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至福のバターチキンカレー

40

2020.03.21

分類主菜

調理時間: 40分

ID387641

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

スパイシー、かつ濃厚でクリーミー。一口食べれば口いっぱいに幸せが広がります。わざわざお店に食べに行かなくてもお家で本格的な味わいが楽しめます。食べれば大満足間違いなし。至福のヒトサラを是非お試し下さい。

カレー フライパン 生クリーム バターチキンカレー 本格 鶏肉 鶏もも肉 コンソメ おもてなし フライパン バター トマト缶 トマト

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材料4人分
鶏もも肉 2枚(約500g)
玉ねぎ 1個
おろしにんにく 小さじ1
サラダ油 大さじ1
A
トマト缶(カット) 1缶(400g)
A
牛乳 200ml
A
生クリーム 200ml
A
カレー粉 大さじ3
A
鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ2
A
砂糖 大さじ1.5
A
小さじ1
A
こしょう 小さじ1/2
バター(食塩不使用) 20〜30g
作り方
Point!
★火力が強いとしょっぱくなってしまうので気をつけて下さい。不安な場合は途中で味見をして加熱時間を調整してみて下さい。 ★カレー粉の量はお好みの辛さで加減してください。 ★バターは30g入れたほうがコクが増してリッチな味わいに仕上がります。 ★ナンとライスどちらにもよく合います。 ★生クリームはほんの少し残しておいて最後の仕上げにトッピングしても○
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 鶏もも肉を一口大に切って塩、こしょう(分量外)をふり、サラダ油をひいたフライパンで両面を焼く。
  3. ある程度火が通ったら玉ねぎとおろしにんにくを加える。玉ねぎがしんなりするまでよく炒めたらA

    トマト缶(カット) 1缶(400g)、牛乳 200ml、生クリーム 200ml、カレー粉 大さじ3、鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ2、砂糖 大さじ1.5、塩 小さじ1、こしょう 小さじ1/2

    を入れて蓋をせず中火で約10〜15分煮込む(時々混ぜながら)。最後にバター(食塩不使用)を入れて混ぜ器に盛り付ける。
139 1613

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コメント・感想 Comment
risa さん
2020.05.31 01:31

美味しかったのですが😊 少ししょっぱかったので鶏ガラと塩どちらをどのくらい減らしたほうがいいでしょうか?😭

スギヤマ ヒサエ
スギヤマ ヒサエ さん
2020.05.31 05:14:09

作っていただきありがとうございます☆しょっぱさの加減は人それぞれ違うため難しいところです…(^_^;)煮込み時間も微妙な火加減でしょっぱく感じてしまう可能性があるので、次回作る時はまずは少し火の強さを弱めて作っていただくのも1つです!

risa
risa さん
2020.06.03 16:47:26

ありがとうございます! またリベンジして今日作っていた所でした☺️🙏

スギヤマ ヒサエ
スギヤマ ヒサエ さん
2020.06.03 16:22:30

リベンジありがとうございます(´;ω;`)美味しくできますように…

253275
253275 さん
2020.06.03 20:31:32

とっても簡単で美味しくて、大好きなバターチキンカレーがこんなに手軽に食べられるなんて本当に嬉しい限りです❗我が家の定番になりそう。

スギヤマ ヒサエ
スギヤマ ヒサエ さん
2020.06.04 08:39:25

作っていただきありがとうございます!こちらこそ喜んでいただけて嬉しい限りです😊

まー さん
2020.05.18 08:13

作業が複雑じゃないのに、凄く美味しかったです。こんな味が家で作れるんだ、と誉められました。

スギヤマ ヒサエ
スギヤマ ヒサエ さん
2020.05.18 08:07:33

作っていただきありがとうございます✨最高の褒め言葉、とっても嬉しいです!!ありがとうございます😊

Nobuko Takaya さん
2020.05.13 14:40

レシピありがとうございました。とても簡単で短時間で出来ました。好みだとは思いますが、分量どうりだと少し塩気が利きすぎの感じがしました。次回は塩分控えめで作ってみます。

スギヤマ ヒサエ
スギヤマ ヒサエ さん
2020.05.13 15:49:18

作っていただきありがとうございます☆また貴重なご意見もありがとうございます😆火加減によっても仕上がりがしょっぱく感じてしまうかもしれません…次回は是非お好みで作ってみてください😊美味しく出来ますように✨

275698 さん
2020.05.03 15:31

めちゃくちゃ美味しかったです!

スギヤマ ヒサエ
スギヤマ ヒサエ さん
2020.05.03 16:00:54

作っていただきありがとうございます😊✨コメントすっごく嬉しいです!!

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