《簡単!!レンジで10分!!》とは思えない本格キーマカレー。
投稿日2020/05/23
更新日2020/05/23
調理時間20分
＼レンジで一発!!ラクして旨い本格キーマカレー／ ------------------------------------- ◎レンジのくせにうまいキーマカレー、出来ました。 【レシピの特徴✍】 ①レンジで10分加熱して完成。（ほんとに楽です） ②レンジで作ったとは思えない程おいしい。※レンジで作ったなんて絶対バレません。 ③洗い物がラク。（これ大事） 鍋で作るより断然手がかからずオススメです。是非お試し下さい☆
材料3人分
- A豚挽き肉150g
- A玉ねぎ1/2個(正味100g)
- Aにんじん60g
- Aおろしにんにく小さじ1
- Aおろし生姜小さじ1
- A中濃ソース大さじ1
- Aトマトケチャップ小さじ2
- Aカレールウ2個
- A水160ml
- チリペッパー（お好みで）小さじ1/4
- ご飯適量
- 卵黄人数分
作り方
ポイント
★完成してからしばらく置くと味が馴染んでより美味しくなります（10分以上）。 ★チリペッパーを入れると本格的な味わいに。スパイシーなのがお好きな方は是非入れてください。 ★辛いのがお好きな方は辛口のルウで作り、お好みでチリペッパーの量を追加して下さい。
- 準
玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。（にんじんは皮付きのままでOK）
- 1
耐熱ボウルにA 豚挽き肉150g、玉ねぎ1/2個(正味100g)、にんじん60g、おろしにんにく小さじ1、おろし生姜小さじ1、中濃ソース大さじ1、トマトケチャップ小さじ2、カレールウ2個、水160mlを入れて混ぜる。※カレールウは上にのせる。ふんわりラップをしてレンジ600wで10分加熱する。
- 2
取り出してチリペッパー（お好みで）を加えて混ぜる。ご飯を盛った器に盛り付けて卵黄をトッピングする。あればパセリ（分量外）を散らす。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
- 栄養士
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員
- フードコーディネーター
- 食生活アドバイザー
- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント