【ぐるぐる混ぜるだけ！】しっとりマロンパウンドケーキ
投稿日2022/10/24
更新日2022/10/24
調理時間55分
【混ぜて焼くだけ！失敗知らず！】 本当にぐるぐる混ぜるだけです❣️ 栗は市販のむき栗を使って簡単に作ります🌰 だからいつでもすぐ作れます⭐️ （注：動画は生の栗から作っています） どっさり入った栗が風味豊かでとっても美味しいです。 バターとアーモンドパウダーを入れることで、 パサつきがちなパウンドケーキをしっとり仕上げます❤️ 焼き上がった後は、乾燥しないよう、 布巾かラップで包むのを忘れないでください❗️
材料6人分（9×18×6cm 1台分）
- 茹で栗100g
- 薄力粉70g
- アーモンドパウダー30g
- ベーキングパウダー3g
- 砂糖80g
- 卵2個
- 溶かしバター100g
作り方
ポイント
■今回は、すでに茹でてあり、皮も剥いてある栗を買ってきました。「甘栗むいちゃいました」みたいな栗でOKです！年中手に入ります。もちろん、生の栗を買ってきて、茹でる＆皮を剥く作業をしてから使用してもOKです。結構大変ですが、栗の風味が豊かで美味しいです。作り方はYouTubeにアップしてあるので参考にしてください。100gは正味です。 ■アーモンドパウダーは入れた方がしっとり仕上がります。なければ薄力粉に置き換えてください。 ■砂糖はきび砂糖を使っても美味しいです。 ■途中10分焼いた頃に、真ん中の部分に切れ目を入れておくと綺麗に仕上がります。 ■上が焦げそうな場合、アルミホイルを被せて焼いてください。
- 準
クッキングシートで型紙を作る。 オーブンを180度に予熱する。
- 1
茹で栗は袋に入れ、麺棒で叩いて小さく潰す。
- 2
ボウルに薄力粉70g、アーモンドパウダー 30g、ベーキングパウダー 3gを入れ、泡立て器で混ぜる。 砂糖 80g、溶いた卵、溶かしバター100gの順にを加え、その都度混ぜる。 砕いた栗を入れ、全体をさっくり混ぜる。
- 3
型紙を敷いたパウンド型に流し入れる。10センチの高さから2、３回軽くテーブルに落として中の空気を抜く。 180度で45分焼く。
447259
質問
作ってみた!
2521832024/11/15 14:37
頂きものの生栗を使って作りました。 生栗の処理が大変でしたが、無事焼き上がりました～。
チョロリス2024/10/03 13:10
農家さんから頂いた生栗でパウンドケーキを焼きました🐿️😊💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 きび砂糖を少し少なめにし 栗本来の甘味があり最高でした🐿️😊🌿 家族に好評❗️ 自然の恵みに感謝します🐿️😊🌼 又、上手く作りたいです🐿️😊♥️ のどかな暮らしさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔
「パウンドケーキ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
のどかな暮らし
2児の母であり、 フルタイムの会社員です。 【毎日を簡単に美味しく楽しくするレシピ】 【時短や材料のポイントを丁寧に解説】 ----------------------- Instagram→@_nodoka_life HP→ ”のどかな暮らし レシピ” で検索🔎 ----------------------- HPでは、たくさん写真を載せてより詳しく説明しています。 よかったら覗いてください。 【献立・レシピで気をつけていること】 ★家族が「お家でご飯を食べたい！」と思う美味しいものを作ること ★忙しい平日は時短＋美味しさを優先すること ★家庭にある一般的な調味料を中心に作れること ★長期間保存出来ない調味料や食材は使い切ること ★野菜もタンパク質もバランスよく使うこと ★子供も食べやすいものであること（たまには大人向けもあります） ★休日はちょっと手の込んだ料理も作ってみること どうぞ楽しんで行ってください。
