ホットケーキミックスで作る簡単フォーチュンクッキー

材料4人分

• ホットケーキミックス
  50g
• グラニュー糖
  40g
• 卵白
  1個分
• 溶かしバター
  40g

作り方

• 1

  ホットケーキミックス、グラニュー糖、卵白、溶かしバターをボウルに入れ、よく混ぜます。

  
• 2

  天板にオーブンシートを敷き、ティースプーンひと盛り分ほどを薄めにまるく広げます(直径10cm前後)。

  
• 3

  180度に予熱したオーブンで6～7分ほど焼き、熱くやわらかいうちに折りたたみます。

  
• 4

  冷めたらくじ(食べ物ではないので分量外です)を差し込んで、できあがりです。

  

ポイント

☆焼きたてのクッキーを折りたたむので、その工程では、やけどをしないように気をつけてください。 ☆書くのは、できれば口にしても安心なものを使ってください。なければ筆記部分がクッキーにあたらないよう半分にたたんでから入れてくださいね。

作ってみた！

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