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    簡単にできる、おしゃれな本格ガトーショコラ

    • 投稿日2015/01/28

    • 更新日2015/01/28

    • 調理時間45(冷まし時間含まず)

    お気に入り

    49

    凝ったおしゃれなチョコレートケーキにみえますが、実はあっという間にできちゃいます。初心者さんでも、ズボラさんでも大丈夫♪ 型のサイズは直径15cmです。

    材料6人分

    • A
      無塩バター
      60g
    • A
      グラニュー糖
      50g
    • A
      1個
    • A
      薄力粉
      60g
    • A
      ココアパウダー
      15g
    • A
      ベーキングパウダー
      小さじ1/2
    • A
      チョコレート(固形)
      20g
    • B
      チョコレート(ーティング用)
      80g
    • B
      チョコペンまたはアイシング(白)
      1本
    • B
      アラザン(銀)
      少量
    • B
      金箔
      少量

    作り方

    ポイント

    A:土台 B:デコレーション(お好みでアレンジok)

    • 型にオーブンシートを敷きます。

      工程写真
    • 1

      やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜます。卵を加え、さらによく混ぜます。

      工程写真
    • 2

      薄力粉とベーキングパウダーとココアパウダーを一緒にふるい、1.に加えてヘラに持ち替えて混ぜます。

      工程写真
    • 3

      型にオーブンシートを敷きこみ、生地を流しいれます。大きめに割ったチョコレート(固形)を差し込むようにして表面に並べます。

      工程写真
    • 4

      170度に予熱したオーブンに入れ、30分ほど焼きます。取り出して冷ましておきます。

      工程写真
    • 5

      チョコレート(コーティング用)を湯せんまたはレンジ加熱で溶かして、4の上から均一にかけます。

      工程写真
    • 6

      上からチョコペンやアイシングで線を描き、アラザンや金箔をのせ、出来上がりです♪

      工程写真
    レシピID

    124093

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    めろんぱんママ

    簡単、時短、節約レシピをこよなく愛する、ふたりの息子の働くママ。忙しい毎日のごはんやおやつ、子どもと一緒に作りたいとき、はじめてお菓子を作ってみたいとき、そんなときにもがんばりすぎない、失敗しにくいレシピをご紹介します。 ホットケーキミックスを使ったお菓子、ほんのひと手間でおいしくなるアイディア、材料シンプルで本格味のレシピを作るのが得意です。

    「料理家」という働き方 Artist History