2019.05.19
分類主食
調理時間: 15分
ID 375819
お休みの日のランチや、もう何もしたくない日にオススメのレンジでできる『トマトキーマカレー』。
水分は一切使用せず、トマト缶と野菜の水分で仕上げます♪
作り方は、超簡単!!耐熱ボウルに、合挽き肉・玉ねぎ・にんじんとトマト缶・カレールウ・調味料を加えたら、あとはレンジでチンするだけ♪
水分は一切使用しないので、素材の旨味が凝縮♡トマト缶も加熱することで甘みと旨味が引きだされ、とてもとてもレンジで作ったとは思えないような仕上がりです!!
もちろん、作り置きや冷凍保存も可能なので、大量に作ってストックしておくともっともっと便利&楽うまになりますよ!!
合挽き肉 | 150g | |
玉ねぎ | 1/4個(50g) | |
にんじん | 1/3本(50g) | |
カレールウ | 2皿分(2かけ) | |
温かいご飯 | 茶碗2杯分ぐらい | |
A
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トマト缶(カット) | 1/2缶(200g) |
A
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ケチャップ、ウスターソース | 各大さじ1/2 |
A
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コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
A
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塩、こしょう | 少々 |
トマト缶(カット) 1/2缶、ケチャップ、ウスターソース 各大さじ1/2、コンソメ顆粒 小さじ1、塩、こしょう 少々
を入れ、よく混ぜ合わせる。カレールウを乗せて(固形のままOK!)ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約10分加熱する。つくメモ
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