主食
【ブリの味噌漬けのっけごはん】ごはんがすすむ簡単丼♪
投稿日2023/11/19
更新日2023/11/19
調理時間3分(ブリを漬け込む時間は除く)
ブリの刺身を味噌味のタレに漬けこんで 温かいごはんにのせると ごはんがすすむ～♪ これだけで、ごちそう気分になるのっけごはんです♪
材料2人分
- 温かいごはん2人分
- ブリの刺身150g
- きざみのり適量
- きざみ万能ねぎ適量
- 大葉2枚
- A味噌・砂糖・醤油・みりん各大さじ1
- Aすりごま大さじ1/2
作り方
ポイント
きざみのりや万能ねぎは多めが美味しいです。
- 1
ブリの刺身は、8mm幅程度に切る。
- 2
A 味噌・砂糖・醤油・みりん各大さじ1、すりごま大さじ1/2はよく混ぜ合わせ、1を30分程度漬け込む。
- 3
温かいごはんに、きざみのりと大葉をのせる。 更に2をのせ、きざみ万能ねぎを散らす。
レシピID
472121
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！