レシピサイトNadia

    お正月の裏定番!?そろそろ食べたい「カレーライス」

    お正月の裏定番!?そろそろ食べたい「カレーライス」
    • 投稿日2023/01/04

    • 更新日2023/01/04

    三が日を過ぎると、おせちやごちそうにも飽きてきませんか? そんなとき無性に恋しくなるのが「カレーライス」。今回は、そろそろ食べたくなってきたカレーライスの人気レシピをご紹介します! バターチキンやキーマ、シーフードなど、おうちにいながらにして絶品カレーを楽しめるレシピばかりですよ♪

    生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』

    1.生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』

    調理時間15(下味をつける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    生クリーム&ルウ不使用! 鶏むね肉で作る 絶品バターチキンカレー。 煮込みは10分以下! 余計な水分がない分 旨味が凝縮〜♪ 甘めに仕上げておりますので お子様にも、美味しく 召し上がっていただけますよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪★

    材料

    鶏むね肉、トマト缶(カット)、牛乳、温かいご飯、ヨーグルト(無糖)、カレー粉、塩、こしょう、にんにくチューブ、しょうがチューブ、砂糖、コンソメ顆粒、塩、カレー粉、バター

    作ってみた!

    レビュー(59件)
    • ちろtan
      ちろtan

      2023/10/23 21:23

      時短で美味しくできました^^ また作ります!
    • hananeko
      hananeko

      2024/07/20 21:15

      家族も大好き❤定期的に食べたくなるカレーです😊 ご飯にもナンにも合いますね!
    • かびごん
      かびごん

      2024/04/14 22:06

      旦那も絶賛でした!! 初めて作ったバターチキンカレーでしたが、これはもうリピ決定です! 美味しすぎました!
    ルー不要!簡単!*なすとひき肉のトマトカレー*

    2.ルー不要!簡単!*なすとひき肉のトマトカレー*

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    ルーがなくても簡単にコク旨な仕上がり!とろーりなすが最高ですよ! 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ   ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に   ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に   ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

    材料

    合挽き肉、なす、玉ねぎ、カットトマト缶、オイスターソース・鶏ガラスープの素、ウスターソース・砂糖・にんにくすりおろし、カレー粉、バター

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • heakun
      heakun

      2024/05/03 19:48

      ナスとひき肉のトマトカレー 作ってみました 奥様👩おばあちゃん👵が絶賛でした
    • 445177
      445177

      2023/01/15 17:52

      主人が一口食べるなり上手い!と言いながら食べてくれました♪レシピに感謝です🙇‍♀️
    • ぱる
      ぱる

      2022/11/16 23:56

      とっても美味しいです!何度もリピしていて、私の中での殿堂入りカレーレシピです☺️素晴らしいレシピをありがとうございます☺️
    食べたみんなが大絶賛!「究極のおうちカレー」

    3.食べたみんなが大絶賛!「究極のおうちカレー」

    調理時間60

    このレシピを書いたArtist

    インスタグラムで200万回再生されたわが家のおうちカレー。 よりシンプルにリニューアルした決定版レシピがこちら。 このカレーは食べたみんなが大絶賛してくれるレシピで、家族はもちろん、息子のお友達がお泊りに来てくれたときも「明日の朝もこのカレー食べれますか?」って聞いてくれたり、食べたみんなが「美味しいーーー!」と言ってくれるおすすめの一品。 子供の頃市販のルーで作るおうちカレーがあまり好きではなく「おうちで絶品のカレーを作れるようになりたい!」という目標があり何度も何度も試作をして辿り着いたお気に入りのレシピです。あっと驚くカレーに仕上がるので、ぜひ一度作ってみていただけると嬉しいです!

    材料

    鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、りんご、油、オリーブオイル、にんにく、水、トマトジュース、カレールー、飲むヨーグルト、はちみつ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 403766
      403766

      2023/02/04 11:39

      とっても美味しそうなカレーに思わず保存しちゃいました。材料はあるかなーって探すと鶏肉だけがありません。豚小間だけはあるのですが、代用しても美味しく作れますか?
    簡単コク深!なすとひき肉のキーマカレー

    4.簡単コク深!なすとひき肉のキーマカレー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    我が家で人気のキーマカレーです。 柔らかななすの食感にコク深な味わい。炒めて軽く煮るだけの簡単レシピです。 固形のカレールーを使っているので 手軽にお好みの辛さでお作りいただけます♪ ごはんは、白いごはんはもちろん雑穀米やサフランライスなどお好みで合わせてくださいね(^ ^) 卵黄や温泉卵を落としてまろやかさもプラス。仕上げにお好みでガーリックチップを散らしても美味しいですよ(^.^)

    材料

    豚ひき肉、なす、ピーマン、玉ねぎ、しょうが、にんにく、オリーブオイル、水、カレールー、しょうゆ、みりん、オイスターソース、あたたかいごはん、卵黄または温泉卵、小ねぎ

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • りつこ
      りつこ

      2021/06/11 00:54

      簡単なのにお店の味みたいになりました!笑 野菜もたっぷり摂れるし、ほんとにたっぷり2人前!大人2人(主人は多め)で食べましたが、あと1食分ぐらい余裕であります\(´ω` )/ 温泉卵ものせて大満足の夕食になりました♪
    • 954136
      954136

      2023/07/30 19:54

      美味しかった
    • mariko
      mariko

      2021/07/24 23:06

      美味しかったです。ナスとピーマンと鶏胸ひき肉使いたかったからちょうど良い! ピーマンのいい香りがそそる!
    我が家のチキンカレー。

    5.我が家のチキンカレー。

    調理時間20(煮込み時間をのぞく)

    このレシピを書いたArtist

    カレールウで作るカレーも、作り方次第でもっと美味しく!ポイントは、①炒め玉ねぎ、②鶏肉に下味を漬ける、③にんじんはすりおろす、です。

    材料

    鶏もも肉、塩、砂糖、酒、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、生姜、サラダ油、水、カレールウ、牛乳

    作ってみた!

    レビュー(10件)
    • 914132
      914132

      2024/05/13 19:39

      これすごいです! めちゃくちゃ美味しいです。 市販のルーを使ったと思えないくらいです🎵
    • すず
      すず

      2023/06/13 14:34

      とっても美味しいです。今回は新玉ねぎをたっぷり入れて作りました。鶏肉は倍入れても良さそうです。ジャワカレー中辛を使っています。
    • とーるじーじ
      とーるじーじ

      2022/08/12 17:39

      作って見ました。 使ったルーがSBの本挽きカレーのせいもあるのか、とろみが少なめになりましたが、辛さもそれほどなく美味しいと嫁さんからは高評価でした。
    【20分】レシピ教えて!と言われる「人気の海老カレー」

    6.【20分】レシピ教えて!と言われる「人気の海老カレー」

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    【2021.1.6 作り置いて温めなおしても旨みが残るよう、「作り置き用」材料と工程を追記しました。食事時間の異なるご家族やひとり暮らしで残りがちな方はぜひお試しください☆】 さっぱり&コクありの、カレー粉を使った海老カレーは急な来客や時間がない時にも、あっという間にできる手軽で人気のひと品です。見るより作った方が断然簡単(笑) 合わせて【高配合が人気♪砂糖不使用マンゴーラッシー】も、レシピID379304 でご紹介しています。

    材料

    海老、玉ねぎ、白ワイン(または酒)、オリーブオイルA、オリーブオイルB、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、バター、カレー粉、パプリカパウダー、塩、ホールトマト缶、生クリーム、【お子様向けの甘口の場合】はちみつ、【作り置きの場合】片栗粉

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • 669544
      669544

      2023/10/18 20:41

      玉子を入れたからかすごくマイルドに仕上がりました^^
    • 978069
      978069

      2023/10/10 23:52

      手軽な材料でパパッと作れるのがよかったです!少し酸味強めだったので、次は玉ねぎしっかり炒めて蜂蜜とか入れてみたいです!
    • Megumi
      Megumi

      2023/07/14 12:21

      パプリカパウダーの代用はありますか?
    【バターチキンカレー】本格派♡濃厚でまろやかコクたっぷり♪

    7.【バターチキンカレー】本格派♡濃厚でまろやかコクたっぷり♪

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    お店で出てくるような本格的で スパイシーでコクが強い まろやかなバターチキンカレーです🍛 トマト缶はコトコト煮る事で酸味が取れ、 生クリームや牛乳がたっぷりでミルク感 たっぷりで濃厚な仕上がりです♡ ごはんはもちろん、ナンやバケットにも とっても合う1品です🍴𓈒𓂂𓏸

    材料

    鶏もも肉、塩こしょう、玉ねぎ、おろしにんにく、カレー粉、有塩バター、トマト缶、牛乳、生クリーム、中濃ソース、砂糖、コンソメ顆粒、塩

    作ってみた!

    レビュー(11件)
    • ナムディ
      ナムディ

      2024/07/15 13:50

      何にしようか迷っていてレシピのお気に入りを見ていてカレーが食べたいと思いこちらにしました😄 弱火でよ~く煮込むと美味しいと書かれていたのでしっかり時間煮込みました✨ 煮込んでいくうちにとても濃厚な感じになって来てトマトの酸味やソースの酸味やコクがたっぷり溶け込んだようで本当に美味しかったです🥰 普通のカレーが好きな家族ですがこのバターチキンカレーは美味しいと大絶賛でした💕 リピートしたいと思います🤗 ユーザー友さんたちも作られていました😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    • のりのり☆
      のりのり☆

      2024/05/25 18:10

      甘くするためにハチミツ🍯も追加しました🐝簡単なのに本格的でとても美味しかったです💕ナンにもターメリックライスにも合いました✨レシピありがとうございます😊
    • モンブランプリン
      モンブランプリン

      2024/05/23 19:32

      カレー粉入れすぎて少し辛くなってしまったけど、美味しかったです!しめじを追加しました。子供にも好評でした!また作ります。
    3つのコツで店の味!驚愕のカレーライス

    8.3つのコツで店の味!驚愕のカレーライス

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    細かい理由は動画で。さくっと作りたい方はレシピを見ながら。作ってみてくださーい!

    材料

    牛肉、にんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、サラダ油、塩、胡椒、カレールウ、水

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • 641431
      641431

      2022/06/30 18:37

      驚愕!! とても美味しいカレーが出来ました。 コクと旨味がいつものカレーとは格段に違います。
    • うどんくん
      うどんくん

      2023/04/21 23:17

      久しぶりにレシピを見てカレーを作りましたが美味しかったです(^-^) 追加の調味料が少ない事もあり特徴的な印象はありませんでしたが、なんだか美味しく感じるのは野菜の旨味が出ているんですかね~ 私は茄子を追加で入れてみましたが応用が効いて調理も簡単なのでありがたいです!
    • 239466
      239466

      2021/06/14 11:46

      安定して、いつも美味しくできます(^○^)お気に入りの大好評レシピです♪じゃが芋も荷崩れせず、私好みのゴロゴロ具材カレーおいしいおいしい♡♡
    美味しく節約!子供が喜ぶ『豆腐とひき肉と野菜のキーマカレー』

    9.美味しく節約!子供が喜ぶ『豆腐とひき肉と野菜のキーマカレー』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    豆腐を使うことで、使用するひき肉の量を減らし、ヘルシー&お財布に優しい節約レシピとなってます♪味もとっても美味しく"我慢して節約"ではなく"楽しく節約"して頂けるかと思います(^^)また、豆腐を潰す作業などお子様と一緒に作っても楽しめるレシピで、味付けもお子様が喜ぶ味付けになっています♡もちろん大人も美味しく召し上がっていただけます♪

    材料

    豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、なす、サラダ油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、顆粒コンソメ、カレールー、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、卵

    作ってみた!

    レビュー(9件)
    • rie
      rie

      2024/03/03 20:42

      人参がなかったので、玉ねぎ倍量にしました! 豆腐入りのキーマカレー初めてですが、 普通のより好きです! カレー粉とパルメザンチーズも足してみました! 手軽に作れるので、絶対また作ります♡
    • かおちゃん
      かおちゃん

      2024/02/17 18:25

      豆腐が入っているのでヘルシーだけど食べ応えもあり、初めて作ったキーマカレーだったけど(食べたのもおそらく初めて)、めちゃくちゃ美味しくて家族にも好評でした💯
    • 730815
      730815

      2023/06/08 20:16

      スッゴく美味しかったです!茄子は銀杏切りにして、別で炒めてから合わせました。主人はレタス巻にして食べてましたけど、私は、ご飯の方が旨いです。またリピートします!りなてぃさんのキーマカレー食べて、明日も元気いっぱい仕事出来そうです!
    酸味と辛味がクセになる!ポークビンダルー

    10.酸味と辛味がクセになる!ポークビンダルー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    インドのゴア地方発祥のカレー「ポークビンダルー」とは、お酢が効いた酸味のあるカレーのことです。 本来は豚かたまり肉で作るところを豚バラ薄切り肉にして煮込み時間を大幅にカットしました。

    材料

    豚バラ薄切り肉、にんにく、しょうが、玉ねぎ、トマト、サラダ油、カレー粉、塩、きび砂糖、水、鍋キューブ®︎鶏だし・うま塩、酢

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History