お正月の裏定番!?そろそろ食べたい「カレーライス」
投稿日2023/01/04
更新日2023/01/04
三が日を過ぎると、おせちやごちそうにも飽きてきませんか？ そんなとき無性に恋しくなるのが「カレーライス」。今回は、そろそろ食べたくなってきたカレーライスの人気レシピをご紹介します！ バターチキンやキーマ、シーフードなど、おうちにいながらにして絶品カレーを楽しめるレシピばかりですよ♪
目次
1.生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
生クリーム＆ルウ不使用！ 鶏むね肉で作る 絶品バターチキンカレー。 煮込みは10分以下！ 余計な水分がない分 旨味が凝縮〜♪ 甘めに仕上げておりますので お子様にも、美味しく 召し上がっていただけますよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪★
材料
作ってみた！
レビュー（65件）
煌蓮mam2025/03/22 17:02
見た目だけバター分離しちゃってる感ありますが、味めっちゃ最高❣️ハーブ🌿カレースパイスなど色々つかってリピートしまくりたいと思ってます♪
hananeko2024/07/20 21:15
家族も大好き❤定期的に食べたくなるカレーです😊 ご飯にもナンにも合いますね！
ミルク2025/01/20 07:07
2025.01.19 お肉を漬け込んでおけばあっという間にできるので嬉しいレシピです☺️ 美味しくできました😋✨
2.ルー不要！簡単！＊なすとひき肉のトマトカレー＊
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ルーがなくても簡単にコク旨な仕上がり！とろーりなすが最高ですよ！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
heakun2024/05/03 19:48
ナスとひき肉のトマトカレー 作ってみました 奥様👩おばあちゃん👵が絶賛でした
4451772023/01/15 17:52
主人が一口食べるなり上手い！と言いながら食べてくれました♪レシピに感謝です🙇♀️
ぱる2022/11/16 23:56
とっても美味しいです！何度もリピしていて、私の中での殿堂入りカレーレシピです☺️素晴らしいレシピをありがとうございます☺️
3.食べたみんなが大絶賛！「究極のおうちカレー」
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
インスタグラムで200万回再生されたわが家のおうちカレー。 よりシンプルにリニューアルした決定版レシピがこちら。 このカレーは食べたみんなが大絶賛してくれるレシピで、家族はもちろん、息子のお友達がお泊りに来てくれたときも「明日の朝もこのカレー食べれますか？」って聞いてくれたり、食べたみんなが「美味しいーーー！」と言ってくれるおすすめの一品。 子供の頃市販のルーで作るおうちカレーがあまり好きではなく「おうちで絶品のカレーを作れるようになりたい！」という目標があり何度も何度も試作をして辿り着いたお気に入りのレシピです。あっと驚くカレーに仕上がるので、ぜひ一度作ってみていただけると嬉しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ねねこ
2025/01/28 19:26
美味しかったです。 飲むヨーグルトを入れたら、白いつぶつぶができてしまい、いくら煮込んでも溶けませんでした。成分の問題？なのか分かりませんが…💦 次はプレーンヨーグルトに変えて、りんごすりおろしをりんごジュースに変えて、冷蔵庫に常備しているものに代用して作ってみます。
- 252183
2025/01/23 22:36
とても美味しかったです! また作ります。
- 403766
2023/02/04 11:39
とっても美味しそうなカレーに思わず保存しちゃいました。材料はあるかなーって探すと鶏肉だけがありません。豚小間だけはあるのですが、代用しても美味しく作れますか？
4.簡単コク深！なすとひき肉のキーマカレー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
我が家で人気のキーマカレーです。 柔らかななすの食感にコク深な味わい。炒めて軽く煮るだけの簡単レシピです。 固形のカレールーを使っているので 手軽にお好みの辛さでお作りいただけます♪ ごはんは、白いごはんはもちろん雑穀米やサフランライスなどお好みで合わせてくださいね(^ ^) 卵黄や温泉卵を落としてまろやかさもプラス。仕上げにお好みでガーリックチップを散らしても美味しいですよ(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
Tsuneaki Okada2024/12/16 18:57
材料を細かく刻むのに少し時間かかりましたが、あとはじっくり煮込むだけなので簡単でした 美味しかったです♪ピーマンがいいアクセントですね
- りつこ
2021/06/11 00:54
簡単なのにお店の味みたいになりました！笑 野菜もたっぷり摂れるし、ほんとにたっぷり２人前！大人２人(主人は多め)で食べましたが、あと１食分ぐらい余裕であります\(´ω` )/ 温泉卵ものせて大満足の夕食になりました♪
- かしこ
2024/07/25 07:46
材料の分量通りにつくってみましたが、ちょっと旨みが足りない気がしたので、少しだけコンソメ顆粒を足したら良くなりました。
5.我が家のチキンカレー。
調理時間20分(煮込み時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
カレールウで作るカレーも、作り方次第でもっと美味しく！ポイントは、①炒め玉ねぎ、②鶏肉に下味を漬ける、③にんじんはすりおろす、です。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
633to2025/01/30 07:33
とてもおいしかったです。
- 683189
2024/10/01 20:07
手間はかかるけど確かに市販のルーのカレーが美味しくなる！ - 962723
2025/01/19 19:56
生姜が入っているからか食べると体が芯から温まる感じがしました。とても美味しくて家族にも大好評でした。リピ確定です✨
6.【20分】レシピ教えて!と言われる「人気の海老カレー」
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
【2021.1.6 作り置いて温めなおしても旨みが残るよう、「作り置き用」材料と工程を追記しました。食事時間の異なるご家族やひとり暮らしで残りがちな方はぜひお試しください☆】 さっぱり&コクありの、カレー粉を使った海老カレーは急な来客や時間がない時にも、あっという間にできる手軽で人気のひと品です。見るより作った方が断然簡単（笑） 合わせて【高配合が人気♪砂糖不使用マンゴーラッシー】も、レシピID379304 でご紹介しています。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 669544
2023/10/18 20:41
玉子を入れたからかすごくマイルドに仕上がりました＾＾
- 978069
2023/10/10 23:52
手軽な材料でパパッと作れるのがよかったです！少し酸味強めだったので、次は玉ねぎしっかり炒めて蜂蜜とか入れてみたいです！
- Megumi
2023/07/14 12:21
パプリカパウダーの代用はありますか？
7.【バターチキンカレー】本格派♡濃厚でまろやかコクたっぷり♪
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
お店で出てくるような本格的で スパイシーでコクが強い まろやかなバターチキンカレーです🍛 トマト缶はコトコト煮る事で酸味が取れ、 生クリームや牛乳がたっぷりでミルク感 たっぷりで濃厚な仕上がりです♡ ごはんはもちろん、ナンやバケットにも とっても合う1品です🍴𓈒𓂂𓏸
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
のりのり☆2024/11/03 13:54
前回、生クリーム入れすぎてしまいスープカレーみたいになってしまったので今回は程々に☺️とても美味しかったです🍛レシピいつもありがとうございます✨
ナムディ2024/07/15 13:50
何にしようか迷っていてレシピのお気に入りを見ていてカレーが食べたいと思いこちらにしました😄 弱火でよ～く煮込むと美味しいと書かれていたのでしっかり時間煮込みました✨ 煮込んでいくうちにとても濃厚な感じになって来てトマトの酸味やソースの酸味やコクがたっぷり溶け込んだようで本当に美味しかったです🥰 普通のカレーが好きな家族ですがこのバターチキンカレーは美味しいと大絶賛でした💕 リピートしたいと思います🤗 ユーザー友さんたちも作られていました😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- のりのり☆
2024/05/25 18:10
甘くするためにハチミツ🍯も追加しました🐝簡単なのに本格的でとても美味しかったです💕ナンにもターメリックライスにも合いました✨レシピありがとうございます😊
8.3つのコツで店の味！驚愕のカレーライス
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
細かい理由は動画で。さくっと作りたい方はレシピを見ながら。作ってみてくださーい！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- 1265172
2025/03/29 20:26
肉に少し焦げ目をつける、それにより香り引き立つ。令和の男の料理、最高です。 ごちそうさまでした！ ルーは、バーモント甘口とゴールデンカレー中辛を混ぜました。スパイスもクセになります。
- いまり
2025/01/24 01:38
少し食べてしまってからの写真失礼します。 今回は鶏もも肉で作ってみましたが、やっぱりこのレシピだと美味しいカレーが作れます！ また作りたいと思います♪
- 641431
2022/06/30 18:37
驚愕！！ とても美味しいカレーが出来ました。 コクと旨味がいつものカレーとは格段に違います。
9.美味しく節約！子供が喜ぶ『豆腐とひき肉と野菜のキーマカレー』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豆腐を使うことで、使用するひき肉の量を減らし、ヘルシー＆お財布に優しい節約レシピとなってます♪味もとっても美味しく"我慢して節約"ではなく"楽しく節約"して頂けるかと思います(^^)また、豆腐を潰す作業などお子様と一緒に作っても楽しめるレシピで、味付けもお子様が喜ぶ味付けになっています♡もちろん大人も美味しく召し上がっていただけます♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
チョロリス2024/08/03 10:41
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 暑い夏にうってつけのレシピです🐿️☺️🌻 家族に好評❗️ 又、作ります🐿️😊❤️ リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🐬🏖️
- rie
2024/03/03 20:42
人参がなかったので、玉ねぎ倍量にしました！ 豆腐入りのキーマカレー初めてですが、 普通のより好きです！ カレー粉とパルメザンチーズも足してみました！ 手軽に作れるので、絶対また作ります♡
- 521527
2025/03/06 00:32
お豆腐がなかったので、味付けを参考にしました✨茄子の代わりにピーマンを🫑 とっても美味しかったです！ 次はお豆腐入れて作ってみます♪
10.酸味と辛味がクセになる！ポークビンダルー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
インドのゴア地方発祥のカレー「ポークビンダルー」とは、お酢が効いた酸味のあるカレーのことです。 本来は豚かたまり肉で作るところを豚バラ薄切り肉にして煮込み時間を大幅にカットしました。
材料
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