツカレーを作ります！ 写真がとても綺麗で、作り方もわかりやすかったので参考にさせていただきます！ 豆乳は、無調整豆乳でも味はさほど変わりないでしょうか、、、。作ってみます！
マルジー2020/12/13 05:24
あ、ちなみに豆乳無かったので牛乳で作りましたけど充分な美味しさでした。 サツマイモを入れたので砂糖は要らないかなぁ〜と思ったけどそうこのちょっとのお砂糖、いい仕事してますね！大事でした！- マルジー
2020/12/13 05:21
おねこさん！美味しかったです！ カレー粉大さじ2であんな簡単にココナツカレーが出来るなんて。小食次男が無言で完食+お代わりしてました(笑) いつも美味しそうだなぁと思うのはおねこさんのレシピが多いです(笑) これからも美味しいレシピ伝授宜しくお願いします。
17.なすとトマトのキーマカレー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
なすを主役にした「夏野菜のキーマカレー」のアレンジレシピです。 市販のカレールーを使ってお手軽に。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
乳酸菌2025/10/06 17:59
美味しくできました😊
こざかな2025/08/17 08:51
美味しくできました！
18.手間をかけずに簡単＊スープカレー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
家にある材料で手軽にできるスープカレーです。 鶏もも肉には下味をつけるけど、その他の野菜はただ焼くだけ♪ スープ作りも3分程度で出来ちゃう簡単さ♪ ２つを盛りつけ時に合わせて、ハイ完成！！
材料
19.鶏肉と夏野菜のスパイシーカレー炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夏野菜たっぷりと鶏肉をスパイシーカレー炒めに！！カレーの香りに食欲も促進！！暑さに負けないパワーおかずです＾＾ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 887632
2024/07/10 17:29
味付けもおいしかったありがとう❤️
にこ2024/07/03 23:23
鶏むね肉がしっとり柔らか🥰カレー粉で食欲マシマシ😋👍この味付けホントに美味しかったです💖✨✨
まゆの2024/06/13 21:08
カレー風味が利いてて、野菜との相性もバッチリで、とても美味しかったです(,,•﹏•,,)思ってた程スパイシーでは無いので、子供もイケるかも- ̗̀ 💡 ̖́- 食欲の湧く1品！是非お試しを‼️
20.ルー不要！簡単！時短！なすチキンのトマトカレー
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
玉ねぎはレンジ加熱！ ルー無しで、時短で出来ちゃうのに、まるで、手の込んだ本格的なカレーです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
材料
21.『なすとひき肉の和風キーマカレー』＃簡単＃味噌
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
隠し味に味噌のプラスしたキーマカレーは、コクがあって深い味わい。とろりと焼いたなすもカレーによく合います。 鶏ひき肉でヘルシーさも◎豚ひき肉で作ってもおいしいです。 ※2020.09.11 レシピの修正を行いました。
材料
22.簡単で豪華見え！！なすとえのきとひき肉のカレー炒めの卵落とし
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
フライパンのまま食卓に♪熱々、豪華見えで、洗い物も削減！！とろーり半熟卵を絡めて最高です＾＾おかずとしても、ご飯にかけても、各自お好みで、子供たちにも大好評です♪ 薬膳効果は工程４に記載しています。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2026/04/19 22:17
なすがあったので、作ってみました♪ milkさんも美味しそうな投稿をされていました🫶🏻 炒めて蒸し焼きにするだけで、簡単に作れました🎶 ケチャップと中濃ソースの味付けにカレーの風味も加わり、ご飯にもぴったり、とても美味しかったです✨ 旦那さんもお気に入りでした😊 また作ります♪ 松山絵美さん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 milkさん、素敵な投稿ありがとうございました❣️
milk2024/11/11 19:54
2人分で作りました☺ しっかりめのカレー味でごはんが進みました🍛 なすもトロトロで味がしみて美味しかったです👏 卵もあってお腹いっぱいになりました！！ ワンパンで簡単なので良かったです🙆
- 549280
2021/09/21 20:42
調味料の配合通りつくったらすごく美味しくてビックリ！感激です！
23.【大満足スープカレー】ルゥを使って簡単☆おかわり必須！
調理時間35分(下準備時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
カレーのルゥを使うことで、お家でも手間なく簡単にスープカレーを頂けます！ また、市販のカレールゥを1/2パック使うため、微妙に余らせることもなく作りやすいレシピです。 骨付きの手羽元で作ると旨みがよく出て奥深い味わいになります♪ ご飯やパンと合わせてお召し上がり下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 702216
2024/12/08 17:40
「S&Bゴールデンカレー大人も満足の甘口」で作りました。スープカレーって割とスパイシーなイメージがあったのですが、子供でも食べやすく、かといって甘すぎず美味しく出来ました。
24.『おうちで絶品♡本格グリーンカレー』やみつき本場タイの味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
タイでグリーンカレーの美味しさにどっぷりハマり大好物に☆おうちでも美味しいグリーンカレーが食べたい！と思い、何度も試作しました。 スパイシーで爽やかな辛さと、ココナッツミルクの濃厚＆クリーミーなコクと甘みが絶妙〜！あとひく美味しさでやみつきに(๑´ڡ`๑)お店に行かなくてもおうちで簡単に本格グリーンカレーが楽しめます。よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
花桃2025/06/24 10:50
リピートです 久しぶりに会う息子にお弁当作りました。タイに出張の時に食べて美味くなかったとの事で、お弁当作ったら、えー！って言ってましたが、ラインで美味しかった！！また作ってくれ！って。野菜ソテーとオニオンリングフライ乗せて。
- りあ
2025/11/07 13:42
水は半量の150 水の量と合わせる為ナンプラーは小さじ2 砂糖小さじ1に変更して作りました。 たけのこはレンコンに変更しました。 タイ料理屋さんに食べ行く私にとっては水を少なくしても全然辛くなく美味しい😋 むしろココナッツミルクがまろやかだったよ
- 花桃
2025/06/05 08:20
お弁当にしました！全員大好評。本当に美味しかったです。おまけに簡単で、朝も20分位で出来ました。えびも追加しました。
25.お家でできるエスニック♪ ひき肉とナスのグリーンカレー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
エスニックをお家でも♪ タイカレーを自宅で簡単に。 市販のタイカレーは辛い物も多いですが、自宅でつくれば調整可能です。 ココナッツミルクの程よい甘さに、食べたあと、スパイシーさが追いかけてくる。 辛すぎず、美味しく食べれるような目安の辛さに仕上げています。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
みっさキッチン2023/08/22 22:03
外で食べるよりも美味しいグリーンカレーがお腹いっぱい食べられます♪6人前とのことですが、3人前くらいに感じます。毎回2人で完食です😂
- 422618
2021/08/20 18:13
美味しくて一人で半分食べてしまいました！ 
みみりん2020/04/06 15:45
砂糖は小さじ1/2でしょうか？？
26.あとひく~まろやか☆なすカレー
調理時間20分(なすを水に浸す時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
あまり煮込まずに簡単に出来ちゃうカレーです🤗煮込み時間が短いのに、とても深い味、こくうま~です~🥰
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ナムディ
2025/02/22 13:58
ユーザー友のyumi🍓さんの投稿がとても美味しそうだったのどなすと挽き肉のカレー🍛大好きなので即真似っこしました😄✨ カレールウはブラックカレーの中辛を使いました😊 ルウがとてもコクがあって香ばしいスパイスが使われているのでケチャップとウスターソースを少し多めに入れてまろやかで美味しいカレーになって大満足です😋💕 yumi🍓さん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ カレンガールさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2025/02/21 20:36
なすカレーが食べたくて作ってみました♪ 中辛で作りました♫ 粗みじんにした玉ねぎはレンチンしてから15分じっくり炒めているので旨みと甘味がたっぷりで、とろっとしたなすとひき肉がまろやかな甘辛のルーとよく合って、とても美味しかったです🍆🍛 また作ります♪ カレンガールさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
![[15分で完成！夏野菜カレー]トマト缶で栄養たっぷり♪](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c0/c053318326ba89d1f23634882157bda2.jpg?impolicy=cropwm&w=400&h=400)
27.[15分で完成！夏野菜カレー]トマト缶で栄養たっぷり♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
カレーが食べたいけど、ちょっと重たい…という日はトマト缶入りのカレーにしてみませんか？ さっぱり感もあり、人参もすりおろして使うので15分もあれば完成します…！ トッピングは、焼き野菜や茹で卵がおすすめです♪ [栄養価目安]1人分(ご飯160g) ●エネルギー 488kcal ●タンパク質 14.0g ●脂質 16.1g ●炭水化物 77.9g ●食物繊維 6.4g ●食塩相当量 2.1g
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/09/01 09:08
夏野菜カレー🧡🍛💫✨ 皮ごとすりおろしたにんじん🥕と、炒めた玉ねぎ🧅と、パプリカとピーマン🫑、焼き野菜の茄子🍆と、ズッキーニ💚と、かぼちゃ🎃が、野菜の旨味たっぷりで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ アメーラトマト🍅に、➕にんにく🧄と、スパイス🫚入れたよ〜💖😋💕💫✨ 夏🌻🎐の暑い日🫠にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ ひろかさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾![楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿([15分で完成！夏野菜カレー]トマト缶で栄養たっぷり♪)](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ea/ea97dc89019ffb6d8768bbd2394ded34.jpg?impolicy=crop&w=100&h=100)
28.なすとひき肉のカレー炒め・チーズを乗せても♪ご飯にかけても♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ジューシーななすとひき肉をコク旨スパイシーなカレー炒めに♪ご飯にかけても、チーズを乗せても最高です＾＾ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に カレー粉の主なスパイス ☆クミン…消化促進、腹痛や胃痛に、下痢の解消、肝機能の向上、おなかの張りに、 ☆ターメリック…肝機能の改善、消化促進、殺菌、抗菌作用、抗酸化作用、血流の促進 ☆コリアンダー…食欲促進、おなかの張り、消化促進、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 443970
2025/05/01 10:44
美味しくできました 次回はチーズのせしてみます。
- 749333
2026/06/02 12:31
とても美味しかったです 旦那が喜んで食べてくれました 
とーるじーじ2023/11/20 17:44
食べる時はチーズを乗せてレンチンで食べましたよ。 嫁さんからも好評でした。
29.トマトたっぷり◎簡単スパイスチキンカレー【カレー粉だけ！】
調理時間45分(鶏肉の漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
シンプルな材料で作る 簡単スパイスチキンカレーのレシピです。 スパイスはカレー粉があればOK！ 煮込み時間も10分と、あっという間に作れるので、スパイスカレー初心者さんにもおすすめです。 飴色玉ねぎのコツもご紹介していますので、ぜひご覧ください。 ヨーグルトに漬け込んだ鶏肉は柔らかく、 さっと煮込んだカレーはトマトのフレッシュな酸味が軽やか◎ 繰り返し作りたくなる美味しさです。 付け合わせにご紹介しているなすのクミン炒めは クミンシードを使っていますが スパイスを余らせてしまっている方や 普段からスパイスをお使いの方は ぜひ一緒に作ってみてくださいね♩
材料
30.おかわりが止まらない！わが家の絶品ドライカレー
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
このレシピはわが家の8歳息子の大好物！ 茄子、ピーマンが苦手な息子ですが、これなら嫌いな野菜も美味しく食べられる「魔法のごはんだね！」 と言って「明日もこれ食べたい！」といつもリクエストしてくれます。 作って下さった皆様からもいつもは全く食べない野菜をパクパク食べてくれて嬉しかった！とたくさんのお声をいただけているレシピです。もちろん大人も一緒に美味しく食べられて、わが家の夫のおかわりも止まりません！ 家族の美味しいが食卓に溢れる大満足の一品！ぜひ、作ってみていただけると嬉しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 252183
2025/04/03 20:55
とても美味しかったです! カレールーはおすすめされていたものを使いました。フレーク状なので使いやすかったです。
