レシピサイトNadia

    「夏野菜×キーマカレー」25選|旬を味わおう!

    「夏野菜×キーマカレー」25選|旬を味わおう!
    • 投稿日2024/06/11

    • 更新日2024/06/11

    「夏野菜」レシピ30選|美味しく夏バテ予防!
    こちらもおすすめ!
    夏野菜レシピまとめ

    なすやズッキーニ、トマトやオクラなどの夏野菜と、ひき肉を使ったキーマカレーをご紹介! カレー粉を使うもの、ルウを使うもの、無水カレーなど幅広いレシピを集めました。暑い時期でも食べると元気がわいてきそう♪

    夏野菜のキーマカレー

    1.夏野菜のキーマカレー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    夏野菜たっぷりのキーマカレーです。 市販のカレールーを使ってお手軽に。

    材料

    合いびき肉、しょうが、にんにく、たまねぎ、なす、ズッキーニ、赤パプリカ、トマト(中)、水、カレールー、サラダ油、塩、こしょう、雑穀ごはん
    \夏野菜たっぷり/とろとろ♪トマトキーマカレー

    2.\夏野菜たっぷり/とろとろ♪トマトキーマカレー

    調理時間25

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安800

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    このレシピを書いたArtist

    夏野菜を入れられるだけたっぷり詰め込んだ 旨みも栄養も満点💯 キーマカレーの作り方を ご紹介したいと思います👍 夏野菜を切ったら挽き肉と炒めて フタをして15分煮るだけ♪ トマトの旨みと夏野菜の旨みが溶け込み とろとろの仕上がりに😆✨ とってもオススメなので 良かったら作ってみて下さい♪

    材料

    合い挽き肉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ、カレー粉、カットトマト、オイスターソース、ウスターソース、砂糖、すりおろしにんにく、しょうが、あたたかいご飯
    野菜嫌い克服!夏野菜たっぷり☆トマトキーマカレー

    3.野菜嫌い克服!夏野菜たっぷり☆トマトキーマカレー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    夏野菜をたっぷり入れたカレー☆ 野菜は小さくみじん切りにしているので食べやすい♪お子様の野菜克服メニューにもピッタリです!! 野菜はお好きなもので!とうもろこしやなす、パプリカなどを入れても色鮮やかで美味しいですよ☆ カットトマトを入れてるので爽やか☆ 夏にピッタリなレシピですので是非作ってみてくださいね★

    材料

    温かいご飯、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、ピーマン、ニンニク、カレールウ、水、カットトマト、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、塩胡椒、卵黄、油
    カレー粉で作る♪野菜たっぷりキーマカレー

    4.カレー粉で作る♪野菜たっぷりキーマカレー

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    スパイスはカレー粉任せのシンプルなキーマカレー。 長時間煮込んだりする作業もなく、フライパン一つで簡単に作れます♪

    材料

    ごはん、合い挽き肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(黄色)、カットトマト缶、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、塩、カレー粉、顆粒コンソメ、醤油、牛乳、サラダ油
    おくらとトマトのキーマカレー

    5.おくらとトマトのキーマカレー

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    おくらとトマトを使ったキーマカレーです。 インドでは、レトルトでもおくらカレーがあるほどメジャーで、トマトを組み合わせることも多いバッチリの相性☆ 今回はチリパウダーや唐辛子を使用しておりませんが、大人も楽しめるお味になってます♪

    材料

    合いびき肉、おくら、トマト、玉ねぎ、にんにく、生姜、カレー粉、小麦粉、塩、胡椒、水、オイスターソース、ガラムマサラ、オリーブオイル(またはサラダ油)
    煮込まず<らくウマ♪>夏野菜たっぷりキーマカレー♡

    6.煮込まず<らくウマ♪>夏野菜たっぷりキーマカレー♡

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    煮込まないから簡単♡彩りよく夏野菜を添えて栄養バランスもよく食欲もupする一皿に!

    材料

    ひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、カレールー、水、サラダ油、なす、ズッキーニ、パプリカ、かぼちゃ、オクラ、ミニトマト、ごはん
    【炒めて簡単】豚ひき肉とゴロゴロ茄子のやみつきキーマカレー

    7.【炒めて簡単】豚ひき肉とゴロゴロ茄子のやみつきキーマカレー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    炒めて簡単!豚ひき肉とゴロゴロ茄子のやみつきキーマカレーです。 肉の旨味をたっぷり吸った、ジューシーな茄子がご飯と相性抜群でやみつきの美味しさ。 ゆで卵やコーンがアクセントになり、食べる手がとまらなくなっちゃいます。 フライパンでパパっと出来るので、ぜひ試してみてください。

    材料

    温かいご飯、豚ひき肉、玉ねぎ、茄子、ゆで卵、コーン缶、カレー粉、バター、塩、黒こしょう(普通の物でも)、サラダ油、トマトケチャップ、酒、水、トマトジュース(無塩)、醤油、中濃ソース、砂糖、ニンニクチューブ、生姜チューブ
    たっぷりと夏野菜を使った "和風キーマカレー"

    8.たっぷりと夏野菜を使った "和風キーマカレー"

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ・旬のお野菜をたっぷりと使い、赤味噌で味に奥行きを出して、和風仕立てなカレーに仕上げました。 →白味噌より、赤味噌のほうが、コクがでて美味しいです。 ・お野菜はトロッとするくらいに火入れしたほうが、甘みがでておいしい。

    材料

    豚ひき肉、ピーマン、なす、玉ねぎ、にんじん、カレー粉、酒、赤味噌、醤油、生姜(すりおろし)、三つ葉(飾り用)、油(香りのないもの)、温かいごはん
    【夏野菜無水キーマカレー】野菜嫌いもモリモリ食べる♫

    9.【夏野菜無水キーマカレー】野菜嫌いもモリモリ食べる♫

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    無水で作るので夏野菜の旨みたっぷり!🍅 夏野菜嫌いの家族のために しっかりと炒めたら 騙されたように完食した キーマカレーです🍛💕 そして実家でも 『今まで食べたカレーの中で 一番美味しい!!!』と大絶賛!✌️ カレールーを使用するので お手軽にお作りいただけます✨ 宜しければお試しください💕

    材料

    合い挽き肉、トマト、人参、玉ねぎ、茄子、きゅうりもしくはズッキーニ、パプリカ、オリーブ油、生姜チューブ、にんにくチューブ、ウスターソース、ケチャップ、オイスターソース、カレールー
    夏野菜たっぷり!簡単キーマカレー

    10.夏野菜たっぷり!簡単キーマカレー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    パプリカを少し大きめにカットすると彩りも華やか。 ベビーリーフや茹でたオクラなどをトッピングしてもOK

    材料

    合いびき肉、しょうが・にんにく、たまねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ赤・黄、完熟トマト、水、カレー粉、カレールウ、サラダ油、塩・こしょう、ごはん

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History