デザート
ホットケーキミックスで作る簡単フォーチュンクッキー
投稿日2021/03/17
更新日2021/03/17
調理時間20分
☆卵白の消費に最適♪ ホットケーキミックスで簡単にできて、しっとりやわらかな食感と、香ばしくなつかしい味わいです。普段伝えられない感謝のメッセージを入れたプレゼントや、パーティーの持ち寄り、もちろん普段のおやつにも、いろいろ活躍できると思います。 ☆子どもが学習教材でフォーチュンクッキーの工場を見たらしく、食べてみたいとのことでリクエストがあり、自分なりの簡単にできるレシピで、おやつに作ってみました。
材料4人分
- ホットケーキミックス50g
- グラニュー糖40g
- 卵白1個分
- 溶かしバター40g
作り方
ポイント
☆焼きたてのクッキーを折りたたむので、その工程では、やけどをしないように気をつけてください。 ☆書くのは、できれば口にしても安心なものを使ってください。なければ筆記部分がクッキーにあたらないよう半分にたたんでから入れてくださいね。
- 1
ホットケーキミックス、グラニュー糖、卵白、溶かしバターをボウルに入れ、よく混ぜます。
- 2
天板にオーブンシートを敷き、ティースプーンひと盛り分ほどを薄めにまるく広げます(直径10cm前後)。
- 3
180度に予熱したオーブンで6～7分ほど焼き、熱くやわらかいうちに折りたたみます。
- 4
冷めたらくじ(食べ物ではないので分量外です)を差し込んで、できあがりです。
レシピID
409202
質問
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- Artist
めろんぱんママ
簡単、時短、節約レシピをこよなく愛する、ふたりの息子の働くママ。忙しい毎日のごはんやおやつ、子どもと一緒に作りたいとき、はじめてお菓子を作ってみたいとき、そんなときにもがんばりすぎない、失敗しにくいレシピをご紹介します。 ホットケーキミックスを使ったお菓子、ほんのひと手間でおいしくなるアイディア、材料シンプルで本格味のレシピを作るのが得意です。
