「ぶりの刺身アレンジレシピ」30選｜漬けダレも覚えたい

胡麻だれに漬けたブリのお刺身をあつあつご飯にのせて、まず、ひと口味わったら、だし汁をかけていただきます。 何杯でもおかわりしたくなる美味しさです。

ごま風味の漬けだれにつけるぶりのお刺身です。おつまみにもぴったりです。ごはんにのせても◎

和風のマヨカルパッチョソースで仕上げるぶりのカルパッチョです＾＾おもてなしにもおすすめです！ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆しそ...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

脂ののった旬のぶりとアボカドがお口の中でとろけます～ピリッと柚子胡椒を効かせたポン酢とレモンの和風ソースがさっぱりとめっちゃ美味しい♡ 刻み大葉もいい仕事してます！ぶりとアボカドと大葉を全部一緒に食べてください♡

ブリに下味を付け、フライパンで炙ってレアに仕上げます。お刺し身のぷるぷる感が残りつつも、表面はステーキを口にした時のようなしっかりとした噛み応え。夏のビールのお供に是非！

刺身用のブリをフライパンで焼いて、わさび+マヨネーズソース味に！ 刺身用なので、さっと焼けば、出来上がり！ 仕上げにレモンをかけて、サッパリと！

すだち果汁と手作り柚子胡椒がマッチしたカルパッチョ用のドレッシングです。 脂ののった美味しい寒鰤をサッパリと頂けるスターターです。黄色い果実の柚子で美味しい柚子胡椒が出来ます。

ブリをなめろにしていただくレシピです。 あまりおいしくない刺身でも、とてもおいしくなりますよ。

魚のお刺身にラー油ベースのピリ辛ネギだれをたっぷりかけました。 タレが多めなので、ご飯にのせて丼にするも良し、おつまみにもおすすめです！ 赤魚、青魚、白身魚、どんなお刺身でもおいしいですよ。

ブリの刺身を味噌味のタレに漬けこんで 温かいごはんにのせると ごはんがすすむ～♪ これだけで、ごちそう気分になるのっけごはんです♪

栄養満点のブリを使った中華風のマリネ。ブリは薬膳は疲労回復やアンチエイジング作用のある食材。ピリからの味付けやたっぷりの薬味には、血流促進や体を温める作用があります。女性の元気ときれいを応援する一品です。

個人的に鍋料理の中でも最上位の美味しさだと思っているブリしゃぶを旬のうちに味わっていただきたく、レシピにしました。脂の乗ったブリが熱々の出汁で霜降りされて口の中でとろける感じがたまらなく美味しいので、スーパーで刺身用のブリの柵を見つけたらぜひお試しください！

漬けにした「ぶり」にだしをかける「だしかけごはん」。柴漬けと合わせて食感もおいしい一品です。

富山のお友達から初めていただいたおいしい昆布締めの数々が忘れられず、白身魚の刺身でよく作ります。 ほかにもホタテや、鯛、牡蠣、などもおいしいですよ★ 魚の生ハムって感じになります。塩とお酢にくぐらせるのは防腐の役割とうまみをプラスする役割があります。もし減塩をされている方は、塩なしでも作れます。塩があるほうが味のしまりがあります。

ブリのお刺身を醤油、みりんで漬けにして、そばを器にもり 大根おろし、三つ葉、ブリを盛り付けたらアツアツのお出汁をかけて！ 最後にわさびを添えたら いい感じにレアなブリが口でとろけてたまりません🎶 年越しそばの具材ですが、エビ天は長寿のシンボル、油揚げは商売繁盛のシンボルなど、具材によって新年への希望を表す事ができるそうです！ ブリ→出世しますように…？

お刺身がたくさん余ってしまった時や、釣りで釣れすぎた時に自家製ツナにするととっても便利です♪ 保存する場合は瓶やタッパーに入れ、魚がかぶるくらいの油も一緒に入れておくとより保存性が高まります。 冷蔵庫で2週間くらい日持ちしますので、サラダやパスタ、サンドイッチなど色々な料理にアレンジして楽しんでください。

・華金のビールのお供にぜひ... ・ブリは塩をふって、半日以上おくと、少しねっとりとした食感になって、いつもと違うおいしさを味わうことができます。

レシピというほどではないのですが、パクチーとぶりの組み合わせが美味しくて。実はパクチーがあまり得意ではない私も、美味しすぎて悶絶しました笑 (パクチーが得意でない方は水菜でも代用可能です。) 脂ののったぶりをシャキシャキとしたパクチーとたっぷりの薬味で頂きましょう！ 薬味には、大根おろし、葱の他、刻んだ大葉がおすすめです。

意外と簡単な自家製ツナ。刺身用まぐろが余ってしまったのでそちらで作りました。ぶりでもできます。

ブリの半身を捌いて漬けにし、海鮮ちらし寿司にしました。漬けたれは刺身しょう油に甘味と日本酒をふり入れています。甘味を入れてるので練り辛子をつけると美味しいです。錦糸卵は電子レンジで作ってます。これも簡単でいいですよ。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3336.html

味付けポン酢・酢・ゴマ油で作る冷やし中華のタレは、市販の冷やし中華とは一味違ったおいしさです☆

鰤大根をカルパッチョスタイルにして、黄ゆずを組み合わせてみました。出張料理で人気の一品です！冬のおつまみには最適です◎

冬に美味しいぶりをさっぱりとお野菜たっぷりと頂く鍋です。 たまには趣向を変えてエスニック風味のぶりしゃぶも美味しいですよ！

居酒屋さんでかつおのたたきとか藁焼きをやってるお店ありますよね。 あれってめちゃくちゃ美味しいんですが、あんなボーボー燃えるのが家で出来るはずもなし🔥 というわけで考えたのがこの方法です。 最初にちょっと燻製にして香りをつけてからバーナーで炙ると かなり近い味になるんです！ これはもう旨すぎです！ 食べれば食べるほどお腹が空いてくるような一品ですよ👍

ブリのサクが少量手に入ったときは是非なめろうに！　今回はごまだれ、甜面醤を使って一味違ったコックリした味のなめろうにしました。お好みでガリッとした岩塩を数粒乗せてお召し上がりください。

少し残った鰤の刺身をリメイクしました。

河内晩柑は和製グレープフルーツと呼ばれる、とても美味しい柑橘です♪ 爽やかな香りと甘味、酸味があり魚との相性がとても良いです◎ 和えるだけでおしゃれな１品の出来上がり。 日本酒や白ワインによく合うので、おつまみにもGOOD！！

華やかな見た目の寿司ケーキ☆ お刺身を花形にしてのっければハレの日のメイン料理になります。

スーパーで買える、お刺身3種盛りを使って作る恵方巻きです。 お刺身はどんなものでもOK！ 刺身を細かくカットして酢飯に散らし、くるくる巻くだけ！ 少ない材料で、恵方巻きが2本できちゃいます。

ブリのお刺身に飽きたときに、アレンジしてみたものです。湯をかけることで、脂が軽減され、食べやすくなります。

お正月やパーティのおもてなし料理としておすすめな「ちらし巻き寿司」です。 作り方は簡単で、巻きすで巻いた「ちらし寿司」を食べやすい大きさに切って、好きな具をのせて食べる簡単お寿司です！ ちらし寿司には、ヒガシマル醤油の「超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇」を使っているので、上品な味わいで見た目も美しく仕上がります。 彩りが華やかなので、子供も大人も大満足な一品なので、ぜひ作ってみてくださいね☆