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    【ぐるぐる混ぜるだけ!】しっとりマロンパウンドケーキ

    • 投稿日2022/10/24

    • 更新日2022/10/24

    • 調理時間55

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    【混ぜて焼くだけ!失敗知らず!】 本当にぐるぐる混ぜるだけです❣️ 栗は市販のむき栗を使って簡単に作ります🌰 だからいつでもすぐ作れます⭐️ (注:動画は生の栗から作っています) どっさり入った栗が風味豊かでとっても美味しいです。 バターとアーモンドパウダーを入れることで、 パサつきがちなパウンドケーキをしっとり仕上げます❤️ 焼き上がった後は、乾燥しないよう、 布巾かラップで包むのを忘れないでください❗️

    材料6人分9×18×6cm 1台分

    • 茹で栗
      100g
    • 薄力粉
      70g
    • アーモンドパウダー
      30g
    • ベーキングパウダー
      3g
    • 砂糖
      80g
    • 2個
    • 溶かしバター
      100g

    作り方

    ポイント

    ■今回は、すでに茹でてあり、皮も剥いてある栗を買ってきました。「甘栗むいちゃいました」みたいな栗でOKです!年中手に入ります。もちろん、生の栗を買ってきて、茹でる&皮を剥く作業をしてから使用してもOKです。結構大変ですが、栗の風味が豊かで美味しいです。作り方はYouTubeにアップしてあるので参考にしてください。100gは正味です。 ■アーモンドパウダーは入れた方がしっとり仕上がります。なければ薄力粉に置き換えてください。 ■砂糖はきび砂糖を使っても美味しいです。 ■途中10分焼いた頃に、真ん中の部分に切れ目を入れておくと綺麗に仕上がります。 ■上が焦げそうな場合、アルミホイルを被せて焼いてください。

    • クッキングシートで型紙を作る。 オーブンを180度に予熱する。

    • 1

      茹で栗は袋に入れ、麺棒で叩いて小さく潰す。

      工程写真
    • 2

      ボウルに薄力粉70g、アーモンドパウダー 30g、ベーキングパウダー 3gを入れ、泡立て器で混ぜる。 砂糖 80g、溶いた卵、溶かしバター100gの順にを加え、その都度混ぜる。 砕いた栗を入れ、全体をさっくり混ぜる。

      工程写真
    • 3

      型紙を敷いたパウンド型に流し入れる。10センチの高さから2、3回軽くテーブルに落として中の空気を抜く。 180度で45分焼く。

      工程写真
    レシピID

    447259

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    のどかな暮らし

    2児の母であり、 フルタイムの会社員です。 【毎日を簡単に美味しく楽しくするレシピ】 【時短や材料のポイントを丁寧に解説】 ----------------------- Instagram→@_nodoka_life HP→ ”のどかな暮らし レシピ” で検索🔎 ----------------------- HPでは、たくさん写真を載せてより詳しく説明しています。 よかったら覗いてください。 【献立・レシピで気をつけていること】 ★家族が「お家でご飯を食べたい!」と思う美味しいものを作ること ★忙しい平日は時短+美味しさを優先すること ★家庭にある一般的な調味料を中心に作れること ★長期間保存出来ない調味料や食材は使い切ること ★野菜もタンパク質もバランスよく使うこと ★子供も食べやすいものであること(たまには大人向けもあります) ★休日はちょっと手の込んだ料理も作ってみること どうぞ楽しんで行ってください。

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