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作り置きたい!炒めるだけのドライカレー

15

2018.06.18

分類主菜

調理時間: 15分(下準備を除く)

ID302439

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

炒め合わせるだけで失敗知らずの簡単調理です。
ケチャップでマイルドな辛さになり子供も大人も大好きな味ですよ。
たくさん作り置きしておけばお弁当にもサッと使えます。

カレー フライパン 赤ワイン 時短 キーマカレー 簡単レシピ にんじん 胡椒 生姜 お弁当 玉ねぎ ケチャップ トマトケチャップ ウスターソース お弁当常備菜 子供 簡単 大人 お弁当作り置き サラダ油 ドライカレー ひき肉 アジア コンソメ
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材料3人分
合挽肉 300g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2個
A
カレー粉 大さじ1〜2
A
トマトケチャップ 大さじ2
A
大さじ2
A
ウスターソース 大さじ1
A
顆粒コンソメ 小さじ1
サラダ油 小さじ1
A
生姜(すりおろし) 1カケ
塩コショウ 適量
作り方
Point!
合挽肉を湯通しし余分な脂が抜けることで、冷めても脂が固まらずお弁当でも美味しくいただけます。 水を赤ワインに変えるとコクが出ますよ。
  1. 玉ねぎ、人参はみじん切りに。
    生姜はすりおろしておく。
  2. フライパンに酒少々(分量外)を入れたお湯で合挽肉をサッと湯通しし、
    水気を切りバラバラにして取り出しておく。
  3. そのフライパンで玉ねぎ、人参をサラダ油でしっかり炒め、
    1の肉を入れ戻し炒める。
  4. そこにA

    カレー粉 大さじ1〜2、トマトケチャップ 大さじ2、水 大さじ2、ウスターソース 大さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1、生姜(すりおろし) 1カケ

    を入れ炒め、香りが立ったら
    塩コショウで味を整える。
682 4405
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コメント・感想 Comment
suteteko さん
2019.10.01 16:36

今年の夏は本当によく作らせてもらいました!簡単に出来るし、残ってもアレンジしやすくてお気に入りのレシピです。 さらに、来客時のおもてなし料理のリストに入れました。

Akiyama Keiko
Akiyama Keiko さん
2019.10.01 17:27:47

とても嬉しいコメントありがとうございます!! アレンジレシピにとても興味あります^^ 楽しんで頂き感激です。

momomo さん
2019.06.26 20:23

初めて作りましたが、とても美味しかったです♪

Akiyama Keiko
Akiyama Keiko さん
2019.06.27 07:19:49

ありがとうございます!また作ってみてくださいね。

mami さん
2019.06.21 09:23

もう何度も作っています。美味しいレシピをありがとうございます!合挽肉が足りないときは、お肉200g、人参1本にして作っていますがそれでもちゃんと美味しいです!子供が大喜びでたべます。ごはんにチーズをのせてとろけてからカレーをのせると更に喜びます。

Akiyama Keiko
Akiyama Keiko さん
2019.06.21 11:56:07

コメントありがとうございます!ご飯にトロけるチーズのアレンジは凄く美味しそうですね♡真似させていただきます。絶対喜びますね!

jura さん
2019.04.26 07:48

JKのお弁当に!美味しそうに出来たので感想が楽しみです!

Akiyama Keiko
Akiyama Keiko さん
2019.04.26 11:50:49

とても美味しそうですね!!喜んでもらえると私も嬉しいです!

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