ヘルシーなキヌアとフルーツのチェー(チェ・Chè)

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2017.06.14

分類デザート

調理時間: 5分

ID 168220

めろんぱんママ

めろんカフェ

ヨーグルトや牛乳をベースに、いちごやキウイ、白玉を入れました。栄養価の高いキヌアとドライフルーツを加えた、具だくさんで優しく食べやすい味です♪

    材料2人分
    りんご 1/8個
    キウイ 1/2個
    いちご 4粒
    スイートコーン 20g
    いちごジャム 小さじ2
    白玉 6個
    キヌア(ゆでたもの) 大さじ1杯分
    ヨーグルト(プレーン) 80g
    サワークリーム 20g
    牛乳 50ml
    ドライフルーツ 20g
    はちみつ 適量
    作り方
    Point!
    ☆混ぜて食べると、いろいろな食感が楽しめます♪
    1. ☆キヌアのゆで方:よく洗ったあと、たっぷりの水で15~20分ほどゆで、水を切ります。
      ☆白玉は、白玉粉に様子を見ながら水を足して耳たぶほどのかたさにこね、丸めたものを、たっぷりの湯でゆで、浮いてきたあと2分ほど加熱して、冷水に放ちます。市販のものでもokです。
    2. いちごはへたを取って半分に、キウイは皮を除いてスライス、りんごは小さく切ります。ヨーグルト(プレーン)・サワークリーム・牛乳はよく混ぜておきます。
    3. ふたつの容器にそれぞれ、具材を半量ずつ入れていきます。底にいちごジャムと白玉を入れ、側面にキウイ、いちごを貼りつけます。真ん中にスイートコーンを入れます。
    4. りんご、ゆでたキヌアを入れます。
    5. 混ぜておいたヨーグルト・サワークリーム・牛乳を注ぎいれ、上にドライフルーツをのせます。はちみつをお好みの量かければ、できあがりです♪
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