レシピサイトNadia
    デザート

    マロングラッセ入り☆贅沢ダブルマロンパウンドケーキ

    • 投稿日2015/10/09

    • 更新日2015/10/09

    • 調理時間55(焼き時間含む)

    お客さまのために作りました。ハロウィンのお菓子として、お持ち用ラッピング。マロングラッセを4粒混ぜ込み、さらにモンブランの材料であるマロンクリームと生クリームを生地に練り込みました。 それでもしっとりふんわり仕上がるよう、他の材料の分量を調節してあります。 秋の焼き菓子。 こんなふうに美味しいもので季節を感じるのもよいかもしれません♪ 材料は贅沢ですが、手順はいつも通り、とっても簡単です。

    材料8人分

    • 無塩バター
      90g
    • グラニュー糖
      60g
    • マロンクリーム
      30g
    • 生クリーム
      大さじ1
    • 2個
    • 薄力粉
      100g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1/2
    • マロングラッセ
      4粒(84g)

    作り方

    ポイント

    ☆無塩バターをやわらかく戻すには、室温に置いておくか、溶けない程度にレンジ加熱します。風味を保つためには、室温のほうをおすすめします。

    • 無塩バターをやわらかく戻します。マロングラッセは粗めに小さく切ります。

      マロングラッセ入り☆贅沢ダブルマロンパウンドケーキの下準備
    • 1

      グラニュー糖とマロンクリーム、生クリームを加えて混ぜます。卵を入れ、さらによく混ぜます。

      マロングラッセ入り☆贅沢ダブルマロンパウンドケーキの工程1
    • 2

      あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。粗めに切ったマロングラッセを加え、混ぜます。

      マロングラッセ入り☆贅沢ダブルマロンパウンドケーキの工程2
    • 3

      型に生地を流しいれ、オーブンを170度に予熱します。

      マロングラッセ入り☆贅沢ダブルマロンパウンドケーキの工程3
    • 4

      40~45分焼いたら、できあがりです♪

      マロングラッセ入り☆贅沢ダブルマロンパウンドケーキの工程4
    レシピID

    132248

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「パウンドケーキ」の基礎

    めろんぱんママ
    • Artist

    めろんぱんママ

    簡単、時短、節約レシピをこよなく愛する、ふたりの息子の働くママ。忙しい毎日のごはんやおやつ、子どもと一緒に作りたいとき、はじめてお菓子を作ってみたいとき、そんなときにもがんばりすぎない、失敗しにくいレシピをご紹介します。 ホットケーキミックスを使ったお菓子、ほんのひと手間でおいしくなるアイディア、材料シンプルで本格味のレシピを作るのが得意です。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History