汁物

おすすめ！カレールー不要＊スパイシーチキンスープカレー

Name: おすすめ！カレールー不要＊スパイシーチキンスープカレー
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 玉ねぎ 1個; サラダ油 大さじ1; 酒 大さじ1; カレー粉 小さじ1; 粗挽き黒胡椒 適量; 薄力粉 大さじ2; カレー粉 小さじ2; 水 600ml; コンソメ顆粒 大さじ1と1/2; 酒 大さじ1; 醤油 小さじ1; おろしにんにく（チューブ） 2cm

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15分

エネルギー325kcal
炭水化物17.6g
脂質18.2g
たんぱく質22.5g
糖質15.8g
食塩相当量2.3g

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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

これめっちゃ美味しくておすすめ！簡単なのに手が込んでるみたいな味。鶏肉にカレー粉を揉み込んでから焼くので、とっても香ばしいです。鶏肉がめっちゃ柔らかい！ほろほろっと崩れるくらい。

材料2人分

鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
A
酒
大さじ1
A
カレー粉
小さじ1
A
粗挽き黒胡椒
適量
B
薄力粉
大さじ2
B
カレー粉
小さじ2
C
水
600ml
C
コンソメ顆粒
大さじ1と1/2
C
酒
大さじ1
C
醤油
小さじ1
C
おろしにんにく（チューブ）
2cm

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安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
1
鶏肉にA 酒大さじ1、カレー粉小さじ1、粗挽き黒胡椒適量を揉み込み、サラダ油を中火で熱した鍋で両面こんがり焼いたら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらB 薄力粉大さじ2、カレー粉小さじ2を加えて炒める。
2
粉っぽさがなくなったらC 水600ml、コンソメ顆粒大さじ1と1/2、酒大さじ1、醤油小さじ1、おろしにんにく（チューブ）2cmを加えて全体を馴染ませて10分ほど煮る。