レシピサイトNadia

    「カレー」レシピ30選|簡単に本格味!

    「カレー」レシピ30選|簡単に本格味!
    • 投稿日2024/05/16

    • 更新日2024/05/16

    子どもも大人も好きな国民食「カレー」。今回は、いつものカレーを美味しくするコツが満載のレシピから、バターチキンカレー、ドライカレー、キーマカレーまで、バリエーション豊富にご紹介します。気分に合わせて好きなカレーを選んでみてくださいね♪

    3つのコツで店の味!驚愕のカレーライス

    1.3つのコツで店の味!驚愕のカレーライス

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    細かい理由は動画で。さくっと作りたい方はレシピを見ながら。作ってみてくださーい!

    材料

    牛肉、にんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、サラダ油、塩、胡椒、カレールウ、水
    生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』

    2.生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』

    調理時間15(下味をつける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    生クリーム&ルウ不使用! 鶏むね肉で作る 絶品バターチキンカレー。 煮込みは10分以下! 余計な水分がない分 旨味が凝縮〜♪ 甘めに仕上げておりますので お子様にも、美味しく 召し上がっていただけますよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪★

    材料

    鶏むね肉、トマト缶(カット)、牛乳、温かいご飯、ヨーグルト(無糖)、カレー粉、塩、こしょう、にんにくチューブ、しょうがチューブ、砂糖、コンソメ顆粒、塩、カレー粉、バター
    簡単ドライカレー!作り置きにも!

    3.簡単ドライカレー!作り置きにも!

    調理時間15(下準備を除く)

    このレシピを書いたArtist

    炒め合わせるだけで失敗知らずの簡単調理です。 ケチャップでマイルドな辛さになり子供も大人も大好きな味ですよ。 たくさん作り置きしておけばお弁当にもサッと使えます。

    材料

    合挽肉、玉ねぎ、人参、カレー粉、ケチャップ、水、ウスターソース、顆粒コンソメ、生姜(すりおろし)、塩コショウ
    無水♡トマトキーマカレー【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    4.無水♡トマトキーマカレー【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お休みの日のランチや、もう何もしたくない日にオススメのレンジでできる『トマトキーマカレー』。 水分は一切使用せず、トマト缶と野菜の水分で仕上げます♪ 作り方は、超簡単!!耐熱ボウルに、合挽き肉・玉ねぎ・にんじんとトマト缶・カレールウ・調味料を加えたら、あとはレンジでチンするだけ♪ 水分は一切使用しないので、素材の旨味が凝縮♡トマト缶も加熱することで甘みと旨味が引きだされ、とてもとてもレンジで作ったとは思えないような仕上がりです!! もちろん、作り置きや冷凍保存も可能なので、大量に作ってストックしておくともっともっと便利&楽うまになりますよ!!

    材料

    合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、カレールウ、温かいご飯、トマト缶(カット)、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒、塩、こしょう
    簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』

    5.簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    彼絶賛!「お店で出てきてもいい」というほど大好評だったバターチキンカレーです♡ たっぷり野菜の甘み、バターのコクと香り、カレー粉とガラムマサラのスパイシー感…♪ トマト缶をたっぷりと使用していますが、トマトの酸味はりんごとはちみつの甘みでまろやかに…♪ 簡単なのに、とってもおいしい絶品カレーに仕上がっています! 是非お試し下さい(^^)♡

    材料

    鶏もも肉、プレーンヨーグルト、カレー粉、玉ねぎ、人参、りんご、バター、トマト缶、醤油・ウスターソース、カレー粉・コンソメ顆粒、にんにくチューブ、はちみつ、ガラムマサラ
    我が家のチキンカレー。

    6.我が家のチキンカレー。

    調理時間20(煮込み時間をのぞく)

    このレシピを書いたArtist

    カレールウで作るカレーも、作り方次第でもっと美味しく!ポイントは、①炒め玉ねぎ、②鶏肉に下味を漬ける、③にんじんはすりおろす、です。

    材料

    鶏もも肉、塩、砂糖、酒、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、生姜、サラダ油、水、カレールウ、牛乳
    至福のバターチキンカレー

    7.至福のバターチキンカレー

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    スパイシー、かつ濃厚でクリーミー。一口食べれば口いっぱいに幸せが広がります。わざわざお店に食べに行かなくてもお家で本格的な味わいが楽しめます。食べれば大満足間違いなし。至福のヒトサラを是非お試し下さい。

    材料

    鶏もも肉、玉ねぎ、おろしにんにく、サラダ油、トマト缶(カット)、牛乳、生クリーム、カレー粉、鶏ガラスープの素(顆粒)、砂糖、塩、こしょう、バター(食塩不使用)
    簡単コク深!なすとひき肉のキーマカレー

    8.簡単コク深!なすとひき肉のキーマカレー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    我が家で人気のキーマカレーです。 柔らかななすの食感にコク深な味わい。炒めて軽く煮るだけの簡単レシピです。 固形のカレールーを使っているので 手軽にお好みの辛さでお作りいただけます♪ ごはんは、白いごはんはもちろん雑穀米やサフランライスなどお好みで合わせてくださいね(^ ^) 卵黄や温泉卵を落としてまろやかさもプラス。仕上げにお好みでガーリックチップを散らしても美味しいですよ(^.^)

    材料

    豚ひき肉、なす、ピーマン、玉ねぎ、しょうが、にんにく、オリーブオイル、水、カレールー、しょうゆ、みりん、オイスターソース、あたたかいごはん、卵黄または温泉卵、小ねぎ
    美味しく節約!子供が喜ぶ『豆腐とひき肉と野菜のキーマカレー』

    9.美味しく節約!子供が喜ぶ『豆腐とひき肉と野菜のキーマカレー』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    豆腐を使うことで、使用するひき肉の量を減らし、ヘルシー&お財布に優しい節約レシピとなってます♪味もとっても美味しく"我慢して節約"ではなく"楽しく節約"して頂けるかと思います(^^)また、豆腐を潰す作業などお子様と一緒に作っても楽しめるレシピで、味付けもお子様が喜ぶ味付けになっています♡もちろん大人も美味しく召し上がっていただけます♪

    材料

    豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、なす、サラダ油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、顆粒コンソメ、カレールー、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、卵
    我が家のカフェ風ドライカレー

    10.我が家のカフェ風ドライカレー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    簡単ですが目指せカフェごはん☝️の自信作(^.^) お野菜たっぷりです。 ピーマンを入れると上手く風味付けできます。 ちなみにピーマンの味はしないので 苦手なお子様にもぜひ♪ 細かく切って気付かれないようにしてください(笑)

    材料

    合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、サラダ油、カレーフレーク、ケチャップ、ウスターソース、醤油、にんにくチューブ、すりおろし生姜

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History