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    「カレー」レシピ30選|簡単に本格味!

    「カレー」レシピ30選|簡単に本格味!
    • 投稿日2024/05/16

    • 更新日2024/05/16

    子どもも大人も好きな国民食「カレー」。今回は、いつものカレーを美味しくするコツが満載のレシピから、バターチキンカレー、ドライカレー、キーマカレーまで、バリエーション豊富にご紹介します。気分に合わせて好きなカレーを選んでみてくださいね♪

    3つのコツで店の味!驚愕のカレーライス

    1.3つのコツで店の味!驚愕のカレーライス

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    細かい理由は動画で。さくっと作りたい方はレシピを見ながら。作ってみてくださーい!

    材料

    牛肉、にんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、サラダ油、塩、胡椒、カレールウ、水

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • 641431
      641431

      2022/06/30 18:37

      驚愕!! とても美味しいカレーが出来ました。 コクと旨味がいつものカレーとは格段に違います。
    • うどんくん
      うどんくん

      2023/04/21 23:17

      久しぶりにレシピを見てカレーを作りましたが美味しかったです(^-^) 追加の調味料が少ない事もあり特徴的な印象はありませんでしたが、なんだか美味しく感じるのは野菜の旨味が出ているんですかね~ 私は茄子を追加で入れてみましたが応用が効いて調理も簡単なのでありがたいです!
    • 239466
      239466

      2021/06/14 11:46

      安定して、いつも美味しくできます(^○^)お気に入りの大好評レシピです♪じゃが芋も荷崩れせず、私好みのゴロゴロ具材カレーおいしいおいしい♡♡
    生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』

    2.生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』

    調理時間15(下味をつける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    生クリーム&ルウ不使用! 鶏むね肉で作る 絶品バターチキンカレー。 煮込みは10分以下! 余計な水分がない分 旨味が凝縮〜♪ 甘めに仕上げておりますので お子様にも、美味しく 召し上がっていただけますよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪★

    材料

    鶏むね肉、トマト缶(カット)、牛乳、温かいご飯、ヨーグルト(無糖)、カレー粉、塩、こしょう、にんにくチューブ、しょうがチューブ、砂糖、コンソメ顆粒、塩、カレー粉、バター

    作ってみた!

    レビュー(59件)
    • ちろtan
      ちろtan

      2023/10/23 21:23

      時短で美味しくできました^^ また作ります!
    • hananeko
      hananeko

      2024/07/20 21:15

      家族も大好き❤定期的に食べたくなるカレーです😊 ご飯にもナンにも合いますね!
    • かびごん
      かびごん

      2024/04/14 22:06

      旦那も絶賛でした!! 初めて作ったバターチキンカレーでしたが、これはもうリピ決定です! 美味しすぎました!
    簡単ドライカレー!作り置きにも!

    3.簡単ドライカレー!作り置きにも!

    調理時間15(下準備を除く)

    このレシピを書いたArtist

    炒め合わせるだけで失敗知らずの簡単調理です。 ケチャップでマイルドな辛さになり子供も大人も大好きな味ですよ。 たくさん作り置きしておけばお弁当にもサッと使えます。

    材料

    合挽肉、玉ねぎ、人参、カレー粉、ケチャップ、水、ウスターソース、顆粒コンソメ、生姜(すりおろし)、塩コショウ

    作ってみた!

    レビュー(53件)
    • そらまめ
      そらまめ

      2024/06/27 17:51

      初めて作ってみました! ひき肉を湯通しするので油こっさもなく冷めてもお肉の油が固まることなくあっさりと美味しく頂きました😉
    • たぁプー
      たぁプー

      2024/07/10 21:22

      早速のリピ。 今日もめちゃくちゃ美味しかったです😊
    • たぁプー
      たぁプー

      2024/06/28 22:10

      初めてドライカレーを作りました。 あまりの美味しさに目が見開きました❗️ 家族みんなビックリする美味しさ❗️ 小さな子どもももくもくと食べ進め、話に夢中になっている夫に「パパ食べて。おいしいよ」と言ってくれました。 ミンチを茹でるのが少し面倒かな?なんて思っていましたが、これが脂っこくない秘訣なんですね。 これからは我が家はこのレシピで作り続けます。
    無水♡トマトキーマカレー【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    4.無水♡トマトキーマカレー【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お休みの日のランチや、もう何もしたくない日にオススメのレンジでできる『トマトキーマカレー』。 水分は一切使用せず、トマト缶と野菜の水分で仕上げます♪ 作り方は、超簡単!!耐熱ボウルに、合挽き肉・玉ねぎ・にんじんとトマト缶・カレールウ・調味料を加えたら、あとはレンジでチンするだけ♪ 水分は一切使用しないので、素材の旨味が凝縮♡トマト缶も加熱することで甘みと旨味が引きだされ、とてもとてもレンジで作ったとは思えないような仕上がりです!! もちろん、作り置きや冷凍保存も可能なので、大量に作ってストックしておくともっともっと便利&楽うまになりますよ!!

    材料

    合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、カレールウ、温かいご飯、トマト缶(カット)、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒、塩、こしょう

    作ってみた!

    レビュー(21件)
    • みかんた35
      みかんた35

      2024/07/16 17:39

      時短でヘルシー❤️トマトの酸味が夏にぴったりです♪
    • 244あさみ
      244あさみ

      2024/02/11 17:55

      ちょー簡単!! すぐ出来る本格キーマカレー これは彼の胃袋を捕まえれそう♡
    • ねこ
      ねこ

      2024/02/11 12:06

      日曜日のランチに作りました。簡単で美味しかったです。
    簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』

    5.簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    彼絶賛!「お店で出てきてもいい」というほど大好評だったバターチキンカレーです♡ たっぷり野菜の甘み、バターのコクと香り、カレー粉とガラムマサラのスパイシー感…♪ トマト缶をたっぷりと使用していますが、トマトの酸味はりんごとはちみつの甘みでまろやかに…♪ 簡単なのに、とってもおいしい絶品カレーに仕上がっています! 是非お試し下さい(^^)♡

    材料

    鶏もも肉、プレーンヨーグルト、カレー粉、玉ねぎ、人参、りんご、バター、トマト缶、醤油・ウスターソース、カレー粉・コンソメ顆粒、にんにくチューブ、はちみつ、ガラムマサラ

    作ってみた!

    レビュー(19件)
    • チョロリス
      チョロリス

      2024/06/08 08:12

      大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 昨日の夕飯です🐿️☺️🍀 家族に好評❗️ 又、作りたいです🐿️😊💕 リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌈
    • にこ
      にこ

      2024/06/11 22:50

      気になっていた一品😋鶏もも肉は下味冷凍しておきました🤭野菜はフープロで簡単🥰やってみたら意外と手間なくできました😆お家でこんなに本格的なバターチキンカレーが作れて感動🥹✨
    • あお
      あお

      2024/05/28 18:41

      鶏むね肉で作ってみました。このバターチキンカレーのレシピは玉ねぎの他に人参、りんごも入っているので、とてもコクがあっておいしかったです!たくさんおかわりしちゃいました☺️
    我が家のチキンカレー。

    6.我が家のチキンカレー。

    調理時間20(煮込み時間をのぞく)

    このレシピを書いたArtist

    カレールウで作るカレーも、作り方次第でもっと美味しく!ポイントは、①炒め玉ねぎ、②鶏肉に下味を漬ける、③にんじんはすりおろす、です。

    材料

    鶏もも肉、塩、砂糖、酒、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、生姜、サラダ油、水、カレールウ、牛乳

    作ってみた!

    レビュー(10件)
    • 914132
      914132

      2024/05/13 19:39

      これすごいです! めちゃくちゃ美味しいです。 市販のルーを使ったと思えないくらいです🎵
    • すず
      すず

      2023/06/13 14:34

      とっても美味しいです。今回は新玉ねぎをたっぷり入れて作りました。鶏肉は倍入れても良さそうです。ジャワカレー中辛を使っています。
    • とーるじーじ
      とーるじーじ

      2022/08/12 17:39

      作って見ました。 使ったルーがSBの本挽きカレーのせいもあるのか、とろみが少なめになりましたが、辛さもそれほどなく美味しいと嫁さんからは高評価でした。
    至福のバターチキンカレー

    7.至福のバターチキンカレー

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    スパイシー、かつ濃厚でクリーミー。一口食べれば口いっぱいに幸せが広がります。わざわざお店に食べに行かなくてもお家で本格的な味わいが楽しめます。食べれば大満足間違いなし。至福のヒトサラを是非お試し下さい。

    材料

    鶏もも肉、玉ねぎ、おろしにんにく、サラダ油、トマト缶(カット)、牛乳、生クリーム、カレー粉、鶏ガラスープの素(顆粒)、砂糖、塩、こしょう、バター(食塩不使用)

    作ってみた!

    レビュー(37件)
    • あいの
      あいの

      2024/07/10 09:56

      以前作って美味しかったのでまた作りました🍛ルゥを使うよりヘルシーに感じる!バターが加わるとコクがでておいしーい!
    • corichucoon
      corichucoon

      2024/05/26 11:21

      リピです🥹 鶏肉、玉ねぎ焼いて、あと他を入れる だけで、簡単なので、 スパイスを色々試しています🥹 もう、安定のチキンカレーレシピ😉 素敵なレシピありがとうございます😊
    • 風子
      風子

      2023/06/21 12:25

      とってもとっても美味しかったです~☺️お店で食べる様な味に出来上がりました🎵 もう作るのは3回目ですが、初めて投稿してみました。オススメのバターチキンカレーです。
    簡単コク深!なすとひき肉のキーマカレー

    8.簡単コク深!なすとひき肉のキーマカレー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    我が家で人気のキーマカレーです。 柔らかななすの食感にコク深な味わい。炒めて軽く煮るだけの簡単レシピです。 固形のカレールーを使っているので 手軽にお好みの辛さでお作りいただけます♪ ごはんは、白いごはんはもちろん雑穀米やサフランライスなどお好みで合わせてくださいね(^ ^) 卵黄や温泉卵を落としてまろやかさもプラス。仕上げにお好みでガーリックチップを散らしても美味しいですよ(^.^)

    材料

    豚ひき肉、なす、ピーマン、玉ねぎ、しょうが、にんにく、オリーブオイル、水、カレールー、しょうゆ、みりん、オイスターソース、あたたかいごはん、卵黄または温泉卵、小ねぎ

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • りつこ
      りつこ

      2021/06/11 00:54

      簡単なのにお店の味みたいになりました!笑 野菜もたっぷり摂れるし、ほんとにたっぷり2人前!大人2人(主人は多め)で食べましたが、あと1食分ぐらい余裕であります\(´ω` )/ 温泉卵ものせて大満足の夕食になりました♪
    • 242113
      242113

      2024/07/25 07:46

      材料の分量通りにつくってみましたが、ちょっと旨みが足りない気がしたので、少しだけコンソメ顆粒を足したら良くなりました。
    • 954136
      954136

      2023/07/30 19:54

      美味しかった
    美味しく節約!子供が喜ぶ『豆腐とひき肉と野菜のキーマカレー』

    9.美味しく節約!子供が喜ぶ『豆腐とひき肉と野菜のキーマカレー』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    豆腐を使うことで、使用するひき肉の量を減らし、ヘルシー&お財布に優しい節約レシピとなってます♪味もとっても美味しく"我慢して節約"ではなく"楽しく節約"して頂けるかと思います(^^)また、豆腐を潰す作業などお子様と一緒に作っても楽しめるレシピで、味付けもお子様が喜ぶ味付けになっています♡もちろん大人も美味しく召し上がっていただけます♪

    材料

    豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、なす、サラダ油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、顆粒コンソメ、カレールー、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、卵

    作ってみた!

    レビュー(9件)
    • rie
      rie

      2024/03/03 20:42

      人参がなかったので、玉ねぎ倍量にしました! 豆腐入りのキーマカレー初めてですが、 普通のより好きです! カレー粉とパルメザンチーズも足してみました! 手軽に作れるので、絶対また作ります♡
    • かおちゃん
      かおちゃん

      2024/02/17 18:25

      豆腐が入っているのでヘルシーだけど食べ応えもあり、初めて作ったキーマカレーだったけど(食べたのもおそらく初めて)、めちゃくちゃ美味しくて家族にも好評でした💯
    • 730815
      730815

      2023/06/08 20:16

      スッゴく美味しかったです!茄子は銀杏切りにして、別で炒めてから合わせました。主人はレタス巻にして食べてましたけど、私は、ご飯の方が旨いです。またリピートします!りなてぃさんのキーマカレー食べて、明日も元気いっぱい仕事出来そうです!
    我が家のカフェ風ドライカレー

    10.我が家のカフェ風ドライカレー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    簡単ですが目指せカフェごはん☝️の自信作(^.^) お野菜たっぷりです。 ピーマンを入れると上手く風味付けできます。 ちなみにピーマンの味はしないので 苦手なお子様にもぜひ♪ 細かく切って気付かれないようにしてください(笑)

    材料

    合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、サラダ油、カレーフレーク、ケチャップ、ウスターソース、醤油、にんにくチューブ、すりおろし生姜

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • yumi🍓
      yumi🍓

      2024/01/27 20:45

      お野菜たっぷり、ちょうど良い辛味で美味しかったです。 家族にも大好評でした♪ また作ります☺️
    • 865916
      865916

      2023/04/19 11:10

      カレーパウダー大さじ2強で作りました。 全然辛くないので次回は豆板醤をアホほど入れようと思います。
    • 750188
      750188

      2023/02/28 23:12

      固形のカレー粉で代用したとしたら何個分でしょうか?

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