簡単煮込む必要なし♪『時短で極旨✨ドライカレー』

材料2人分

• 合い挽き肉
  200g
• 玉ねぎ
  1個
• ピーマン
  2個
• にんじん
  1/2本
• A
  にんにく
  小さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• A
  カレールー
  2個
• A
  カレー粉
  小さじ1(あれば)
• A
  酒
  大さじ1
• ご飯
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。 にんにくはすりおろす。

• 2

  フライパンに中火で合い挽き肉を入れて炒め、色が変わってきたら、玉ねぎ、にんじんを加え炒める。

• 3

  玉ねぎが透明なってきたら、ピーマンを加え、A にんにく小さじ1、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1、カレールー2個、カレー粉小さじ1、酒大さじ1を入れて、1〜2分程全体的に炒める。

  
• 4

  うつわにご飯を盛り付けて③をかける。

  

ポイント

ほんとに疲れた日にはフードプロセッサーを駆使して作るとよりあっという間♪ 救世主なドライカレーです☆ ひき肉を炒めた際に油が沢山出る場合はペーパータオルなどで油を取り除くと◎ 我が家は子供も食べれるように甘口のカレールーにしましたが、お好みの辛さで大丈夫です✨ また香りをよりよくしたかったのでカレー粉を入れましたが、あればで大丈夫です♪ また大人用にだけ加えると深い味になるので◎

作ってみた！

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