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じんわり幸せ♪完熟バナナの簡単チョコレートパウンド

55

2014.12.09

分類

調理時間: 55分

ID122019

めろんぱんママ

めろんカフェ

濃厚で優しい味、そして栄養たっぷり。おやつやティータイムだけでなく、小腹が空いたときにもお召し上がりください♪

パウンドケーキ 洋風スイーツ おもてなし チョコレート 子供

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材料(8人分(18cmパウンド型1台分))
無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
2個
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ココアパウダー 25g
完熟バナナ 1本
作り方
Point!
☆バナナが完熟していないときは、グラニュー糖を10g増やすか蜂蜜を大さじ1足します。 ☆切ったときにレモン汁をふりかければ風味も増して色もきれいになります。苦手なかたはレシピ通りに、バナナを切ったあとすぐ生地に混ぜ込んで、焼き上げてください。
  1. 無塩バターを室温に戻し(溶けない程度にレンジ加熱でもok)、グラニュー糖を入れて泡立て器でクリーム状に混ぜます。卵を加え、さらによく混ぜます。
  2. あわせてふるった薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。
  3. バナナの皮をむき、適当な大きさに切ります。
  4. 切ったバナナはすぐに生地へ加えて混ぜます。型に生地を流し入れ、底を叩いて表面をならします。
  5. 170度に予熱したオーブンで45~50分焼きます。竹串等を刺してみて、トロッとした生地がついてこなければ出来上がりです。
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