めろんぱんママのレシピ一覧 (31件)

めろんぱんママ

ホットケーキミックス使用、レンジ加熱1分で作るスポンジ生地を使ったイチゴのショートケーキ、子どもたちの休日のおやつにしました。冷蔵庫に置いたりレンジ加熱もできて便利なタッパー容器は、お菓子作りと保存に大活躍です♪

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発酵の手間なくあっという間にできる、しっかりした旨味、小さくても食べ応えのあるパンです。手のひらサイズのお惣菜パン、作りやすくて食べきりやすい3個分で作りました。オーブントースターで焼けるので、予熱の手間も要りません。電気代も節約♪

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おやつに春らしい和菓子を作りました。ホットケーキミックスなので失敗が少なく、手軽で簡単です。白玉粉をプラスして、もっちり食感に。フライパンで作ります。ふと和菓子が食べたくなったとき、買いに出るよりぱっと作っちゃおう♪

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お昼ごはんに、郷里の料理「えびめし」を作りました。見た目は黒くてソースとカレーの香り、味はちょっと甘くてえびの食感と炒めたごはんがおいしいです。カラメルを入れるのが主流ですが、かわりに砂糖をえびと一緒に加えることで甘みを再現、カラメルが苦手なかたにも食べやすく、おうちでも作りやすいレシピにしました。

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材料がシンプルで作りやすく、辛くないのでお子さまも食べやすいタコライスです。しっかり味で、ごはんとよくあいます。トマトピューレや水煮缶がなくても、ミニトマトとケチャップで作れちゃいます。粗びきこしょうを仕上げにふりかけていますが、お子さまが食べるときは無くてもok。黄身のかたさはお好みで。ふわっと流れるくらいにしたら、ごはんと絡めておいしい♪

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☆お昼ごはんのおかずに、もう一品プラスしたくて作りました。ごはんに合って、買い置きの材料ですぐにできるものを探して冷蔵庫をあけたら、ちくわと目が合ったので！

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お弁当に、夕食にもおすすめ。郷里の岡山県の名物料理、郷土料理ということで、我が家の「たこめし」をご紹介します！味をついたごぼう入り、昆布だしで炊きあげます。材料を炊飯器にセットしたら、あとは家電におまかせ♪

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おやつに作りました。賞味期限は常温で5日間、おいしくサクサクのまま保存するには食品用の乾燥材(海苔の容器によく入っているものです、１００円ショップや製菓材料店、スーパー等で購入できます)を一緒に封入します。持ち運びに強いので、ホワイトデーやバレンタインデー等、贈り物にもぴったりです。毎日のおやつ、気分転換の珈琲や紅茶の添え菓子にもどうぞ♪カタチは円や星、文字でも楽しいと思います！　並べるとメッセージになる、とか楽しそうですね♡

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☆休日のおやつに、レモンを使った爽やかで優しい味のケーキを作りました。手軽で簡単にできるよう、ホットケーキミックス使用です。食べたときに本物レモンの香りが感じられる、ふんわりしっとり生地で焼き上げました。基本は、混ぜていって焼くだけです。☆保存期間は3日以内、としてください。☆レモンアイシングは、グラニュー糖で作るとザクザク感、粉糖で作るとシャリシャリ感が出ます。飾り用のレモンのスライスの有無はお好みで、使わなくても構いません。☆レモンは農薬残りの無い、国産のものがおすすめです。皮も使うので、きれいに洗って水気をよく拭いてくださいね。

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☆ホットケーキミックス(HM)でカボチャのパウンドケーキを焼きました。卵の泡立て不要です。☆ハロウィン時期のおやつに作りました。☆手が込んでいるようにみえて、実はとっても簡単に作ることができます。ホットケーキミックスを活用した、失敗が少ないレシピです。