ドーナツ型で作るかわいい見た目のガトーショコラです♡バレンタインにもおすすめ 外はサクッと、中はしっとり食感に仕上がっています。 ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単! 生クリーム不要、粉ふるい不要のお手軽レシピです。
・ホットケーキミックスを入れたら混ぜすぎに注意してください。 生地が固くなるため、粉っぽさがなくなればOKです。
・ドーナツ型に薄く油を塗っておく ・オーブンを180℃に予熱する (オーブンレンジの場合は、工程1のあと)
【生地】 耐熱ボウルにA スイートチョコ40g、無塩バター40gを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱し、泡だて器で溶けるまで静かに混ぜる。 ※溶け残りがあれば追加で10秒ずつ加熱してください
卵を加えてトロミがつくまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。
生地を絞り袋に入れて、型に1個当たり約27g絞る。
180℃で10~12分焼く。 熱いうちに型から出して網の上で冷ます。
今回使用したトッピングは カラースプレー、白チョコペン、キャンディングアーモンド、フリーズドライストロベリー、ピスタチオダイス、ドライフルーツ、巻きチョコです。
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2024/02/15 14:45
2024/02/12 23:55