副菜
ブリの胡麻だれなめろう
10分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物5.1g
- 脂質8.1g
- たんぱく質7.2g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ブリのサクが少量手に入ったときは是非なめろうに！ 今回はごまだれ、甜面醤を使って一味違ったコックリした味のなめろうにしました。お好みでガリッとした岩塩を数粒乗せてお召し上がりください。
材料4人分
- ブリ100g(刺身用サク)
- Aネギ（輪切り）10g
- A小ねぎ（小口切り）10g
- Aみようが（千切り）5g
- A生姜（千切り）5g
- B練りごま大１．５
- B甜面醤小１
- Bごま油小１
- B醤油小１
- B砂糖小１/２
- B塩少々
- 枝豆50g
- 岩塩適宜
