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    混ぜて焼くだけ♡ドーナツ型ガトーショコラ

    • 投稿日2024/02/08

    • 更新日2024/02/08

    • 調理時間20

    ドーナツ型で作るかわいい見た目のガトーショコラです♡バレンタインにもおすすめ 外はサクッと、中はしっとり食感に仕上がっています。 ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単! 生クリーム不要、粉ふるい不要のお手軽レシピです。

    材料3人分6個取りドーナツ型 1台分(1個当たり直径7cm)

    • 【生地】
      .
    • A
      スイートチョコ
      40g
    • A
      無塩バター
      40g
    • 1個
    • 砂糖
      30g
    • ホットケーキミックス
      30g
    • 【トッピング】
      .
    • コーティングチョコレート(スイート)
      40g
    • お好みのトッピング
      適量

    作り方

    ポイント

    ・ホットケーキミックスを入れたら混ぜすぎに注意してください。 生地が固くなるため、粉っぽさがなくなればOKです。

    • ・ドーナツ型に薄く油を塗っておく ・オーブンを180℃に予熱する (オーブンレンジの場合は、工程1のあと)

      工程写真
    • 1

      【生地】 耐熱ボウルにA スイートチョコ40g、無塩バター40gを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱し、泡だて器で溶けるまで静かに混ぜる。 ※溶け残りがあれば追加で10秒ずつ加熱してください

      工程写真
    • 2

      卵を加えてトロミがつくまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。

      工程写真
    • 3

      ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。

      工程写真
    • 4

      生地を絞り袋に入れて、型に1個当たり約27g絞る。

      工程写真
    • 5

      180℃で10~12分焼く。 熱いうちに型から出して網の上で冷ます。

      工程写真
    • 6

      【トッピング】 生地が冷めたらコーティングチョコレート(スイート)を溶かして表面につけ、固まる前にお好みのトッピングで飾る。

      工程写真
    • 7

      今回使用したトッピングは カラースプレー、白チョコペン、キャンディングアーモンド、フリーズドライストロベリー、ピスタチオダイス、ドライフルーツ、巻きチョコです。

      工程写真
    レシピID

    477054

    質問

    作ってみた!

    • おもち
      おもち

      2024/02/15 14:45

      バレンタイン用にくま型で作りました💞 外すときに崩れちゃいましたがめちゃめちゃ美味しくできました!次はドーナツ型で!レシピありがとうございます☺️
    • 909705
      909705

      2024/02/12 23:55

      とても簡単に可愛く作れました。お店で出せるくらい美味しいと言ってもらえました(^-^)

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    sara
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    sara

    元パティシエで3児の母です。 おうちで簡単に作れるスイーツレシピを紹介してます☺ 手軽に作れる&こどもと楽しく食べられる❢ そんなお菓子作りがモットーです♡

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