デザート
ヘルシーなキヌアとフルーツのチェー(チェ・Chè)
投稿日2017/06/14
更新日2017/06/14
調理時間5分
ヨーグルトや牛乳をベースに、いちごやキウイ、白玉を入れました。栄養価の高いキヌアとドライフルーツを加えた、具だくさんで優しく食べやすい味です♪
材料2人分
- りんご1/8個
- キウイ1/2個
- いちご4粒
- スイートコーン20g
- いちごジャム小さじ2
- 白玉6個
- キヌア(ゆでたもの)大さじ1杯分
- ヨーグルト(プレーン)80g
- サワークリーム20g
- 牛乳50ml
- ドライフルーツ20g
- はちみつ適量
作り方
ポイント
☆混ぜて食べると、いろいろな食感が楽しめます♪
- 準
☆キヌアのゆで方:よく洗ったあと、たっぷりの水で15～20分ほどゆで、水を切ります。 ☆白玉は、白玉粉に様子を見ながら水を足して耳たぶほどのかたさにこね、丸めたものを、たっぷりの湯でゆで、浮いてきたあと2分ほど加熱して、冷水に放ちます。市販のものでもokです。
- 1
いちごはへたを取って半分に、キウイは皮を除いてスライス、りんごは小さく切ります。ヨーグルト(プレーン)・サワークリーム・牛乳はよく混ぜておきます。
- 2
ふたつの容器にそれぞれ、具材を半量ずつ入れていきます。底にいちごジャムと白玉を入れ、側面にキウイ、いちごを貼りつけます。真ん中にスイートコーンを入れます。
- 3
りんご、ゆでたキヌアを入れます。
- 4
混ぜておいたヨーグルト・サワークリーム・牛乳を注ぎいれ、上にドライフルーツをのせます。はちみつをお好みの量かければ、できあがりです♪
レシピID
168220
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- Artist
めろんぱんママ
簡単、時短、節約レシピをこよなく愛する、ふたりの息子の働くママ。忙しい毎日のごはんやおやつ、子どもと一緒に作りたいとき、はじめてお菓子を作ってみたいとき、そんなときにもがんばりすぎない、失敗しにくいレシピをご紹介します。 ホットケーキミックスを使ったお菓子、ほんのひと手間でおいしくなるアイディア、材料シンプルで本格味のレシピを作るのが得意です。
