HMとタッパー☆イチゴショートケーキ

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• ホットケーキミックス
  50g
• 卵
  1個
• グラニュー糖(スポンジ生地用)
  25g
• 溶かしバター(スポンジ生地用)
  15g
• 湯(シロップ用)
  小さじ2
• グラニュー糖(シロップ用)
  大さじ1
• 生クリーム(クリーム用)
  200ml
• グラニュー糖(クリーム用)
  15g
• イチゴ等のフルーツ
  適量
• バター(型にぬる用)
  適量

作り方

• 下準備
  タッパーは、内側にバター(型にぬる用)を薄く塗ってお使いください。指2本にラップを巻き、バターを取って塗ると、少量できれいにつけることができるので便利です。

  
• 1

  スポンジ生地を作ります。卵とグラニュー糖(スポンジ生地用)を、白っぽくもったりした状態になるまで混ぜます。(約60度の湯につけながら電動の泡だて器で5分ほど)。

  
• 2

  溶かしバター(スポンジ生地用)とホットケーキミックスを入れ、できればヘラに持ち替えて混ぜます。

  
• 3

  タッパーふたつに、2の生地を等分に入れます。

  
• 4

  加熱すると膨らむので、量は容器の高さの半分より下のほうでokです。ひ

  
• 5

  蓋は少しずらしてのせます。なければふんわりラップをかけます。タッパー1つずつ、レンジ600Wで1分加熱します。

  
• 6

  熱いうちに一度容器から出して(逆さにして振れば落ちます)、粗熱が取れたら横２等分にスライスします。

  
• 7

  シロップを作ります。湯(シロップ用)とグラニュー糖(シロップ用)をよく混ぜます。

  
• 8

  平らな断面のほうを1枚、タッパーの底に敷いて、シロップを全体にぬります(湿らせる程度でokです)。

  
• 9

  残りの1枚は、12等分くらいに切ってシロップをぬります。

  
• 10

  生クリーム(クリーム用)とグラニュー糖(クリーム用)を少しゆるめに泡立て、好みにスライスしたイチゴ等のフルーツとスポンジ生地をタッパーに詰めます。

  
• 11

  ※フルーツ缶詰でも同様に作ることができます。

  
• 12

  クリームを入れて表面をならし、好みでさらに上にフルーツを飾ればできあがりです。

  

ポイント

☆使用しているタッパー容器の容量は約350ml、大きさ約12×8×4.5cm(実寸)。ぴったりコレでなくても、同じようなものがおうちにあればok♪ ☆生クリームが本格的な味に仕上がりますので使いましたが、市販のホイップクリームならもっと手軽で簡単です。 ☆フルーツは生でも缶詰でも好みのものでokですし、刻んだチョコレートでもok！手作りなので、好きなものを使いましょう♪

作ってみた！

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