ブリの刺身を味噌味のタレに漬けこんで 温かいごはんにのせると ごはんがすすむ~♪ これだけで、ごちそう気分になるのっけごはんです♪
きざみのりや万能ねぎは多めが美味しいです。
ブリの刺身は、8mm幅程度に切る。
A 味噌・砂糖・醤油・みりん各大さじ1、すりごま大さじ1/2はよく混ぜ合わせ、1を30分程度漬け込む。
温かいごはんに、きざみのりと大葉をのせる。 更に2をのせ、きざみ万能ねぎを散らす。
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2024/08/21 09:27
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!