安いお刺身をおいしく！ぶりのなめろう

• 5分

材料4人分

• ぶり
  250g(刺身用)
• 大葉
  6枚
• みそ
  大さじ2
• 小ねぎ
  4本
• しょうゆ
  小さじ1
• 白ごま
  大さじ1/2
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  大葉をみじん切りに、小ねぎを小口切りにする。

• 2

  ぶりを荒めに叩く。

• 3

  ぶり、大葉、小ねぎ、みそ、しょうゆ、白ごま、ごま油を混ぜ合わせる。

ポイント

ぶりをあまり細かく刻みすぎない方がおいしく仕上がります。

作ってみた！

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