「ぶりの洋風レシピ」18選｜簡単アレンジ
投稿日2024/09/09
更新日2024/09/09
「ぶりレシピ」20選｜簡単＆ご飯がすすむ！
和風のイメージがある「ぶり」ですが、洋風でもよく合う！ 今回は、ぶりの洋風レシピを集めました。洋風の照り焼きから、ハーブやマスタードを使ったソテー、香草パン粉焼きまで、ご飯にもお酒にも合うレシピをご紹介します。
目次
1.【ぶりのバジルソテー】バジルとレモンバターが美味しい♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ぶりの照り焼きも美味しいけど、ちょっとイタリアンなブリの食べ方もとっても美味しい〜♡ バジルをみじん切りにして、調味料と和えるだけ。簡単にバジルソースが出来ちゃいます！ バジルの香りとバター、レモンの香りで、生臭さも消してくれますよ(^^)いつものブリもが、ちょっとオシャレな一品に♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ナムディ2023/12/14 10:56
ちょっと前に使ったバジルの残りを使いたくてこちらのレシピで美味しくぶりをいただきました😋 バジルとレモンバターがとても合ってさっぱりだけどこくもあり本当に美味しかったです💕 てりやき以外のぶりレシピありがとうございました😆💕✨
2.お弁当にも♪フライパンdeブリのカレー風味竜田揚げ
調理時間5分(漬け込み時間省く)
このレシピを書いたArtist
お魚の生臭さが苦手だったり、面倒なイメージが強かったり。。。 旬の素材はやっぱり美味しい。 美味しい物は、どう仕上げても美味しい〜♪ お弁当にはディップを添えて美味しい旬素材を。
材料
3.ぶりのマスタードマヨぽんソテー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ちょっぴり洋風なぶりのソテーです♪臭み無く、お魚の苦手な方にもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消 ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ゆうママ2023/03/27 05:54
日持ちはどのくらいですか？ 冷凍できますか？
4.焼くだけ簡単！ぶりのジンジャーチーズ香草パン粉焼き
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
パン粉にジンジャーパウダー、パセリパウダー、パルメザンチーズを混ぜ込んで焼いた、ぶりのパン粉焼きです。 つなぎは、卵を使わず、マヨネーズ＋牛乳を使用し、簡単に仕上げられます。 塩をまぶし、ジンジャーパウダー入りの衣をつけて焼くことで、ぶり特有の臭みが苦手な方でも、美味しくいただけます。
材料
5.ブリのイタリアンガーリックソテー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
お魚だけでなく、照り焼き系の味に飽きてしまったら、イタリアンテイストのブリソテーはいかがでしょうか。 ガーリックバターにトマトを加えて洋風にアレンジ♪香ばしさがたまらない一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 404243
2023/09/07 23:15
トマトの酸味でスッキリして、臭みもなく、柔らかくてすごく美味しかったです。また作ります。 
こめこ2020/08/18 19:59
ぶり＝お醤油味、じゃないものを作りたくてこちらを作りました。 簡単で色鮮やかで美味しくでき、お料理上手になった気分になれました^_^ クレイジーソルトが無かったので味こしょうで代用しましたが少々淡白な味付けになってしまい、コンソメを少し足しました。 クレイジーソルトがない場合の代用はありますか？ (買っても使い切れず終わることが多いので…)- 350773
2020/06/21 01:35
こちらのレシピと酷似したものをクックパッドで見つけたのですが、同じ方のレシピでしょうか。写真も全く同じに見えます。どうやらクックパッドの方が先だったようなので気になりコメントを送らせていただきます。 https://cookpad.com/recipe/4892822
6.ブリのマスタードマヨネーズ焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ブリにマスタードマヨネーズとパン粉をつけて、フライパンで焼いた手軽なレシピです。 ブリとマスタードの風味がよく合います。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2023/03/27 06:12
お刺身用のブリの冊でもできますか？ 日持ちはどのくらいですか？
7.ブリのマスタードバルサミコソテー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ブリを洋風に♪バルサミコ酢と粒マスタードで絡めてソテーします。醤油を入れると、洋風すぎずにホッとする味に。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 162273
2019/02/06 10:37
作りやすくてすごくおいしかったです。先生のレシピは盛り付けもきれいで大好きです。 また新作も楽しみにさせていただきます。
8.和風だけじゃない！ブリのクリームソース～粒マスタード仕立て～
調理時間10分(ブリの下処理時間除く)
このレシピを書いたArtist
何にでも合うクリームソースはお魚にも！マスタードがアクセントになります。 粒マスタードは辛さが少な目なので量を調整すると子供もよく食べます。
材料
9.隠し味がポイント！鰤（ブリ）のハニーマスタード照り焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旬の魚を使って、子供も味わいやすい甘口のしっかり味、ご飯が進むひと品です。 季節柄常備していることの多い「みかん」を使用することで、甘味とさわやかさをプラス♪ みかんの甘味をしっかり出すためにレモン果汁も加えて仕上げた和洋折衷な照り焼きは、鮭やタラなどでもアレンジ可能です☆
材料
10.アーリオ・オーリオ・ペペロン鰤照り☆
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いつもとはちょと違う、ほんのり洋風な鰤の照り焼きです♪ 砂糖不使用。 甘さ控えめでキリッとしてるから、ご飯はもちろんお酒にも最高（＾＾） コンテスト受賞レシピです。
材料
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